第二節(jié)　中國(guó)禮儀的產(chǎn)生和發(fā)展

中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化以平和、中正為特征，不僅在海內(nèi)外產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，還在中國(guó)文明延續(xù)數(shù)千年的過(guò)程中起到了重要作用（中國(guó)文明是四大文明古國(guó)中唯一沒(méi)有發(fā)生過(guò)文化中斷的文明）。

中國(guó)古代禮儀包括的范圍內(nèi)容和形式非常廣泛，諸如政治體制、朝廷法典、天地鬼神祭祀、水旱災(zāi)害祈禳、學(xué)校科舉、軍隊(duì)征戰(zhàn)、行政區(qū)域劃分、房舍陵墓?fàn)I造，乃至衣食住行、婚喪嫁娶、言談舉止無(wú)不與禮儀有關(guān)，是一個(gè)龐大的概念。直到近代，禮儀的范疇才逐漸縮小，現(xiàn)在一般只有禮節(jié)和儀式的意思。

禮源于生活，首先表現(xiàn)為一種生活儀式，最后才上升到倫理道德高度。古代家禮包含許多日常生活中子女的衣、食、居、行、立、坐等各種生活行為和習(xí)慣，都有一套禮節(jié)規(guī)范，不能隨意行事。

一、萌芽及初創(chuàng)階段

中華民族的歷史掀開(kāi)第一頁(yè)的時(shí)候，禮儀就伴隨著人的活動(dòng)、原始宗教產(chǎn)生了，但限于文獻(xiàn)資料的匱乏，我們只能通過(guò)考古和零星的記載做出一些推斷。

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，距今約三萬(wàn)年前的北京周口店山頂洞人已經(jīng)用穿孔的獸齒、石珠、貝殼作為裝飾品掛在脖子上打扮自己，他們?cè)谌ナ赖淖迦酥車(chē)龇偶t色的赤鐵礦粉粒，并用石器和裝飾物陪葬，舉行原始宗教儀式，期望死者能夠超生，這是中國(guó)境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最早的葬禮（圖1.1、圖1.2）。

距今六七千年半坡遺址中的公共墓地，坑位有序、身份有別，包括帶殉葬品的仰身葬、無(wú)殉葬品的俯身葬等，說(shuō)明在當(dāng)時(shí)尊卑有序，男女有別等規(guī)矩已初步顯現(xiàn)出來(lái)。

距今五六千年的紅山文化遺址中，有大型的祭壇、神廟、積石冢等，是舉行大規(guī)模祭祀活動(dòng)的場(chǎng)所，這說(shuō)明最遲在這個(gè)時(shí)期已出現(xiàn)了較為成熟的祭祀活動(dòng)和相應(yīng)的禮俗儀式。伴隨著儀式的禮樂(lè)活動(dòng)的出現(xiàn)應(yīng)該在這一時(shí)期之前。

圖1.2　山頂洞人的裝飾品

根據(jù)各種考古發(fā)現(xiàn)，《通典·禮一》中的記載“故自伏羲以來(lái)，五禮始彰。堯舜之時(shí)，五禮咸備”并非空穴來(lái)風(fēng)，此時(shí)禮儀文化應(yīng)該已經(jīng)初步形成。

從夏朝開(kāi)始中國(guó)進(jìn)入“家”天下的時(shí)代，夏、商形成了較為完整的禮儀制度，但歷史記載有限，難以詳考。而西周時(shí)期與周禮相關(guān)的文獻(xiàn)已大為豐富，可以看出此時(shí)禮儀制度已經(jīng)很完備、系統(tǒng)了。

雖然沒(méi)有充足的文獻(xiàn)記載，但通過(guò)考古發(fā)現(xiàn)和其他線(xiàn)索，可以推斷伏羲之后至西周時(shí)期的禮儀制度有很強(qiáng)的傳承性，是逐漸完善起來(lái)的。

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青銅禮器

周代，青銅器是禮制的集中體現(xiàn)，用于祭祀和宴飲，這些被賦予特殊意義的青銅器叫作青銅禮器，或稱(chēng)彝器。這些青銅器皿，按其制作本意主要是用于盛載酒食祭祖祀神。它上面的紋飾，不是讓普通人觀看的，而是讓神看的，所以顯得神秘。青銅禮器還是禮制等級(jí)的體現(xiàn)，大體上是天子九鼎八簋，諸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，卿士三鼎二簋（圖1.3）。

