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腎臟病營養與膳食指導
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23.酒類
中醫稱腎乃“先天之本”，如果腎出現問題，將會嚴重影響一個人的身體健康，甚至影響一生的幸福。所以，我們需要后天的“養”和“補”讓腎變得更健康。由于國人對慢性腎臟病的“盲目重視”，人們一旦得了慢性腎臟病后就開始“病急亂投醫”，忽略了飲食營養在防病治病中的作用。還有部分人群則是“忌口”太多，甚至出現了營養不良的情況。本書針對各種不同慢性腎臟病的飲食營養進行了詳實的介紹，特別是根據編者多年的實踐經驗，對成功實施“低蛋白飲食治療”的要訣和關鍵點進行了闡釋，并針對臨床實踐中遇到的常見問題進行了解答，同時配上大量的簡圖和主要食物成分表，方便讀者理解和查詢，因此具有較強的可讀性、可操作性、實用性。
