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本書(shū)除了介紹糖尿病要怎么吃才健康,還特別整理了需要攝取的多種營(yíng)養(yǎng)素介紹、容易對(duì)糖尿病產(chǎn)生的10種疑問(wèn)、要如何注意并發(fā)癥的飲食等等,最重要的是,本書(shū)超過(guò)100道適合糖尿病人的食譜,幫你搭配成一個(gè)月三餐,每天都有新口味,讓你不需要苦惱菜色與份量喔!
楊桃美食編輯部 ·藥膳食療 ·4萬(wàn)字
常言道“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,山藥即為食補(bǔ)之佳品。山藥富含胡蘿卜素、多種維生素、淀粉酶及黏多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),既可作主食,又可作蔬菜,自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品,并有“小人參”之美譽(yù)。本書(shū)分上、下兩篇,上篇重點(diǎn)介紹了山藥的來(lái)源、功效、應(yīng)用常識(shí)等;下篇?jiǎng)t介紹了多種疾病的山藥療法及山藥防病治病良方。書(shū)中收載了編者從長(zhǎng)期臨床實(shí)踐及文獻(xiàn)資料中整理出的近500種方便實(shí)用的山藥單方、驗(yàn)方、秘方,突出了簡(jiǎn)、便、廉、驗(yàn)的特點(diǎn),適合廣大讀者閱讀參考。
王惟恒 王君 王芳編著 ·藥膳食療 ·5.5萬(wàn)字
世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年,不悟長(zhǎng)年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。陸游詩(shī)中所謂“食粥致神仙”,是說(shuō)粥有補(bǔ)脾和胃、清肺強(qiáng)身、療疾之功。經(jīng)常有選擇地食粥,能使人像神話(huà)傳說(shuō)中的人物一樣超脫塵世、長(zhǎng)生不老。清代名醫(yī)王世雄在《隨息居飲食譜》中說(shuō):“粥飯為世間第一補(bǔ)人之物。”粥是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,也是中國(guó)傳統(tǒng)飲食的一大特色,對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō),喝粥更是一種非常有效的養(yǎng)生方法。本書(shū)依據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)”藥食同源”的理論,結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué),以五谷雜糧為基礎(chǔ),針對(duì)五谷雜糧不同性味進(jìn)行了科學(xué)搭配,并介紹了詳盡的制作步驟、烹飪技巧和養(yǎng)生小知識(shí),讓讀者可以輕松做出美味又營(yíng)養(yǎng)的粥膳。
王晶主編 ·藥膳食療 ·5.5萬(wàn)字
本書(shū)圍繞“常見(jiàn)病”這一中心,結(jié)合中西醫(yī)專(zhuān)家多年防治常見(jiàn)病的經(jīng)驗(yàn),從疾病認(rèn)知、中西藥治療、飲食輔助、輔助療法、預(yù)防保健等幾個(gè)方面入手,對(duì)治療60種常見(jiàn)病的最佳藥物、飲食良方等,進(jìn)行了闡述與指導(dǎo)。
劉鋒 懷淑君主編 ·藥膳食療 ·16萬(wàn)字
身心虧虛,則百病叢生。這套給全家的滋補(bǔ)套裝,不僅可以告訴您在什么時(shí)候滋補(bǔ),還教您如何滋補(bǔ)。幫您準(zhǔn)確辨別自身體質(zhì),有針對(duì)性地進(jìn)行食養(yǎng)——找到適合自己的調(diào)養(yǎng)方法,徹底從根兒上解決種種長(zhǎng)期困擾自己的身心問(wèn)題,從而獲得健康和快樂(lè)!
