有“禮”走遍天下，無“禮”寸步難行。禮是人們工作、社交、生活的潤滑劑。根據馬斯洛的需求層次論原理，當人們的生理、安全、社交需求滿足后，接下來是尊重的需求，要取得他人的尊重，必先尊重他人，才能使別人尊重自己。禮儀幫助人們通過一定的形式來表達尊重之心，最終贏得他人對自己的尊重。內容簡介《21世紀高職高專規劃教材·旅游酒店類系列：旅游服務禮儀（第2版）》介紹了東、西方禮儀的異同，概述了禮貌、禮節和禮儀的內涵，以及禮儀習得與養成的要義，闡述了儀容、儀表、儀態的規范和涉外禮儀，重點介紹了飯店前廳、客房、餐飲部和旅行社導游人員的服務禮儀，同時對我國少數民族及宗教，以及主要客源國的禮儀、禁忌等也進行了闡述。