故宮文物醫院的無影燈下，那卷康熙年間《食養秘笈》殘頁正在顯微鏡頭下吐露秋光。當修復師用納米棉簽輕觸“五白膏”三字時，突然析出珍珠母的虹彩微粒——這個2022年的秋分發現，將我們帶回1894年立秋日的儲秀宮。彼時晨露未晞，慈禧太后正命宮女用和田玉輪碾壓新采的茯苓，參照宋代官修《太平圣惠方》改良的養顏秘方，需集齊白及、白蘞、白茯苓、白芷、白珍珠五物，在立秋后第三日寅時合藥。這道令法國使臣驚嘆的“東...