羅大倫 ·藥膳食療 ·17.4萬(wàn)字
本書(shū)內(nèi)容詳實(shí),涵蓋糖尿病患者所需要的營(yíng)養(yǎng)配餐的各種需求,以不同人群控糖方法、糖尿病飲食忌宜、糖尿病營(yíng)養(yǎng)配餐為三大部分內(nèi)容,分章節(jié)分別對(duì)飲食控糖、飲食事項(xiàng)、營(yíng)養(yǎng)搭配、并發(fā)癥飲食等各個(gè)糖尿病飲食控制的方方面面作出科學(xué)、權(quán)威的介紹和分析,用生動(dòng)、簡(jiǎn)潔的文字向讀者介紹和普及糖尿病營(yíng)養(yǎng)配餐的方法。本書(shū)將糖尿病人所必需的營(yíng)養(yǎng)配餐食譜及具體方案一一列出,方便讀者使用和實(shí)踐,每道菜譜均有權(quán)威專(zhuān)家的獨(dú)特點(diǎn)評(píng),最后給出一個(gè)月的詳細(xì)配餐方案,更便于讀者按需選用。
華鑫編著 ·藥膳食療 ·11.2萬(wàn)字
藥茶是一種歷史悠久的食療方法,不少醫(yī)療典籍均有記載。辜翔和辜葦編著的《傳統(tǒng)食療良方系列:茶療良方》精心選配400多款藥茶療方,助你保健養(yǎng)生,抗病延年。涵蓋內(nèi)外科、婦兒科以及抗癌養(yǎng)生等不同范疇,詳述藥茶療方的制法、功效與服用宜忌。
辜翔 辜葦編著 ·藥膳食療 ·5萬(wàn)字
本書(shū)主要包括服飾穿戴、飲食營(yíng)養(yǎng)、睡眠住宿、運(yùn)動(dòng)保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫(yī)療用藥以及不同人群的宜忌等,非常全面、系統(tǒng),具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性,非常易懂和易用,是廣大讀者用以指導(dǎo)現(xiàn)代生活、創(chuàng)造幸福家庭的良師益友。
林曉軒編著 ·藥膳食療 ·9.4萬(wàn)字
嚴(yán)鍇編著 ·藥膳食療 ·6.7萬(wàn)字
本書(shū)圖文并茂,內(nèi)容豐富,一共分為五部分,向各位讀者朋友介紹了各種豆?jié){:第一部分“經(jīng)典早餐豆?jié){”,包括44款豆?jié){,讓您美好的一天從豆?jié){開(kāi)始;第二部分“養(yǎng)生保健豆?jié){”,包括53款豆?jié){,讓您通過(guò)一杯豆?jié){,就能達(dá)到呵護(hù)全家的目的;第三部分“健康食療豆?jié){”,包括39款豆?jié){,讓您在享受美味的同時(shí),更贏得健康;第四部分“美味蔬果豆?jié){”,包括45款豆?jié){,讓您體驗(yàn)蔬果與豆子的完美結(jié)合;第五部分“芬芳花草豆?jié){”,包括28款豆?jié){,讓您在擋不住的幽幽清香中品嘗豆?jié){的美味!
甘智榮 ·藥膳食療 ·4.5萬(wàn)字
嚴(yán)鍇編著 ·藥膳食療 ·6.9萬(wàn)字
一位抗癌醫(yī)師多活50年的自救、救人生活方式醫(yī)學(xué):每天4杯蔬果汁,午晚2餐蔬果沙拉,輕松清毒3次排便,曬太陽(yáng)快步走30分鐘,癌癥三高神奇遠(yuǎn)離你!自然養(yǎng)生法是順應(yīng)人的生理規(guī)律,借助天然的谷蔬來(lái)維護(hù)健康、促進(jìn)自愈力的養(yǎng)生方式。本書(shū)第一部分介紹了如何搭配人體生物鐘,在對(duì)的時(shí)間吃對(duì)的食物,以及A、B、O、AB四種血型人群適用的飲食計(jì)劃。第二部分講述植物生化素的抗癌抗病功效,并介紹了番茄、甜菜根、胡蘿卜、西芹、藍(lán)莓、亞麻籽等15種被低估的含植化素的救命食材。第三部分講述什么是“生、機(jī)、飲、食”,如何通過(guò)四階段調(diào)整養(yǎng)成生機(jī)飲食的習(xí)慣,平衡失調(diào)的酸堿體質(zhì),遠(yuǎn)離疾病,并針對(duì)肥胖癥、高膽固醇、糖尿病、骨質(zhì)疏松、皮炎患者給出食療建議。第四部分提供24道對(duì)癥保健蔬果汁配方,分別從癌癥保健、心腦血管保健、呼吸道保健、消化道保健、血糖保健、增強(qiáng)體質(zhì)等方面,提供每道包含十幾種蔬果營(yíng)養(yǎng)的復(fù)合蔬果汁制作方法,以及攪打蔬果汁的細(xì)節(jié)問(wèn)題的詳細(xì)解答。期望每位讀者通過(guò)選用合適自己體質(zhì)、血型和健康狀況的蔬果汁和蔬菜沙拉食譜,防癌、抗病、強(qiáng)壯精力,恢復(fù)來(lái)之不易的健康!
