甘草冰糖燉香蕉

材料

甘草、冰糖各適量，香蕉1根

做法

1 將甘草洗凈。

2 取香蕉去皮，切段，放入盤中。

3 加冰糖、甘草適量，隔水蒸透。

小貼士

本品具有清熱通便、滋陰潤燥、潤腸通便的功效，適合腸胃積熱、陰虛型的便秘患者。香蕉具有清熱、通便、解酒、降血壓、抗癌之功效，其富含纖維素，可潤腸通便，對于便秘、痔瘡患者大有益處。香蕉還富含鉀，能減少機體對鈉鹽的吸收，有降血壓的作用；其所含的維生素C是天然的免疫強化劑，可抵抗多種感染性疾病。