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兒童小飯桌:從早餐到晚餐
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作為家長,幸福的事莫過于用自己的愛心和巧手烹制出健康、營養(yǎng)、美味的佳肴,換來孩子胃口大開和茁壯成長。然而,有關(guān)兒童營養(yǎng)問題的各種困惑隨之而來。《兒童小飯桌:從早餐到晚餐》從兒童營養(yǎng)學(xué)的角度為家長解答了這些困惑。幼兒園、小學(xué)生家長必知的15個營養(yǎng)常識,給家長更好的飲食指導(dǎo)。五谷雜糧都要吃;脂肪是必需的營養(yǎng),不要拒絕;給孩子選零食,配料表要看清;孩子應(yīng)吃動平衡,預(yù)防肥胖……15種對孩子生長發(fā)育至關(guān)重要的營養(yǎng)素,助力孩子長得高、變聰明。不僅有日常營養(yǎng)補充推薦的量和注意事項,還給出相應(yīng)的補充食譜,讓家長活學(xué)活用。還有增長助高、健腦益智、清肝明目、健脾養(yǎng)胃、提高免疫力等專項營養(yǎng)餐單。精選350道好吃又營養(yǎng)的早中晚餐,再也不用為孩子吃飯發(fā)愁。快手早餐、能量午餐、健康晚餐的科學(xué)設(shè)計,讓孩子早餐吃得飽、喝得妙、不單調(diào);午餐吃得好、能量充足;晚餐吃得健康、無負擔(dān)、不長胖;無添加的小吃和零食,好吃、健康又減壓。四季飲食調(diào)養(yǎng)設(shè)計,讓孩子春季長高、夏季開胃、秋季潤燥養(yǎng)肺、冬季儲備能量。生病調(diào)理食譜,讓孩子面對便秘、腹瀉、感冒、發(fā)熱、過敏等疾病或不適時,好得更快。有了這本書,你就是孩子的專屬營養(yǎng)師,從此不必為孩子的吃飯問題發(fā)愁。

蘇州工業(yè)園區(qū)宋慶齡幼兒園主編 ·飲食健康 ·7.8萬字

餐桌革命:救命版中國飲食(共3冊)
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套裝共3冊,分別為《非藥而愈:吃出健康的秘密》《控糖生活》《吃到自然瘦》。《非藥而愈:吃出健康的秘密》:約翰·霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院生理學(xué)博士、營養(yǎng)學(xué)專家徐嘉,以前沿科研成果和大量真實案例為依據(jù),用通俗、活潑的語言,將嚴謹?shù)臓I養(yǎng)學(xué)理論生動地呈現(xiàn)在我們面前,向我們道出了適合現(xiàn)代人的——以食“蔬、果、豆、谷”為主的健康飲食基本原則,引導(dǎo)讀者養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。還根據(jù)線下講座讀者反饋建議、驗證結(jié)果進行了優(yōu)化,增補了大量科研產(chǎn)生的實驗結(jié)論,以及在營養(yǎng)誤區(qū)、健康原則等方面做了進一步的完善,更具科學(xué)性與實用性,對于改善亞健康提出了切實可行的辦法,更貼近大眾讀者的需求。《控糖生活》:所謂的“健康”餐其實是高糖陷阱!以蔬菜為中心的“健康飲食”,含糖量相當(dāng)于28.6塊方糖,糖質(zhì)過多!不僅會引起血糖值異常,還會導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪攝取不足。能為我們提供充足營養(yǎng)的“蛋白質(zhì)、脂肪飲食”才是控糖正途。剛剛好的“蛋白質(zhì)、脂肪飲食”含糖量僅相當(dāng)于2塊方糖的量,可謂控糖自洽!不僅如此,攝入充足的蛋白質(zhì)、脂肪后,想攝取糖質(zhì)的欲望也會漸漸變淡。《吃到自然瘦》:邱錦伶擇時、瘦孕的理論基礎(chǔ);不但能使纏繞在現(xiàn)代人身上的頑固煩惱;如內(nèi)火外火、脹氣、便秘、過敏、失眠、肥胖、衰老問題一一消失;更經(jīng)由生活飲食方式的改變;使整個人由內(nèi)到外發(fā)生蛻變;更美麗、窈窕、健康、成功!

徐嘉等 ·飲食健康 ·28.5萬字

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