就飲食而言，如果碳水化合物含量豐富的食物（如玉米、稻米、薯類等）吃多了，大便多呈黃色，而蛋白質含量豐富的食物（如奶類、禽畜類肉、蛋類等食物）吃多了，大便多呈褐色。一般來說，黃色和褐色的大便都是健康的。而如果吃綠色蔬菜多了，葉綠素含量高，大便會呈綠色。
一旦大便顏色異常，就要引起重視，因為這很有可能意味著你的腸道健康出了問題。例如，如果大便呈現黑色柏油狀，則很有可能意味著你的胃或十二指腸等部位有潰瘍、出血等癥狀。此外，暴飲暴食后連續嘔吐，或食道和胃黏膜交界處血管破裂出血時，也能見到柏油狀黑便。事實上，服用某些藥物也會導致大便呈現黑色，這種情況不必過于緊張。
專家表示，現在許多年輕人和老年人一般都不注意觀察自己的排便情況，因此，當這部分人到醫院就診時，消化道出血的情況實際上已經持續了一段時間。
此外，通過觀察大便的形狀，也能及時了解腸胃狀況。正常的大便應為圓柱形，較軟，而異常的形狀包括：太硬、太爛甚至呈黏液或水狀。
大便干硬，意味著食物殘渣在大腸內停留時間過長；大便稀爛，有可能是胃腸功能紊亂，腸蠕動過快等原因所致；大便呈糊狀，則多見于胃腸消化不良等原因；而如果大便呈水樣等液體狀，則有可能是急性腸炎或細菌感染性腹瀉等所致。
專家提醒，偶爾發生的大便形狀改變，可能跟某次進食不當等原因有關，不必過于緊張。而如果大便持續呈現異常性狀，最好到醫院做相關輔助檢查，及時排除患相關腸胃疾病的可能性。
正常情況下，人體排便間隔應是每天一次，或隔天一次，排便時間一般不超過10分鐘。而上了年紀的老人由于胃腸蠕動功能不好，在排便時間、間隔、次數上都會稍微長一點。
專家表示，大便的性狀和次數異常，有時候是器質性疾病，即某個器官的某個部位出了問題，有時候可能是功能性問題。我們在日常生活中應該養成良好的排便習慣，注意留心觀察自己的排便習慣和大便狀態，一旦發現異常，最好第一時間去找相關?？漆t生咨詢。
從五官看出胃健康
脾胃不好的人，從外表上就能看出來。有的人面色蒼白，口唇沒有一點光澤；有的人過于消瘦，好像一陣風就能吹倒了；有的人很胖，看似體格龐大，但一點都不結實；還有的人說話有氣無力，精神不振，年紀輕輕卻未老先衰……多是由于他們的脾胃功能受損所造成的。因此，要知道脾胃好不好，可以看以下幾個部位。
從耳朵看脾胃。耳朵位于清陽交會的頭面部，是清陽之氣上通之處。腎開竅于耳，《靈樞·脈度》中指出：“腎氣通于耳，腎和則耳能聞五音矣。”腎是先天之本，它離不開后天之本脾胃的滋養，假如一個人的脾胃虛弱，氣血生化乏源，腎精必虧，耳竅失養，就會出現耳叫、耳聾等問題。脾虛氣弱，水濕不能正常運化，致使內生痰濁，耳道閉阻也會出現耳叫、耳聾等癥狀。
從口唇看脾胃。《黃帝內經》中指出：“口唇者，脾之官也”“脾開竅于口”“脾之合肉也，其榮唇也”。這說明脾開竅于口，脾胃有問題有時就會表現在口唇上。一般來說，脾胃很好的人，其嘴唇紅潤，干濕適度，潤滑有光。反過來說，假如一個人的嘴唇發白、沒有血色，顯得非常干燥，且有爆皮、裂口子的現象，則表明他的脾胃不好。中醫以為涎與唾合稱為口水，下文我們還將有具體論述?！饵S帝內經》中指出“脾主涎”，這個“涎”是脾之水、脾之氣的外在表現。一個人的脾氣充足，則涎液能正常傳輸，幫助我們進行吞咽和消化，但它會老老實實待在口腔里，不會溢出來。一旦脾氣虛弱，脾本身的固攝功能失調，“涎”就會不聽話了，比如在睡覺時會流口水，也就是我們常說的“流哈喇子”。為什么小孩子愛“流哈喇子”？由于小孩子的身體發育還沒有成熟，脾胃本身還弱，所以愛“流哈喇子”。假如經常性地“流哈喇子”，我們可以從健脾進手，進行調理。
從鼻子看脾胃。中醫以為，肺開竅于鼻，而胃經起于鼻部，因此脾胃的經脈與鼻竅也是相連的。一個人的脾胃功能失調導致水谷精微無法上輸濡養鼻竅，而引起鼻腔干燥，有時還會引起嗅覺失靈、流清鼻涕、鼻子出血等題目。這種情況多是脾胃虛弱，氣津不足，脾氣不能攝血或肺虛火上沖鼻竅所致。此外，一般鼻翼發紅的人多是有胃熱。除了鼻翼發紅外，還伴有輕易餓、口臭、牙齦腫痛等癥狀。其根本原因在于脾的運化能力不足，使食用品蘊積滯留于胃，食用品積久化熱、化腐所致。假如鼻頭發青，并伴有腹痛，也說明脾胃功能不好。青色為肝木之色，肝氣疏泄太過，橫逆沖犯脾胃，會影響脾胃的消化功能。這時我們可以多推拿太沖、足三里等穴，以舒肝健脾。
