曾經追逐各種減肥潮流的我
在我的人生中,浪費了25年時間在盲信各種“潮流”減肥法上。我從十幾歲到三十幾歲,盲目崇拜“熱量神話”。想方設法把自己一天攝入的熱量控制在5000千卡[1]以內;還曾嘗試只吃酸奶和水果度過一周;使用的調味料也盡量選用“0卡”的人工產品……現在反思一下,那些年我吃的竟是一些“熱量低的甜食”。
但是,在東方醫學的理論中,“甜=陰”,偏陰性的食物是體寒和腫脹的原因。于是,那些年我怎么也瘦不下來,身體還在持續變胖,脂肪不斷往腰間堆積。而且,體寒的狀況非常嚴重,在我的印象中,我的體溫很少在35.7℃以上。
35歲左右,我又開始相信“蛋白質神話”。雞胸肉、瘦豬肉、瘦牛肉、蛋白粉、芝士……那時的我幾乎不吃一粒大米,在飲食上嚴格控糖。為了增加肌肉,我每天去健身房鍛煉,和那些肌肉壯漢一起練深蹲……那時的我堅信:“只要動起來,就能瘦下來!”甚至還參加了全程馬拉松和鐵人三項賽。那是我的“運動成癮時代”。
“肉=陽”,身體過分偏陽性的話,血管容易堵塞,內臟炎癥頻發,反映在表面就是皮膚長出了很多粉刺。那時的我,變成了壯碩的胖(肌肉與肌肉之間填滿脂肪的狀態),大腿和雙臂比以前更粗了(傷心)。高強度的鍛煉,讓我感覺筋疲力盡,于是總想喝點酒放松一下。雖然喝的是“零糖”的酒,但第二天臉會浮腫起來。當時,我明顯是努力過頭了。也許可以說,我的心中存在一種傲慢的想法,認為能夠通過自己的努力對自己的身體加以改造。




[1] 卡路里簡稱卡,熱量單位。在1個大氣壓下,使1克水的溫度升高1℃所需要的能量。——編者注