二、成熟階段

在3000多年前的殷周之際，周公制禮作樂(lè)，提出了禮治的綱領(lǐng)。其后經(jīng)過(guò)孔子、孟子、荀子等人的提倡和完善，禮樂(lè)文明成為儒家文化的核心。西漢以后，作為禮樂(lè)文化的理論形態(tài)和上古禮制的淵藪，《儀禮》《周禮》《禮記》先后被列入官學(xué)，不僅成為古代文人必讀的經(jīng)典，而且成為歷代王朝制禮的基礎(chǔ)，對(duì)于中國(guó)文化和歷史的影響之深遠(yuǎn)，自不待言。隨著東亞儒家文化圈的形成，禮樂(lè)文化自然成了東方文明的重要特色。

孔子非常重視禮儀，把“禮”看成治國(guó)、安邦、平天下的基礎(chǔ)。他認(rèn)為“不學(xué)禮，無(wú)以立”“質(zhì)勝文則野，文勝質(zhì)則史。文質(zhì)彬彬，然后君子”。他要求人們用禮的規(guī)范來(lái)約束自己的行為，要做到“非禮勿視，非禮勿聽(tīng)，非禮勿言，非禮勿動(dòng)”。他倡導(dǎo)“仁者愛(ài)人”，強(qiáng)調(diào)人與人之間要有同情心，要相互關(guān)心，彼此尊重，把禮儀理論提高到了一個(gè)新的高度。

名人名言

人無(wú)禮則不生，事無(wú)禮則不成，國(guó)家無(wú)禮則不寧。

《荀子·修身》

孟子把禮解釋為對(duì)尊長(zhǎng)和賓客嚴(yán)肅而有禮貌，即“恭敬之心，禮也”，并把“禮”看作人的善性的發(fā)端之一。

戰(zhàn)國(guó)末期的思想家荀子，把“禮”作為人生哲學(xué)思想的核心，把“禮”看作做人的根本目的和最高理想，“禮者，人道之極也。”他認(rèn)為“禮”既是目標(biāo)、理想，又是行為過(guò)程。“人無(wú)禮則不生，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧。”主張“隆禮”“重法”，提倡禮法并重，并認(rèn)為只有尊崇禮，法制完備，國(guó)家才能安寧。

管仲把“禮”看作人生的指導(dǎo)思想和維持國(guó)家的第一支柱，認(rèn)為禮關(guān)系到國(guó)家的生死存亡。

由儒家學(xué)者整理成書(shū)的禮學(xué)專(zhuān)著“三禮”——《周禮》《儀禮》《禮記》，記錄、保存了許多周代的禮儀。在漢以后的兩千年中，它們一直是國(guó)家制定禮儀制度的經(jīng)典著作，因此被稱(chēng)為“禮經(jīng)”，“三禮”的出現(xiàn)標(biāo)志著禮儀的發(fā)展進(jìn)入成熟階段（圖1.4）。

從飲食禮儀的角度，《禮記·禮運(yùn)篇》中講到，“夫禮之初，始諸飲食”。古時(shí)候，把黍米、切割成塊的肉烤熟吃，用雙手捧著小坑的積水喝，都是飲食禮儀的原始體現(xiàn)。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，“食不言，寢不語(yǔ)”，即吃飯時(shí)不交談，睡覺(jué)時(shí)不說(shuō)話(huà)；“雖疏食菜羹，必祭，必齊如也”，是說(shuō)吃糙米飯菜湯時(shí)也須先祭，表現(xiàn)也是齋戒般的恭敬；“席不正，不坐”，是說(shuō)座席不端正就不坐；“鄉(xiāng)人飲酒，杖者出，斯出矣”，意思是說(shuō)，同本地方的人一道飲食，要等老人都離席而去，最后自己才能告退。中國(guó)飲食禮儀可以說(shuō)由來(lái)之久，在世界飲食文化史上也是獨(dú)具特色的。

應(yīng)該說(shuō)，中國(guó)傳統(tǒng)禮儀重在敬天、祭祖、人和三方面。敬天增強(qiáng)人的畏懼心，遵循自然規(guī)律辦事，較好地促進(jìn)了人與自然的和諧相處；祭祖提倡對(duì)祖上宗親的尊重，是凝聚家族力量抵御外界風(fēng)險(xiǎn)的保護(hù)機(jī)制，也是對(duì)前人既得知識(shí)的傳承；人和注重講信修睦、彼此謙敬禮讓?zhuān)艽蟪潭壬洗龠M(jìn)了社會(huì)的和諧、穩(wěn)定。

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三、強(qiáng)化階段

西漢初期，思想家董仲舒把封建專(zhuān)制制度的理論系統(tǒng)化，把儒家禮儀具體概括為“三綱五常”。“三綱”即君為臣綱、父為子綱、夫?yàn)槠蘧V，“五常”即仁、義、禮、智、信。

