目錄(57章)
倒序
- 封面
- 版權信息
- 內容簡介
- 推薦序
- 自序
- 前言
- 第一章 四川走出個海底撈
- 第一節 少年張勇：我就是想做生意
- 第二節 海底撈雛形初現
- 第三節 少年海底撈，初闖江湖
- 第四節 西安開店的那些事：全球直營啟航
- 第五節 海底撈的靈魂人物——張勇
- 第二章 成功有秘訣，商業有模式
- 第一節 搖著顛簸的船，渡過管理的河
- 第二節 連住利益，鎖住管理
- 第三節 內聚共生，為了家族而奮斗
- 第四節 過程考核，海底撈只看兩個指標
- 第五節 當任擔責，拼到氣盡力竭
- 第六節 先有門店，才能戰斗
- 第三章 你管理的是員工，我管理的是家人
- 第一節 只有更優秀，才能更值錢
- 第二節 不談錢的老板不是好老板
- 第三節 打開溝通之門
- 第四節 像對待客人一樣對待員工
- 第五節 因為環境，所以創新
- 第六節 大膽放權，讓員工成為主角
- 第七節 我們共有一個家
- 第四章 有系統，有戰略，有技術，有布局
- 第一節 有系統，實施遠見型大生態布局
- 第二節 有戰略，實施主營業務引領戰略布局
- 第三節 有技術，實施智能化和客戶流量布局
- 第四節 有布局，海底撈的運營戰略
- 第五章 誰說海底撈只是火鍋
- 第一節 三大硬招，出奇制勝
- 第二節 有一種體驗叫海底撈
- 第三節 無法回避的客訴，坦然面對
- 第四節 爭議中的海底撈，永遠在路上
- 第六章 好吃的火鍋自己會說話
- 第一節 品牌定位，讓顧客深深愛上海底撈
- 第二節 口碑積累，好火鍋自己會說話
- 第三節 借力熱點，塑造品牌影響力
- 第四節 關注公益，加持美好
- 第五節 口碑賦能，食客也是“自來水”
- 第七章 將海底撈端向全球
- 第一節 未雨綢繆，海底撈全球化布局邏輯
- 第二節 重塑優勢，海底撈全球化競爭邏輯
- 第三節 創新優化，海底撈全球化運營邏輯
- 第八章 上市之路，海底撈的創業啟示與展望
- 第一節 海底撈上市對創業者的啟示
- 第二節 海底撈裂變的戰略機遇
- 第三節 海底撈的競爭思想體系
- 第四節 上市挑戰，坦然應對
- 第五節 回到原點，持續創新
- 第六節 方向對了，剩下的就靠我們一起加油了
- 后記
- 文后
- 封底 更新時間：2023-11-17 17:06:47
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