吳永志 ·藥膳食療 ·7.8萬(wàn)字
我們根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥膳理論以及最新研究成果等,特別編輯了這本《藥膳藥茶藥酒》。其中一般藥膳包括素菜、肉蛋、水產(chǎn)、湯羹、果品、主食等食療菜譜。在對(duì)癥藥膳、藥茶和藥酒三方面,包括心腦血管與造血病、內(nèi)分泌及代謝病、內(nèi)科疾病、呼吸與傳染疾病、消化科疾病、泌尿生殖與婦科病、神經(jīng)科疾病、五官科與骨科疾病、外科與皮膚科疾病、腫瘤疾病等各類(lèi)疾病的配方,而其配方均包括原料、操作、功效等版塊內(nèi)容,非常全面、系統(tǒng),具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性,非常易懂、易學(xué)和易用,是廣大讀者用以指導(dǎo)配制藥膳、藥茶、藥酒的良師益友,是指導(dǎo)現(xiàn)代健康生活的家庭營(yíng)養(yǎng)保健師。
周麗霞編著 ·藥膳食療 ·4.4萬(wàn)字
自古以來(lái)中醫(yī)極為重視粥養(yǎng),用粥養(yǎng)生、簡(jiǎn)單實(shí)惠。中醫(yī)主張?jiān)诒孀C施治指導(dǎo)下,以谷類(lèi)為主,配以適合其體質(zhì)和病情的中藥、蔬菜、瓜果、禽畜肉類(lèi)等,同煮成“藥粥”,以補(bǔ)體強(qiáng)身、防病療疾。
蘇鳳哲 於悅 ·藥膳食療 ·4.9萬(wàn)字
本書(shū)以蒸菜為主題,告訴讀者如何用“蒸”的方式,烹飪出不重樣的一日三餐飯菜和點(diǎn)心。根據(jù)食材的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),分別詳細(xì)介紹了適合蔬菜的經(jīng)典清蒸;適合肉類(lèi)的粉蒸、剁椒蒸;適合海鮮類(lèi)的調(diào)汁蒸;適合主食的花色蒸等。養(yǎng)生是蒸菜的顯著特點(diǎn),因此全書(shū)將圍繞"養(yǎng)生”來(lái)介紹各種功能蒸菜,如四季調(diào)理滋補(bǔ)菜,吃出不愛(ài)生病體質(zhì);養(yǎng)生保健調(diào)養(yǎng)菜,固本培元身體充滿(mǎn)正能量;防病治病功能菜,讓美味蒸菜發(fā)揮"藥效”等,而且細(xì)化到具體癥狀,如健脾養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)血、健腦益智、身體排毒以及防治三高、貧血、骨質(zhì)疏松、痛經(jīng)等。
張曄 ·藥膳食療 ·6.3萬(wàn)字
基于全國(guó)31個(gè)省市自治區(qū)6600例腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)及膳食攝入最新調(diào)查數(shù)據(jù)入手。由全國(guó)十多名知名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家和腫瘤專(zhuān)家組成撰稿團(tuán)隊(duì)。確保國(guó)內(nèi)最高學(xué)術(shù)專(zhuān)業(yè)水平的作者團(tuán)隊(duì)。具有較強(qiáng)大的社會(huì)影響力和號(hào)召力。反應(yīng)最新國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)進(jìn)展,展示更為豐富和更為強(qiáng)大的最新科學(xué)研究證據(jù)。