人體在新陳代謝之后會產生一些廢物，正常情況下，這些廢物會由排泄系統排出體外，不會對人體造成毒害，但如果這些廢物沒有及時從人體中排出，而是積累在體內，就會形成對人體有害的物質，我們稱這些物質為“毒”，它停留在人體內的時間越長，對人體造成的傷害也就越大。

毒從哪里來

大體上，毒素的來源可分為人體新陳代謝產生的廢物，以及來自外在因素，如空氣、食物、壓力等影響。

毒從環境中來

環境受污染的程度越來越嚴重，飲用了含有氯副產品（三氯醋酸、二氯醋酸）、含鉛的水，吃了受重金屬污染的土壤栽種出來的農作物以及吸進充滿廢氣（碳氫化合物、氮氧化合物等）的空氣，種種不良因素，都會由人體來承受，進而引發疾病。

毒從藥物中來

安眠藥：長期服用安眠藥，藥物殘留蓄積到一定程度可使人中毒，出現記憶力減退、反應遲鈍，以及頭痛、眩暈等癥狀。

瀉藥：便秘患者長期服用易形成藥物依賴，也不利于疾病的康復或緩解。

解熱藥：過量或長期服用可引起急性腎炎或腎小球壞死等腎病，甚至導致腎功能衰竭。

毒從食物中來

腌制食品：大部分腌制食品（如香腸火腿、臘肉、咸魚等）因防腐、保鮮的需要，不同程度地添加了亞硝酸鹽，若亞硝酸鹽遇上富含胺的食材，將會轉變為亞硝胺，亞硝胺是高度致癌物質，會引起腸胃不適甚至致癌。

含鉛食品：含有過量鉛的食物會造成記憶力減退、反應遲緩，例如含有過量鉛的皮蛋、使用含鉛量高的容器加工制成的爆米花等。

霉變食品：不論是五谷雜糧、豆類、魚類、堅果類以及油脂類食品，發霉后均會產生大量的細菌及黃曲霉素，造成人體的不適，甚至導致肝癌的發生。

高溫油炸食品：高溫油炸、燒烤、煎烤等烹調方式，會產生致癌物質——多換方向碳氫化合物（PAH）。此物質與呼吸道及腸胃道癌癥密切相關。

煙熏食品：煙熏食品的致癌物質來自于燃燒的材料，如甘蔗、稻谷等，其中含有PAH及芳香胺類致癌物。

煙酒制品：過量的酒精易傷肝，點燃的香煙中則含有四千多種對人體有害的化學物質，且易導致癌癥的發生。

人體必須排除的毒素

自由基

自由基適量對人體有利，過量就會加速人的衰老。我們常看到有的人年紀小，可長得老成，這就說明體內自由基多了。部分自由基由機體代謝垃圾產生，另外像輻射線、空氣和水污染、食物中的添加劑等都能產生大量的自由基。

人體自由基多了，就會損害蛋白質、脂肪、DNA、RNA等，如果進入細胞，就會引發癌癥。

消除自由基最好的方法是從飲食入手，多吃抗氧化的食物如甜椒、獼猴桃、橘子、西藍花、小麥胚芽、杏仁、葵花籽、奶酪、胡蘿卜、南瓜、油菜、豆漿等。

膽固醇

膽固醇為人體必需營養物質，超過人體所需的范圍，多余的就會留在血管內壁上。去掉體內多余膽固醇的首選食物有海帶、大蒜、牛奶、蜜橘、茶、蘋果、玉米等。

血脂異常

血脂異常是指血液中脂肪含量過高，脂肪沉積在血管壁引起腦血栓、冠心病、心肌梗死以及腎臟病變的一種病癥。如果你是血脂異常患者，要注意自己是膽固醇高，還是三酰甘油高，或者兩者都高。飲食也要區別對待。

如果僅三酰甘油高，膽固醇不高，應該少吃糖類食物，可偶爾吃一些蛋黃和蟹黃；必須多運動；喝酒的人必須把酒戒了。

如果僅膽固醇高，要少吃動物內臟、蛋黃、肥肉、蚌、田螺、鮑魚、墨魚等膽固醇高的食物；擔心營養不良的話，適量少吃一些膽固醇低的瘦肉、牛肉、雞肉等。兩者都高者就要對自己苛刻一些，膽固醇高的食物一點都不要吃，控制好體重，不要喝酒。

尿酸

尿酸是體內代謝的產物，由小便排出。若血液中尿酸含量過高，它就會沉積在軟組織或關節里而引發急性炎癥。尿酸過高的人通常都是喜食紅肉、動物內臟，年紀比較大、肥胖、酗酒；要么就是糖尿病患者。我們知道腎具有排毒功能，若里面尿酸過多必然會影響其排毒功能，加之多余尿酸是積在關節和軟組織里，所以就會引起關節酸痛、紅腫、發熱、變形，還會危及到腎臟。排尿酸之毒一定要多喝水，多吃番茄和芹菜，遠離脂肪多的食物。

