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《食療藥膳養(yǎng)生大全》是一本融合中醫(yī)精髓與現(xiàn)代營養(yǎng)學的食療寶典和適合全家人的養(yǎng)生指南。我國自古就有“寓醫(yī)于食”“藥食同源”的說法，即便是數(shù)千年之后的今天，食療藥膳作為祖國醫(yī)學的重要組成部分，任然閃耀著燦爛的光輝。所謂藥膳，并不是十五中于中藥的簡單相加，而是在中醫(yī)辯證理論指導下，采用獨特烹調(diào)技術(shù)制作的食品。藥物、食物、調(diào)料三者有機組合，藥借食力，食助藥威，可展現(xiàn)神奇療效。

·5.7萬字

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一碗湯粥養(yǎng)全家

《一碗湯粥養(yǎng)全家》從不同人群、常見病等方面出發(fā)，全面講述粥滋補養(yǎng)生的方式方法，每道粥都有滋補食材和適宜癥狀說明，每種病癥都有詳細的說明，能讓你真正做到對癥喝粥，達到調(diào)養(yǎng)身體、防病祛病的目的。做一道強身健體的滋補粥，為家人的健康儲備能量；做一道藥食兩用的食療粥，為家人消除病痛提供強力支持；做一道安神健腦的益智粥，為家人的工作和學習提供能量；做一道老少皆宜的經(jīng)典粥，為家人創(chuàng)造浪漫溫馨的用餐時間。

·9.9萬字

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百病食療圖典（大字彩圖版）

書中以圖文形式，詳細介紹了100款左右經(jīng)典針對各種常見病的食療菜的制作方法，包括面點、涼菜、熱菜等各種流行的類型。內(nèi)容包含制作過程、制作關(guān)鍵點以及食材作用等。這些菜品既有之前驗證過有輔助治療作用的傳承之作，又有獨具巧思的創(chuàng)新之作。本書的作者是醫(yī)學專業(yè)的權(quán)威大家，專業(yè)性極高，可以向人們普及專業(yè)性知識，增加人們的醫(yī)學知識。食療使用的都是日常食物，相對于藥物治療，副作用小。中醫(yī)理論認為“藥食同源”，通過合理的飲食可以引起預(yù)防疾病的作用。

·6.4萬字

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二十四節(jié)氣養(yǎng)生藥膳

本書精選200余種科學食療方，由山東省藥膳大賽評審專家科學編寫，包含二十四節(jié)氣養(yǎng)生藥膳、老年人健康益壽藥膳、女性調(diào)養(yǎng)美容藥膳和青少年茁壯成長藥膳。針對不同節(jié)氣的時令特點，以及老年人、女性和青少年人群的常見癥狀和調(diào)養(yǎng)需求，辯證施膳。藥膳功效清晰，在繼承傳統(tǒng)中醫(yī)食療藥膳精髓的基礎(chǔ)上，發(fā)揚中醫(yī)食療藥膳的新方劑和新功效，幫助廣大讀者適時養(yǎng)生，防病祛病。

·7.7萬字

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美食課一：春季養(yǎng)肝

春天的飲食是這樣，從秋冬開始的滋補變成了生發(fā)和利用，也就是說現(xiàn)在不適宜吃太多油膩、肥厚、結(jié)實的東西。比如豆腐類，我們在冬天吃效果就挺好，到了春天應(yīng)該吃豆子發(fā)芽以后的食物，以應(yīng)春氣，減少油膩。我們照顧氣候的不同，照顧地域的不同，推出相應(yīng)的膳食。中醫(yī)的一種治療方法是以藥食為手段來達到調(diào)理治病的目的，藥食同源，藥是偏性更強的食材。按照這個思路，吃對了，就能不生病，少生病，多快樂。所以把飯吃好很重要。春季養(yǎng)肝，本書介紹了養(yǎng)肝的飲食之道，并根據(jù)南北方飲食差異分別給出春季不同的節(jié)氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經(jīng)、色香味形，分別給出各種吃法和對應(yīng)的菜品，教你靈活運用中醫(yī)思維來處理各種食材，以饗人生。

·7.2萬字

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中醫(yī)食養(yǎng)：24節(jié)氣順時藥膳