宋代程朱理學(xué)被欽定為官方的正統(tǒng)哲學(xué)思想，禮儀與封建倫理道德說(shuō)教相融合，即禮儀與禮教相雜，成為實(shí)施禮教的得力工具之一，繁文縟節(jié)極盡其能。

明代的交友之禮更加完善，忠、孝、節(jié)、義等禮儀日趨繁多。滿(mǎn)族入關(guān)后，逐漸接受了漢族的禮制。

中國(guó)傳統(tǒng)禮儀在數(shù)千年的歷史發(fā)展中起著“準(zhǔn)法津”的作用，一定程度上維系了社會(huì)的穩(wěn)定。西漢之后，中國(guó)禮儀的重要特點(diǎn)是尊神抑人、尊君抑臣、尊父抑子、尊夫抑婦，應(yīng)該說(shuō)迎合皇權(quán)需要的禮儀制度有助于鞏固王朝的統(tǒng)治，但一定程度上也偏離了孔孟原意。宋之后600余年中被強(qiáng)化、歪曲的傳統(tǒng)禮儀對(duì)社會(huì)發(fā)展的負(fù)面作用逐步放大，明代王陽(yáng)明局部提出了變革思想，但未能影響歷史走勢(shì)。

四、現(xiàn)代禮儀重塑階段

清朝后期政府腐敗、民不聊生，國(guó)勢(shì)衰微導(dǎo)致列強(qiáng)入侵，古代禮儀盛極而衰，“禮崩樂(lè)壞”局面再次出現(xiàn)。隨著西方禮儀傳入中國(guó)，北洋新軍時(shí)期的陸軍率先采用了西方軍隊(duì)的舉手禮。清朝滅亡后，受西方“自由、平等、民主、博愛(ài)”等思想的影響，中國(guó)的傳統(tǒng)禮儀規(guī)范、制度，受到強(qiáng)烈沖擊。破舊立新，提倡用民權(quán)代替君權(quán)，用自由平等取代宗法等級(jí)制，剪辮子、禁纏足，拉開(kāi)了現(xiàn)代禮儀改革的帷幕。五四新文化運(yùn)動(dòng)之后對(duì)腐朽、落后的禮教進(jìn)行了清算，繁文縟節(jié)和不合時(shí)宜的禮儀逐漸被拋棄，同時(shí)接受了一些國(guó)際上通用的禮儀形式。

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五、當(dāng)代禮儀階段

不可否認(rèn)，近百年的禮儀重塑對(duì)中國(guó)重新走向繁榮富強(qiáng)起到了重要作用，但矯枉過(guò)正的現(xiàn)象也不可否認(rèn)。當(dāng)更多學(xué)者看到傳統(tǒng)禮儀文化在韓國(guó)、日本和我國(guó)港、澳、臺(tái)地區(qū)的社會(huì)發(fā)展中起到的重大作用后，更多人開(kāi)始重新審視我國(guó)傳統(tǒng)禮儀的積極作用，推動(dòng)傳統(tǒng)禮儀的傳播和恢復(fù)。

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100多年來(lái)，我們?cè)趯?duì)傳統(tǒng)禮儀的繼承上有一些遺憾，學(xué)洋有余繼承不足，由此引發(fā)了諸多社會(huì)問(wèn)題。除《中華禮儀的演變及發(fā)展趨勢(shì)》一文外，讀者還可關(guān)注中國(guó)禮儀網(wǎng)“中國(guó)禮儀—傳統(tǒng)禮儀”中的其他內(nèi)容。

進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)比較發(fā)達(dá)，但禮儀重塑階段尚未完成。這項(xiàng)工作應(yīng)該以繼承我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)禮儀為基礎(chǔ)，吸收各國(guó)優(yōu)秀禮儀文化，不可抱殘守缺，崇洋媚外更不可取。

各位讀者的一言一行都會(huì)對(duì)我國(guó)禮儀重塑起到一點(diǎn)一滴的推動(dòng)作用，建議各位讀者勤學(xué)、多練、多思考、勇于實(shí)踐，學(xué)習(xí)范圍不必局限于課堂和書(shū)本，本書(shū)“視野拓展”欄目中推薦的網(wǎng)絡(luò)資源可供課外學(xué)習(xí)時(shí)參考，爭(zhēng)取通過(guò)本書(shū)（課程）的學(xué)習(xí)改善個(gè)人形象，提高所在群體（單位、院校、家庭）的形象，同時(shí)，這對(duì)提高我國(guó)的國(guó)際形象也會(huì)起到促進(jìn)作用。