月經不調又稱月經紊亂，是指月經的周期、顏色、量、性狀等出現不正常的改變，主要有下列病癥：月經周期不正常、提前或錯后；月經時多時少，甚至有時淋漓不盡，經質稀稠，經色不正常；同時伴有小腹脹滿、腰酸痛、心煩易怒、頭暈心悸、失眠等癥狀。月經不調飲食調養要注意：保證溫熱和清淡飲食，多吃富含優質蛋白質和高纖維食物。

涼拌馬蘭頭

原料：馬蘭頭200克，香干50克，雞精、白糖、鹽、香油各適量。

做法：①馬蘭頭擇洗凈，入沸水中焯1分鐘，過涼后切成碎末。

②將香干切成碎末，拌入馬蘭頭末，加白糖、鹽、雞精、香油拌勻即可。

功用解析

此菜可清熱涼血，適用于血熱型月經不調。

益母草煮雞蛋

原料：雞蛋2個、益母草30克。

做法：將雞蛋洗凈，與益母草一起加水燉煮，蛋熟后去殼，再煮20分鐘即可。

功用解析

本品適用于瘀血阻滯所致的月經過少、月經延后等癥。

玉米須燉瘦肉

原料：玉米須30克，豬瘦肉克，鹽、雞精各適量。

做法：將豬瘦肉切塊，與玉米須一起放入砂鍋內，加水燉至肉熟，加鹽、雞精調味即可。

功用解析

此菜具有涼血止血的作用，適用于血熱型月經不調。

仙靈脾燉羊肉

原料：羊肉250克，仙靈脾15克，仙茅、桂圓肉各10克，鹽3克。

做法：仙靈脾、仙茅、桂圓肉用紗布包好，與洗凈的羊肉一同放入砂鍋，加適量清水大火煮沸，改小火燉3小時，去藥包，加鹽調味即可。

功用解析

仙靈脾、仙茅可補腎壯陽、祛風除濕，桂圓肉可溫補心脾，羊肉具有溫補作用。

西洋參燉烏雞

原料：西洋參、姜片、蔥段各克，烏雞1只，料酒、鹽、雞精、胡椒粉各適量。

做法：①將西洋參潤透，切薄片；烏雞處理凈。②將西洋參、烏雞、姜片、蔥段、料酒一同放入砂鍋內，加適量清水大火燒沸，改小火燉至肉熟爛，加入鹽、雞精、胡椒粉調味即可。

功用解析

西洋參可補氣生津。

益母草湯

原料：紅糖60克、益母草30克。

做法：益母草加300毫升清水，煎煮20分鐘，取汁加紅糖即可。

功用解析

益母草可活血祛瘀，適用于月經不調、經行不暢、小腹脹痛、產后惡露不盡等癥。

烏雞歸芪湯

原料：烏雞1只，黃芪15克，當歸、茯苓各10克，鹽、雞精各適量。

做法：①烏雞處理凈；黃芪、當歸、茯苓放入雞腹內。②將烏雞放入砂鍋內，加適量水大火煮沸，改小火煮至肉熟爛，去藥渣，加鹽、雞精調味即可。

功用解析

黃芪可補中益氣；當歸可補血活血；茯苓可健脾利濕；烏雞可益五臟、補虛損、強筋骨、活血脈，為補虛之佳品。

核桃蓮子粥

原料：核桃仁60克、蓮子30克、大米100克。

做法：核桃仁、蓮子、大米洗凈，一同放入砂鍋內，加適量清水中火煮成粥即可。

功用解析

本品可補肝腎、健脾安神。

紅花通經益膚粥

原料：紅花3克、當歸10克、丹參15克、糯米100克、紅糖30克。

做法：①糯米洗凈，用清水浸泡1小時；將紅花、當歸、丹參放入砂鍋中，用水煎2次，取藥汁備用。②糯米置于砂鍋中，加藥汁、適量清水大火煮沸，轉小火熬成粥，加紅糖拌勻即可。

功用解析

本品可養血潤燥、活血調經、去瘀生新。

益母草蜜飲

原料：新鮮益母草120克（干品減半）、紅糖15克、蜂蜜20克。

做法：①益母草擇洗凈，晾干切碎，放入砂鍋，加水煎2次，每次30分鐘，過濾去渣。②合并兩次濾汁，重新倒入砂鍋，小火濃縮至300毫升，調入紅糖，稍涼涼后，加蜂蜜拌勻即可。

功用解析

早晚各服1次，益母草可去瘀生新、活血調經，適用于氣滯血瘀所致月經延后、月經過少、月經周期不正常等癥。

山楂紅花酒

原料：山楂30克、紅花15克、白酒250毫升。

做法：山楂、紅花洗凈，放入白酒中浸泡1周。

功用解析

每日2次，每次30～45毫升，視酒量大小，不醉為度。紅花可活血化瘀，適用于經來量少、紫黑有塊、腹痛等癥。注意忌食生冷，勿受寒涼。

玫瑰花膏

原料：玫瑰花300朵。

做法：①玫瑰花去花蕊，加水煎取濃汁，去渣再煎，加紅糖克收膏。②裝入瓷瓶中密閉，切勿露氣。

功用解析

早晚沸水沖服，玫瑰花性甘、味微苦，可行氣解郁、和血、止痛，適用于肝胃氣痛、月經不調、跌打傷痛等癥。