本書從節(jié)氣入手，詳細講解24節(jié)氣相關(guān)養(yǎng)生知識，按照節(jié)氣配伍食療養(yǎng)生藥膳方，介紹藥膳組成食材、制法用法及其功效等。讓讀者了解健康飲食與節(jié)氣的關(guān)系，體會傳統(tǒng)中醫(yī)的養(yǎng)生智慧，教大家如何順應(yīng)節(jié)氣規(guī)律來養(yǎng)生，順時而食。本書圖文并茂，易學易懂，適合對中醫(yī)養(yǎng)生和藥膳感興趣、想通過食療養(yǎng)生的讀者參考閱讀。

·6.9萬字

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肝病食療用藥看這本就夠了

《肝病食療用藥看這本就夠了》一書詳細介紹了常見肝病如病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝、肝性腦病等的中西醫(yī)防治原則和措施，包括中西藥治療、藥膳調(diào)養(yǎng)、飲食原則和食譜主輔料、烹飪與服法、功效、適用人群和搭配等。全書共收錄治療肝病的中西成藥制劑100余種，藥膳和食療食譜300余個，所選中藥均為安全、易得的藥食兩用之品，烹飪方法簡便。本書內(nèi)容豐富，新穎實用，可操作性強，適合基層醫(yī)師、肝病患者及其家屬閱讀參考。

·12.2萬字

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胃腸病食療用藥看這本就夠了

《胃腸病食療用藥看這本就夠了》著重介紹了胃及十二指腸潰瘍、反流性食管炎、上消化道出血、消化道腫瘤等最常見的15種胃腸病的臨床表現(xiàn)與診斷、防治措施、西藥治療、中醫(yī)藥治療、飲食原則與食療藥膳方等相關(guān)知識；書中共精選了約450個食療藥膳方供讀者針對疾病選用，所選中藥皆為常用、安全、有效的藥食兩用品，且料理方法簡便，可操作性強；本書具有通俗、翔實、易懂、易學的特點，適合胃腸病患者及其家屬、廣大基層醫(yī)務(wù)人員閱讀。

·14.7萬字

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美食課五：冬季養(yǎng)腎

冬季養(yǎng)腎，本書介紹了補腎的飲食之道。冬天進補是非常符合天道的，趁著冬天萬物收藏、天氣寒冷的趨勢，人的陽氣收回到肚子里，肚子很溫熱，能消化、分解、吸收吃進來的營養(yǎng)品。“食谷者慧”，靠吃五谷，特別是通過豆子來補充營養(yǎng)的人，不僅欲望能得到滿足，還能超越欲望，升華到更高級的開慧、開悟的境界。所以，豆類是我們滋補腎精，為人體氣和神提供物質(zhì)基礎(chǔ)的一個主要來源。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯，本書遵循中醫(yī)營養(yǎng)學的養(yǎng)生理念，并根據(jù)南北方飲食差異分別給出冬季不同的節(jié)氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經(jīng)、色香味形，分別給出各種吃法和對應(yīng)的菜品，教你靈活運用中醫(yī)思維來處理各種食材，以饗人生。

·15.6萬字

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圖解本草綱目中藥蔬果養(yǎng)生速查全書

《本草綱目》這部偉大的著作，吸收了歷代本草著作的精華，盡可能的糾正了以前的錯誤，補充了不足，并有很多重要發(fā)現(xiàn)和突破，是到16世紀為止我國系統(tǒng)、完整、科學的一部醫(yī)藥學著作，被譽為“東方藥物巨典”。《圖解本草綱目中藥蔬果養(yǎng)生速查全書》本著簡約而不簡單的風格，對《本草綱目》進行了全新的詮釋。刪繁就簡，本書挑選了《本草綱目》中最有代表性的中藥88種，濃縮經(jīng)典中的精華，并再補充現(xiàn)代營養(yǎng)素等實用知識，增加《本草綱目》的可用性，使用藥材時能更得心應(yīng)手，并有速查手冊可查閱服用中藥時的禁忌，增加翻查時的便利。本書知識性與實用性并重，既有傳統(tǒng)中醫(yī)藥學的內(nèi)涵，又融入傳統(tǒng)文化的價值觀，升華了中藥的精神品質(zhì)。

