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宇宙中的大象

當你用一臺望遠鏡看向外太空,你會看到昏暗明滅的星系、星云、恒星和行星。但如果你把所有這些加在一起,它們也僅僅構成了整個宇宙中物質總量的百分之十五。盡管人類已經為此探索了幾十年,余下的百分之八十五的物質,依然是未知的。我們稱之為暗物質。在《宇宙中的大象》里,霍弗特·席林引領我們追蹤了人類追尋暗物質的迷人故事。關于暗物質存在的證據來自一系列的天文觀測。關于宇宙演化的理論及計算機模擬也表明:暗物質是自然的主要組成部分,唯有如此,才與天文觀測結果相吻合。物理學家設計了靈敏的巨大設備來追捕暗物質。但截至目前,暗物質在每一個實驗里都成功逃脫了。確實,暗物質是如此難以把握,以至于一些科學家開始懷疑是不是我們關于引力的理論出了錯,或者我們的宇宙學模型有問題。席林采訪了相信暗物質存在的一方,也采訪了持懷疑態度的人,和那些致力于弄清楚理論與觀測結果的宇宙學家與物理學家一起,他繪制了一幅絢麗多彩的圖景,包括暗物質研究的歷史,也介紹了研究的現狀。我們應當全面地看待暗物質,它是難解的問題,也是新的機遇,而且是將科學付諸行動的案例。

(荷)霍弗特·席林 ·科學世界 ·17.6萬字

疲憊的真相

無論你的工作量或年齡多大,感到疲倦、喜怒無常、精力枯竭都是不正常的。疲憊是身體發出的一種求救信號,是為了提醒我們身體出了問題。岡德里醫生詳細闡述了他對疲憊真相的研究,這個真相是與缺乏健康的腸道微生物群系、不能把吃的食物有效轉化為能量、飲食時間不合理相關的。這三個因素會造成免疫功能失調與身心疲憊的一些癥狀,包括疲勞、腦霧、抑郁、焦慮和低代謝等。因為身體要平息自身免疫系統的斗爭,需要消耗大量的能量,所以你會精疲力竭、情緒失調、體重增加。因此,岡德里醫生提出獲得能量的三種方法。更好地照顧和喂養我們的微生物群系,岡德里醫生將它們稱為我們的“腸道伙伴”,這樣這些微生物就能不知疲倦地工作,確保我們的健康。努力為線粒體創造必要的條件,將食物和氧氣轉化為“能量載體”,為我們的身體和大腦的活動提供能量。通過減少過多的食物攝入,遏制一些環境攻擊,使腸道得到非常必要的喘息時間,而不是被推到懸崖邊緣?!镀v的真相》提出了增加線粒體能量和滋養微生物群系的飲食方法,以及促進能量產生和避免能量消耗的食物清單,將幫助讀者找到最佳狀態,給到身體所需要的能量。

(美)史蒂文·R.岡德里 ·百科知識 ·14.3萬字

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