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高血壓就要這樣吃
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高血壓就要這樣吃

本書列舉了高血壓患者適宜吃的食物，在適宜吃的食物中又分為家常菜類、湯羹粥類、果蔬汁類和茶飲類。書中詳細介紹了每種食物的名稱、適用量、降壓作用、食療作用、食用建議，以及其緩解高血壓并發癥的好處等，詳解其原料及制作過程，使高血壓患者能夠合理安排自己一天的飲食。此外，每一道食譜均配有精美圖片，讓讀者一看就懂、一學就會。

甘智榮 ·藥膳食療 ·6萬字

老年人養生這樣吃最好
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老年人養生這樣吃最好

本書根據不同的功效主題，介紹實用的營養菜譜，詳解其原料及制作過程，并詳細分析每一道菜的營養與功效，再配上精美、清晰的圖片，可以讓大家輕松掌握，并在享受美味的同時，還保持著一份健康。專題部分還根據老年人的生理特點，介紹合理運用飲食手段進行調養的方法，既安全、健康，又有效。

甘智榮 ·藥膳食療 ·6.1萬字

腸胃病就要這樣吃
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腸胃病就要這樣吃

本書分為三個章節，有健脾養胃篇、益氣潤腸篇和清熱利水篇，讓您從細節上把握，對癥下食。從家常的小炒菜到可口的粥湯羹，還有藥效十足的果汁茶飲，讓您自己在家就可以找準對癥食療配方，并配備詳細的制作步驟。就算是沒有烹飪經驗的人，也可以輕松完成。

甘智榮 ·藥膳食療 ·5.9萬字

調養五臟這樣吃最好
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調養五臟這樣吃最好

本書理論部分介紹了五臟與六腑、五行、五色之間的關系，幫助讀者了解五臟的基本知識。本書分為五篇，分別列舉了心、肝、脾、肺、腎各臟器所對應的對癥食療方，以方便讀者根據自身需要查閱，讓人們真正體會到食療功效在飽腹之后，給身體帶去的更多有益的健康體驗。

甘智榮 ·藥膳食療 ·5.9萬字

糖尿病人餐譜一本就夠
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糖尿病人餐譜一本就夠

本書除了介紹糖尿病要怎么吃才健康，還特別整理了需要攝取的多種營養素介紹、容易對糖尿病產生的10種疑問、要如何注意并發癥的飲食等等，最重要的是，本書超過100道適合糖尿病人的食譜，幫你搭配成一個月三餐，每天都有新口味，讓你不需要苦惱菜色與份量喔！

楊桃美食編輯部 ·藥膳食療 ·4萬字

改變全家人的保健養生湯
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改變全家人的保健養生湯

《改變全家人的保健養生湯》根據養生原則與要點，給男人、女人、老人、孩子量身定制了功效不同的健康湯品，并結合四季養生、五臟保健，有針對性地選擇營養湯品，圖文并茂地進行講解，帶來簡約而不簡單的健康養生湯。

尚云青 于雅婷主編 ·藥膳食療 ·8.1萬字

男性養生這樣吃最好
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男性養生這樣吃最好

本書根據營養學專家的專業指導，嚴格按照營養學的觀點，細分為強腎健體、健脾益胃、養心護肝、清熱解毒四個篇章。從不同方面介紹身體各部分的養生秘訣，每個章節中介紹了各種具有保健功效的食物，種類豐富，既有營養滋補的湯和粥類、美味可口的菜品，又有健康綠色的果汁飲品。在不失去營養的基礎上，每一個食譜都為您詳細介紹了材料、做法以及養生功效，并配有優美的圖片。

甘智榮 ·藥膳食療 ·6.1萬字

最受歡迎的家常保健菜
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最受歡迎的家常保健菜

本書共分為六個章節，本書的第一章就教你如何使用簡單的家常美食來調節你的胃功能，即促消化、養腸胃的家常保健菜。除此之外，還有止咳喘、清肺熱的保健菜，安心神、調氣血的保健菜，降血壓、護心腦的保健菜，祛熱毒、強筋骨的保健菜，益腎氣、化血淤的保健菜。你完全可以根據自己的需求來選擇菜品，自己動手，給忙碌、枯燥的生活增加一份情趣，也給自己的身體帶來一份健康。