從眼睛看脾胃。肝開竅于目，而目之所以能看東西，全賴于肝血的濡養，而脾胃又是氣血生化之源，脾主統血，所以肝血是稟受于脾胃的。一個人的脾胃功能失調輕易引起視力疲憊、視物模糊、眼睛紅腫、眼瞼下垂等題目，并伴有食欲不振，大便淡薄，舌淡，脈緩弱無力等癥。這多與脾氣不足、清陽不升、目失所養有關。
從舌苔看出胃病。舌苔，可以看出疾病，可是你也許不知道舌苔可以看出一些胃病問題。胃病患者如果仔細留意自己的舌苔，常會發現一些與眾不同之處：有的特別厚膩、有的發黑、有的發黃、有的剝落。事實上，舌苔變化確實能反映疾病尤其是一些脾胃病的規律。一個人如果常年舌苔很厚，而且有口氣，一般說明胃有點小問題。如果目前沒有其他不舒服的感覺，可先從飲食起居調養入手。經過一段時間的調養，異常舌苔和口氣有望自愈。舌苔發黑、黏膩，如果僅見這種異常舌苔而舌邊尖呈正常的淡紅色，且無其他明顯不適，有時屬于“染色”現象。以上情況不屬病態，不必緊張。但平時胃病較重的患者觀察到黑苔就要警惕，如果舌邊尖呈深紅色，甚至發青發紫，說明病情加重，應及時到醫院就診。有的人舌面上的舌苔出現不規則的一塊塊“地圖樣”改變，有的地方有薄苔，有的地方光滑無苔，這叫“地圖舌”。此類舌象者如無任何不適感覺，多屬生理性改變，不需治療。如果長期有胃病或其他慢性病，以前從未見這樣的舌象，出現“地圖舌”則多屬陰虛表現，需及時就醫。還有的人舌面上出現許多“裂紋”，多數無舌苔，稱“裂紋舌”，如無不適感，亦屬生理性的，不需治療，如在重病后出現裂紋舌，舌紅無苔，且有不適感，亦屬陰虛，需配合藥物治療。有的人身軀肥大，舌體也胖大，舌邊有齒印，舌苔薄白，如無明顯不適，則屬太胖的緣故。中醫理論認為“胖人多痰濕”，胖人的脾胃運化功能相對不足，食物的消化吸收易出現障礙。這些人要少吃油膩不易消化的食物，多吃蔬菜、水果和清淡食物，適當運動。如果舌苔白厚膩，舌邊有齒印，不欲飲食，腹脹滿，便溏薄，則屬痰濕過盛，在進清淡易消化食物的同時應配合藥物治療。有的人幾天不解大便，口臭、舌苔厚、舌邊尖紅、尿黃，此屬胃火盛。胃中火熱內盛，濁氣上逆、熏蒸口舌，故出現口臭、舌苔發黃、熱傷津液、腸道失潤，故出現大便干結。此時可服用大黃、黃連、黃芩、山梔之類中藥清熱瀉火，在飲食上需忌酒、忌食辛辣熱性食物，如辣椒、羊肉等，多吃蔬菜、水果和清淡食物，多喝水。
看手掌知胃病
手軟如骨，聽起來好像挺好的，但是，手軟的人脾胃大多很差。
如果不經常干活，但手又特別容易長老繭的人，說明這個人代謝功能不好，脾胃功能差。大多數人的手都軟硬適中，而有的人手特別軟，軟如無骨。這樣的人，大多思慮過多，思慮多則傷脾胃，因此，手軟的人脾胃大多都很差。
職場中人的生活節奏快，工作壓力大，精神緊張，容易出現食欲下降、消化不良等癥狀。嚴重者，積勞成疾，演變成胃炎，可就到了麻煩的地步了。所以，一旦患胃病不能掉以輕心。
那么，如何發現自己是不是有胃病呢？這里教你一個簡單的辦法，我們可以從手上得知。一般來說，金星丘不發達，而且生命線上出現鏈狀紋的人，大都有胃病的歷史，此外，在食指靠近中指的下方及木星丘（食指下）和第一火星平原（手心）處，出現暗黑色，也是胃病的征兆。生命線起點一帶、金星丘（無名指下）上部都是和胃相對應的，如果這部分變為淺黑灰色，也表示胃部可能有了毛病。
看肚臍就知道胃的好壞
肚臍是媽媽留給孩子的一道傷疤，同時也是一種恩賜。在中醫學中，肚臍被稱作“神闕”，為治病之要穴。
臨床醫學發現，肚臍的位置、形狀可提示出身體的健康情況。比如，肚臍偏左的人，可能易出現腸胃功能不佳、便秘等問題；肚臍偏右者一般容易患肝炎、十二指腸潰瘍等疾病。如果肚臍向上延長，幾乎成為一個頂角在上的三角形，則表示胃、膽囊胰臟功能不佳；肚臍向下，一般提示易受胃下垂、便秘、慢性腸胃疾病及婦科疾病的困擾；肚臍若為正圓形，則表示身體健康，臟腑功能良好。有些人的肚臍淺小，一般提示此人身體虛弱，內分泌易出現紊亂。另外，當腹部有大量積水或卵巢囊腫時，肚臍就會向外突出；肥胖或腹部發炎時，肚臍會向內凹陷。
人體肚臍周圍是小腸或胰腺神經通路的感應部位。所以，肚臍周圍疼痛也常會反映出小腸或胰腺的病變。腸道寄生蟲病和少數早期階段的腸道炎癥也表現為臍周疼痛，但后者通常是鈍痛性質，位置比較含糊不清。
肚臍十分柔弱，所以，日常要注意衛生，尤其天氣轉熱，汗流量變大，身體污垢更易隨汗液流入肚臍而沉積。建議常用溫水輕擦臍周及臍眼，另外，還要防止臍部著涼。