·8.3萬字

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中國藥茶圖鑒

在當今，越來越重視養(yǎng)生的大環(huán)境下，人們通過不同的渠道，不斷地尋求最有效、最便捷的養(yǎng)生方法。那么有沒有一種方法既能確保其功效，又能及時補充人體所需要的營養(yǎng)呢？本書在中醫(yī)養(yǎng)生與茶飲養(yǎng)生的深厚理論基礎(chǔ)上，結(jié)合了現(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學的實踐成果，從讀者角度出發(fā)，詳細介紹每種藥茶的養(yǎng)生功效及其飲用宜忌等，使全書既符合現(xiàn)代養(yǎng)生的潮流，又具有傳承傳統(tǒng)文化的意義。本書按照不同病癥、四季氣候變化、美容健身等內(nèi)容分為茶療祛疾、茶養(yǎng)五臟、四季茶飲、美顏瘦身四章，內(nèi)容深入淺出，藥茶制作簡單，飲用方便，經(jīng)濟實用，是家庭日常茶飲制作指南。

·8.1萬字

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圖解本草綱目黃帝內(nèi)經(jīng)對癥蔬果速查全書

俗話說：“藥補不如食補”本書是一本介紹生活中常見蔬菜、蔬果食療功效的速查書。本書以食療功效為主題特別選取生活中常見的近百種蔬菜水果，詳細介紹每一種蔬果、水果的營養(yǎng)價值，根、莖、葉、花、果、子各部分的食療功效；另外，針對生活中的常見病，每種蔬果都有多種食療方供選擇；在蔬果飲品板塊介紹一種具有神奇功效的果酒或果汁；每章結(jié)束后為了讀者鞏固知識特別添加了小結(jié)頁，總結(jié)本章蔬果的性味、功效、歸經(jīng)、挑選妙招。《圖解本草綱目黃帝內(nèi)經(jīng)對癥蔬果速查全書》采用圖文并茂的敘述方式，讀者在閱讀文字的同時，還可以享受誘人的蔬菜、蔬果的圖片所帶來的視覺沖擊力。信心對完本書后你會受益匪淺。

·11.9萬字

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黃帝內(nèi)經(jīng)體質(zhì)食療養(yǎng)生經(jīng)

《健康大學堂：圖解黃帝內(nèi)經(jīng)體質(zhì)食療養(yǎng)生經(jīng)》共分七章，章總述介紹了中醫(yī)對體質(zhì)的基本觀點和食療養(yǎng)生的理念。第二到七章，分別詳述了常見的六種體質(zhì)，即氣虛型、血虛型、陰虛型、氣滯型、淤血型、痰濕型。每章中展開討論了每種體質(zhì)的特征、診斷方法，并在每張末尾奉送一份體質(zhì)自測表，幫助您完成準確的自我診斷。之后，根據(jù)每種體質(zhì)的常見疾病和不適，分別提出了食療調(diào)養(yǎng)的原則，并以圖鑒的形式著重推薦了適宜食材，詳細介紹了其功效，使您可以有針對性地進行選擇。

·12.3萬字

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本草綱目對癥藥膳

《本草綱目對癥藥膳》介紹：中醫(yī)藥是中國傳統(tǒng)文化中的精華部分，當它與日常飲食水乳交融、相得益彰的時候，就形成了傳統(tǒng)文化中的另一精粹——藥膳。《本草綱目對癥藥膳》以中國古代的藥學專著《本草綱目》為依托，結(jié)合現(xiàn)代人常見的體質(zhì)和各種病癥，搜集了四百多幅精致的圖片，用圖解、詳說的方式，把上百種藥材、上百種藥膳一一呈現(xiàn)在讀者的面前。讀者只需花少許時間便能了解自身的體質(zhì)特點和相應(yīng)癥狀，找到精心挑選的對癥藥膳，在提高廚藝、品嘗美味的同時，更能養(yǎng)生保健，克服自身體質(zhì)缺陷，遠離病痛，輕輕松松獲得健康。

·9.6萬字

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中藥蔬果速查輕圖典

本書挑選了《本草綱目》中最有代表性的中藥，濃縮經(jīng)典中的精華，并補充現(xiàn)代營養(yǎng)學等實用知識，增加了本書的可用性，讓讀者在使用藥材時能更得心應(yīng)手，并有速查手冊可查閱服用中藥時的禁忌，增加翻查時的便利。本書知識性與實用性并重，既有傳統(tǒng)中醫(yī)藥學的內(nèi)涵，又融入傳統(tǒng)文化的價值觀。