甘智榮 ·藥膳食療 ·5.4萬字

女人不變老這樣吃最好
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女人不變老這樣吃最好

會吃的女人最美麗。因為，女人外表的美麗和身體內部的健康是密不可分的。身體健康，氣色就會好，情緒就會佳，自然就會變美麗。所以，女人的健康是美麗的基礎，注重內調外養是打造美麗容顏的不二法寶。而食療養生，就是女人內部調理的極佳選擇。本書分別從美白護膚、排毒美體、滋補調養、四季保養、防病祛病五個方面列舉食療膳方，并配以精美的食譜圖片，讓會吃的女人從頭到腳、由內而外都散發出迷人氣息。

甘智榮 ·藥膳食療 ·5.6萬字

對癥養生湯 常喝保健康
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對癥養生湯 常喝保健康

《對癥養生湯常喝保健康》首先針對現代人常出現的亞健康狀態，如氣短懶言、頭暈眼花、口燥舌紅、性欲低下、胸悶心痛、消化不良、心悸失眠、煩悶郁結、咳喘痢瀉等，提出有針對性的湯品配方。再以常見癥狀、內科病、外科病、婦科病、男科病為分類，進行對癥湯品的深度講解。通過食材、藥材的巧妙搭配與科學把握，針對不同癥狀和需求烹制出各種不同功效的湯品，不僅包含食材本身的補益功效，還囊括了藥材的綜合作用，能夠有效地為臟腑提供營養，補虛健體。

高海波 曹軍 ·藥膳食療 ·7.6萬字

孕產婦就要這樣吃
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孕產婦就要這樣吃

本書分為3章，按準媽媽的懷孕期、月子期以及哺乳期3個階段，推薦了300多道孕產媽媽食用的菜肴。并根據準媽媽從懷孕、分娩到哺乳中的每一個階段的特點，相應列舉了本階段適合其的營養食譜，每一道食譜都詳細介紹了制作材料和制作過程，讓即使是烹調知識并不豐富的人也能成功制作出一道道營養又美味的菜肴，從而確保孕產媽媽的身體健康，孕育出健康、聰明的寶寶。

甘智榮 ·藥膳食療 ·6.2萬字

腸胃病吃什么？禁什么？速查全書
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腸胃病吃什么？禁什么？速查全書

調理腸胃病離不開飲食，吃對了才能有健康?；剂四c胃病什么該吃？什么不該吃？本書將告訴如何才能戰勝腸胃病?！赌c胃病吃什么？禁什么？》是14種常見腸胃病、498種宜吃食物、136種禁吃食物、498道中醫食療方的大集合，是一本真正簡潔、有效、實用的腸胃病患者飲食宜忌速查寶典。在書中，我們用輕松的語言、直觀的宜與忌對照形式，讓各類腸胃病患者對適宜吃或禁忌吃的食物及其理由一目了然，讓您輕松掌握關鍵的飲食療法，不再為吃什么犯愁，從此做自己的營養專家。讓你輕輕松松遠離腸胃病的困擾，還自己一個健康的體魄。

筆耕 ·藥膳食療 ·17.3萬字

給孩子的健脾養胃食療方：易消化 體不虛 長肉又長個
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給孩子的健脾養胃食療方：易消化 體不虛 長肉又長個

醫圣張仲景在《金匱要略》中提出“四季脾旺不受邪”，一年四季脾胃的狀態都能保持旺盛的人不容易受到病邪的侵襲。而對于正在生長發育中的小朋友來說，保持脾胃的健康更為重要。因為脾胃是后天之本，氣血生化之源，脾胃好，才能更好地吸收食物中的營養，讓孩子氣血充盈，身體強健。在這本書中，羅大倫老師將根據春夏秋冬四季變化，為家長提供順應時節的養脾胃食療方，包含60多個食療方，解決積食、腹瀉、感冒、脾胃不好長不高等多種孩子常見的身體問題。順時食養，養出健康好寶寶。

羅大倫 淺夢 圓力 香薷 ·藥膳食療 ·8.9萬字

中國居民增強免疫力食譜
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中國居民增強免疫力食譜

這是一本能幫你提高免疫力的營養食單。疫情沖擊是暫時的，身體健康才是長期有效的對抗一切病魔的基礎。本書由營養專家王旭峰主編，介紹科學飲食的方法，并選取具有增強免疫力功效的食材，分析其營養價值和家庭烹飪方法，讓全家人科學營養用餐，實現全民食療食補，從而增強國人免疫力。