乳酸

在勞累過度時，我們就會感覺到腰酸背疼、四肢無力、免疫力下降，這就說明你體內產生了乳酸。乳酸體質也就是我們常說的酸性體質，酸性體質的人容易患病。所以要想排出體內乳酸，就要休息好；多吃檸檬、柚子、柑橘、咸梅干等，清晨喝一杯白開水對排乳酸也很有利；還有工作疲勞時，要起來做做伸展運動。

水腫

指血管外的組織間隙有過多的體液的積聚，是全身氣化功能障礙的一種表現，與肺、脾、腎、三焦各臟腑代謝密切相關，常見于腎炎、肺心病、肝硬化，營養障礙及內分泌失調等。

宿便

長期便秘的人會出現毛孔粗糙、腹痛、肥胖、月經問題；會誘發心腦血管疾病；還能導致肛腸疾病。最好每天清晨喝300毫升的溫開水，大口大口地喝，這樣水才能進入腸道。還有每天晚飯后，可以吃一些水果，臨睡前也可以按揉一下腹部，順時針按揉10分鐘。

精神毒素

壓力大、抑郁、緊張……這些詞似乎成了最流行語。這是一種精神之毒，不良情緒持續時間長了，會使自主神經發生紊亂，身體免疫力下降，誘發身心疾病。可常吃豆類、五谷雜糧、蔬菜水果等；少吃紅肉、咖啡、蒜、姜等；還可以喝些清淡的綠茶、花茶，或者找朋友傾訴等。要及時緩解情緒，把毒排出來。

生氣

近年來的醫學研究發現，人生氣時產生的分泌物比其他任何情緒時都復雜，且具毒性。其實生氣也算精神毒素的一種。而且人生氣10分鐘所耗費掉的精力不亞于參加一次3000米賽跑。

體內積毒的主要表現

水腫

如果腎臟、心臟都正常，出現水腫就是氣血運行不好，可增加運動量，多吃如絲瓜、冬瓜、豆類等利水排濕食物。

惡心、厭食、便溏

這是因脾功能減弱，無力化濕而導致的濕毒。三伏天健脾化濕最重要，在長夏要吃健脾的東西：如黨參、白術燉肉，或早起喝甜豆漿，或適量服用具有芳香醒脾功效的藿香正氣水（丸）。

便秘

長期便秘，大便不能及時排出體外，腸道會堆積大量毒素，這些毒素被人體吸收后會引發口臭、胃不適等癥狀，還會導致抵抗力下降。

慢性氣管炎、肺結核

痰毒說明肺有毛病。如果肺沒事，飲食調養即可。最好的化痰食物是蘿卜，一個生蘿卜放點香醋涼拌著吃三天即可見效。

如果氣管不好痰多，用茯苓、半夏、陳皮各10克，甘草6克，煮湯喝10天可清痰。另外冬瓜、無花果、紫菜、羅漢果都能清肺熱、化痰濕。

脂肪肝

脂肪肝是脂毒所致。清除脂毒，降血脂是關鍵，常吃玉米，玉米富含鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，堅持1個月，血脂就能往下降了。

肥胖

常食高脂肪、高熱量、高糖分等食品，隨著脂肪的囤積，體內會產生毒素，滯留在身體里的廢棄物與毒素越多，體形自然越臃腫了。

痤瘡

各種毒素在細菌的作用下產生大量有毒物質，隨著血液循環遍布全身；當毒素排出受阻時，又會通過皮膚向外滲溢，使皮膚變得粗糙，出現痤瘡。

濕疹

濕疹是人體新陳代謝過程中產生過多的廢物不能及時排出體外造成的。

體內排毒好處多多

健康減重

排除毒素以后，體內的循環系統作用會開始活化，新陳代謝的機制也會異常良好。代謝良好的話，就會增加基礎代謝率，體重自然就下降了。而毒素通常是堆積在脂肪上，因此排毒本身其實就具有一定的減重效果，可以說是減重的一石二鳥之計。

提高肌膚再生力

玻尿酸存在于肌膚的真皮層中，具有保持肌膚彈性與光澤的作用，然而玻尿酸無法從肌膚中直接吸收，只有預防肌膚干燥活是形成肌膚保護膜的效果，必須依賴人體內不斷地生成供給，然而汞缺會破壞玻尿酸的形成，若是以體內排毒的方式將汞排出體外，那么玻尿酸的生成量當然也就會逐漸恢復，肌膚變得水當當。

腸胃凈空，提高免疫力

腸胃不只有排出體內毒素的作用，同時也是具有免疫功能的器官之一。腸內環境的好壞直接影響到身體自然精華系統的機制，因此進行體內排毒使腸道活化，增加腸內益生菌的生長，不僅能告別便秘的煩惱，還能提高身體免疫力。

頭腦清醒，心情安適穩定

身體健康，心情當然也會很好。焦躁不安以及郁悶等負面情緒和體內毒素累積有一定程度的關系。排出體內毒素后，腦內所需的養分便可順暢運作，有助于調整自主神經的平衡。