用小杯子泡咖啡，能減少咖啡因的攝入嗎？

我愛喝茶，但是我在試著戒除咖啡因，我是不是應該用更小的杯子？也就是說，要是我同時在小杯子和大杯子里放上一樣的茶包，倒入開水浸泡5分鐘，小杯子里的咖啡因會不會更少呢？

這個想法很有趣，但它是錯的。

咖啡因極易溶于水，一杯開水可溶解150克咖啡因，但茶包的咖啡因含量遠不到150克，通常還不到它的千分之一。

泡茶時，基本上在浸泡茶包的頭一分鐘，或在倒入開水的那一刻，茶包里的咖啡因便會完全釋放。因此，不論用大杯子還是小杯子，茶水依然充盈著等量的咖啡因，用大杯子不會增加咖啡因含量，反而還能讓你增加飲水量。