飲食影響考生的情緒

飲食習(xí)慣與疾病和營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)有關(guān)，這一點(diǎn)人們是熟知的，但食物在很大程度上能左右一個(gè)人的情緒，這對(duì)不少人來說可能有點(diǎn)陌生。然而，研究資料卻明白無誤地顯示，健康的情緒離不開合理的膳食習(xí)慣。

攝入較多蛋白質(zhì)會(huì)使人興奮；攝入適量的碳水化合物令人平靜；攝入較多的脂肪使人煩躁、疲勞、憂郁；攝入高碳水化合物、低蛋白的飲食使人精神不振、神情淡漠。

人類膳食中這三種主要...