·8.1萬字

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常見病藥膳食療

《常見疾病藥膳食療》分為七章，分別介紹了循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等方面疾病的藥膳食療；最后是“附錄”。每個疾病按照概述、飲食宜忌、辨證施膳，依次列出。附錄“藥膳中常用中藥材及食材介紹”，便于讀者進一步了解，藥膳中常用中藥材及食材的性味和作用，有變通配伍的能力。全書重點突出、條理分明、深入淺出通俗易懂，具有一定的理論價值和實用價值，是家庭生活保健必備的大眾健康讀物。

·10.3萬字

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圖解食療本草大全（第二版）

本書收錄具有食療功效的食物類品種120多種，分為五谷雜糧類、蔬菜類、肉類、水產(chǎn)類、水果類、其他類；收錄藥食兩用中藥80多種，按照功效分為解表藥、清熱藥、祛風化濕藥、理氣溫里藥、消食藥、活血止血藥、化痰止咳平喘藥、補虛藥、收澀藥、其他藥。并對每一品種的別名、來源、性味歸經(jīng)、功效主治、宜忌人群、飲食注意、保健食譜等歸類列出，同時配有食材和藥材彩色圖片，并對大部分植物類品種配了原植物圖片。該書適合中醫(yī)藥專業(yè)醫(yī)師、營養(yǎng)師及食療和中醫(yī)藥愛好者及關(guān)注健康的人群參考閱讀。

·14.7萬字

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腫瘤患者中醫(yī)膳食指導

飲食是腫瘤患者日常治療和康復(fù)過程中的重要一環(huán)。本書由北京中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科臨床主任醫(yī)師和高級烹飪技師主持編寫，圍繞日常飲食中如何更營養(yǎng)、合理地防癌抗癌展開介紹。從腫瘤的臨床特點、康復(fù)護理和食譜選擇三個角度對目前臨床常見的腫瘤病展開具體論述，同時對常見飲食禁忌進行答疑；書中將傳統(tǒng)中醫(yī)與日常食材相結(jié)合，從中醫(yī)古籍中探索不同食物的藥性，整理和創(chuàng)制了適合腫瘤患者日常防癌抗癌的食譜；每種食譜介紹了選材、制作方法、功效主治、禁忌和食譜分析等內(nèi)容。本書旨在為腫瘤患者提供科學的膳食指導。

·14.5萬字

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吃出抗癌力

中國每年有將近500萬新發(fā)癌癥患者。不科學的飲食習慣和民間謠言讓很多人談癌色變，更使很多患者對癌癥治療信心不足。本書用通俗的語言、真實的案例，揭示了癌癥的真相，包括20個癌癥認識誤區(qū)、容易引發(fā)癌癥的8種不良生活習慣、最新的癌癥治療手段等，并從營養(yǎng)學角度科普吃什么才能防癌抗癌。通俗易懂的講解配合生動有趣的圖片，普通人群、高危人群、癌癥患者及家屬，一看就明白，拿來就能用。針對不同階段的癌癥患者，本書分治療前期、手術(shù)階段、放療階段、化療階段、治療后期、康復(fù)階段等6個階段，精心準備全面科學的對癥飲食方案，盡力滿足患者的飲食需求，解決患者治療、康復(fù)期間不知道吃什么、怎么吃的困惑。本書為癌癥患者和家屬指明如何合理補充營養(yǎng)、提高身體免疫力，從而提高各種治療手段的治愈率、降低復(fù)發(fā)風險，還為普通人群和高危人群提供全面科學的癌癥預(yù)防建議，讓防癌更科學，讓抗癌更輕松。

·7萬字

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女人如何食養(yǎng)：舌尖上的美麗健康指南

飲食與人類健康息息相關(guān)，藥膳寓醫(yī)于食，既具有較高的營養(yǎng)價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽，是適用于女性養(yǎng)生的特色養(yǎng)生方法。本書由省內(nèi)婦科保健領(lǐng)域?qū)＜翌I(lǐng)銜編寫，聚焦廣大女性朋友關(guān)心的健康問題，從月經(jīng)、妊娠、產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)、雜病、養(yǎng)顏養(yǎng)生等板塊來介紹女性藥膳養(yǎng)生的基本知識、基本理論、基本技能。可以科學指導女性養(yǎng)生防病，促進女性健康觀念覺醒，呼吁家庭給予女性更多關(guān)愛。

·6.3萬字

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藥膳食療

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食療藥膳養(yǎng)生大全