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本書結合生活實際，從健康飲食出發，對如何健康飲食、如何注意食品安全、如何挑選食材、烹飪的小竅門等生活細節進行了詳細的解讀，希望您可以從中受益。
何榮顯 ·飲食健康 ·17.5萬字
根據《中國居民營養與慢性病調查報2015》，中國目前成年人中超重率約30%，肥胖率10%，肥胖已經成為全民的公共衛生問題。本書從專業營養師的角度，詳細為讀者介紹什么是肥胖，人為什么要減肥，幫助大家排除減肥路上的各種誤區，并且也著重分析目前風靡的各種減肥方法，最后結合作者多年的專業減脂經驗，提出沉浸式減肥法這種顛覆常識的減肥法，從營養學角度讓大家重新認識減肥，讓每個人都能擁有自己的“科學瘦身法”。
沈夏冰 ·飲食健康 ·8.8萬字
目前越來越多的人存在高血糖的隱患，大家已經意識到糖尿病對人體健康的危害。因此應該預防在先，在生活中學會并掌握控糖的飲食方法，合理飲食，養成良好的生活習慣，幫助糖尿病高危人群、糖尿病前期人群，甚至是糖尿病患者，有效控制血糖，遠離血糖異常。
王興國 姜丹 ·飲食健康 ·6.9萬字
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