分別從“不同治療階段、不同治療方式、不同部位腫瘤”等方面提供全方位且有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)解決方案,通俗易懂,具有較強(qiáng)的實(shí)用性和操作性。專(zhuān)門(mén)針對(duì)社會(huì)上常見(jiàn)的腫瘤營(yíng)養(yǎng)誤區(qū),提供科學(xué)信息,糾正錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。分享部分腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)支持的故事,對(duì)廣大腫瘤患者更具親和力和親切感。
于康主編 ·藥膳食療 ·13.3萬(wàn)字
四肢血管疾患中最常見(jiàn)的疾病之一。主要原因是由于先天性血管壁膜比較薄弱或長(zhǎng)時(shí)間維持相同姿勢(shì)很少改變,血液蓄積下肢,在日積月累的情況下破壞靜脈瓣膜而產(chǎn)生靜脈壓過(guò)高,使血管產(chǎn)生突出皮膚表面的癥狀。以女性多見(jiàn),妊娠可誘發(fā)或加重靜脈曲張。
戴爾·沃勒 ·藥膳食療 ·5771字
這套書(shū)包括《抗癌飲食術(shù)》《癌細(xì)胞害怕我們這樣吃》《癌癥后這樣吃,我多活了14年》。《抗癌飲食術(shù)》是濟(jì)陽(yáng)高穗的新作,作者從日本癌癥死亡率激增的原因入手,分析出人類(lèi)為什么會(huì)得癌癥,使讀者了解導(dǎo)致人類(lèi)癌癥的四大成因,從根本入手來(lái)治療和預(yù)防癌癥。《癌細(xì)胞害怕我們這樣吃》本書(shū)以近百個(gè)權(quán)威實(shí)驗(yàn)為依據(jù),以68種日常生活中的常見(jiàn)食物為基礎(chǔ),整理出一周21份美味餐單。《癌癥后這樣吃,我多活了14年》是一本關(guān)于防治癌癥的食療書(shū)。本書(shū)是作者真實(shí)的經(jīng)驗(yàn),他將古老的飲食方法與長(zhǎng)壽飲食法相結(jié)合,親身實(shí)踐改善身體狀況的飲食方法。他鼓勵(lì)癌癥患者與癌癥面對(duì)面,積極主動(dòng)地改善癌癥。
(日)濟(jì)陽(yáng)高穂等 ·藥膳食療 ·16.4萬(wàn)字
說(shuō)起上火,可能多數(shù)人深有體會(huì)。中醫(yī)指出,人體五臟六腑皆有陰陽(yáng)之氣,一旦陰陽(yáng)失衡,人體便會(huì)上火,進(jìn)而出現(xiàn)各種上火癥狀,讓人痛苦不已。若想消除上火癥狀,就要去火。本書(shū)從心火、胃火、肝火、肺火、腎火以及一年四季的養(yǎng)生角度來(lái)闡述各種上火的癥狀及原因,以及怎樣去除火氣的方法。同時(shí),詳細(xì)分析每種食材的原理、作用和搭配方法,提供了豐富實(shí)用的菜式,具有較強(qiáng)的操作性,對(duì)讀者有吸引力。
張曄主編 ·藥膳食療 ·7.2萬(wàn)字
免疫力與健康關(guān)系密切,新冠肺炎疫情讓人們更深入認(rèn)識(shí)到免疫力的重要作用。本書(shū)詳述了115種有效提升免疫力的食物,并從提高五臟抗病力、不同人群提升免疫力、四季提升免疫力等方面,推薦了近360種提升免疫力的食療方,以期指導(dǎo)讀者用日常食物筑牢身體的免疫防線(xiàn)。
胡獻(xiàn)國(guó) ·藥膳食療 ·6.1萬(wàn)字
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