官术网_书友最值得收藏!

保存和預制

長期堅持的訣竅是提前制作

能夠提前制作是蔬菜湯的一大優點。

無須每天制作,減輕負擔,有助于養成習慣。

我家也是3天做1次,然后保存起來。

冷藏

冷藏可保存2~3天。夏季需要特別留意,必須放入冷藏室中保存。

如果希望存放更久,則需分裝后再冷凍。

冷凍

如需長期保存,請放在冷凍室中(2~3周)。先分成小份再冷凍,解凍食用時會更加方便。還可以倒入冰格中冷凍保存。

冷凍時可加入維生素C

提前制作后長期存放會讓風味流失。如果想長期存放在冰箱的冷凍室,就在蔬菜湯中放1~2小勺(掏耳勺大小)的維生素C。維生素C有抗氧化作用和抗菌作用,能做抗氧化劑和防腐劑,而且即使加到蔬菜湯里,也不會改變味道。

主站蜘蛛池模板: 绿春县| 普兰店市| 岳阳县| 安阳市| 临漳县| 澎湖县| 桃源县| 出国| 安徽省| 深水埗区| 泾源县| 翁源县| 含山县| 武功县| 金坛市| 镇坪县| 云安县| 德保县| 黄龙县| 龙山县| 陕西省| 洪江市| 甘德县| 昔阳县| 丰县| 宁国市| 通州市| 金门县| 尼木县| 泰顺县| 新田县| 山东省| 武平县| 武强县| 武穴市| 咸阳市| 自治县| 沙河市| 客服| 石河子市| 广河县|