王旭峰 ·藥膳食療 ·5.7萬字

中國大鍋菜·涼菜卷
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中國大鍋菜·涼菜卷

本書是鐵道部機關食堂編寫的中國大鍋菜系列叢書之一，本冊是涼菜卷，介紹了360多道涼菜的制作方面，圖文并茂，鐵道部機關食堂可以報銷部分圖書。

李建國 ·藥膳食療 ·4.7萬字

食養是良醫
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食養是良醫

本書將為百姓提供營養方面權威科學的健康科普信息，幫助百姓掌握正確的健康知識，引領科學的健康理念，走出健康知識誤區，提升健康素養，倡導健康生活新風尚。核心科普知識共分為四章：能量及營養素基本概念、各類食物的營養價值、各類健康人群的合理營養、常見疾病的營養管理，鼓勵大眾合理搭配日常膳食、養成良好飲食習慣，聚焦百姓最應該知道的、最想知道的、容易誤解的基本健康知識和技能，并配以便于百姓自我檢測的問題和答案。

國家衛生健康委宣傳司組織編寫 ·藥膳食療 ·11.1萬字

浙派中醫藥膳精要
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浙派中醫藥膳精要

本書系統整理了浙派中醫藥膳的理論與實踐，旨在使浙派藥膳更加系統化、規范化，同時豐富浙派中醫的內涵。全書分為以下幾個部分：理論淵源：介紹了浙派中醫的歷史淵源，包括丹溪學派、紹派傷寒、錢塘醫派、永嘉醫派、溫病學派、溫補學派等流派的學術思想及其對藥膳的貢獻。浙派藥膳：從因病施膳和因人施膳兩個角度出發，詳細介紹了針對高脂血癥、肌少癥、骨質疏松癥、高血壓、糖尿病、腫瘤等常見疾病的藥膳方案，以及針對不同人群（如青少年、孕期、哺乳期、術后、圍絕經期）的藥膳調理。浙產名藥：介紹了“浙八味”和“新浙八味”等浙江特色中藥材的藥用價值和藥膳應用。當代浙派名膳：結合現代飲食習慣，提供了米面食類、菜肴類、湯羹類、糕點類等多種藥膳的具體制作方法。

楊敏春主編 ·藥膳食療 ·9.9萬字

食物與藥性：谷果畜菜的中醫解讀
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食物與藥性：谷果畜菜的中醫解讀

本書以藥食同源觀念為基礎，運用傳統的中醫思維方法對各種常見食物的藥性和功用進行解讀：運用陰陽學說，分析動物類、植物類食物的基礎藥性；運用五行學說，根據食物的滋味、氣味、顏色等，分析食物的藥性；運用體用一源理論，根據食物的形質、來源、部位等，分析食物的功用等。本書具體闡釋了100多種食材的藥性和功效，包括常見的各種谷類、豆類、水果、蔬菜、食用菌、魚蝦、貝類、禽類、畜類、調味品等，對于各種食物的藥性、歸經和功用，不僅明其然，更明其所以然，為廣大讀者結合個人體質、喜好合理飲食及食療養生提供指導。

趙正孝 周曉玲 稅典奎 ·藥膳食療 ·19.5萬字

中國腫瘤患者膳食營養建議：專業版
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中國腫瘤患者膳食營養建議：專業版

本書從腫瘤營養的重要性、腫瘤患者營養狀況和膳食攝入調查數據分析、不同治療階段的營養支持治療、不同治療方式下的營養支持治療、不同部位腫瘤的營養支持治療等方面進行了系統闡述。書中還針對腫瘤患者常見的營養誤區進行了討論，并提供了科學的營養解決方案。

于康主編 ·藥膳食療 ·13.7萬字

中國腫瘤患者膳食營養建議：科普版
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中國腫瘤患者膳食營養建議：科普版

基于全國31個省市自治區6600例腫瘤患者營養及膳食攝入最新調查數據入手。由全國十多名知名營養專家和腫瘤專家組成撰稿團隊。確保國內最高學術專業水平的作者團隊。具有較強大的社會影響力和號召力。反應最新國內外學術進展，展示更為豐富和更為強大的最新科學研究證據。分別從“不同治療階段、不同治療方式、不同部位腫瘤”等方面提供全方位且有針對性的營養解決方案，通俗易懂，具有較強的實用性和操作性。專門針對社會上常見的腫瘤營養誤區，提供科學信息，糾正錯誤認識。分享部分腫瘤患者營養支持的故事，對廣大腫瘤患者更具親和力和親切感。

于康主編 ·藥膳食療 ·13.3萬字

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