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有機(jī)蔬菜科學(xué)用藥與施肥技術(shù)(第二版)
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本書(shū)在第一版的基礎(chǔ)上,詳細(xì)介紹了有機(jī)蔬菜生產(chǎn)適用的植物源殺蟲(chóng)(殺菌)劑、微生物源殺蟲(chóng)(殺菌)劑、活體動(dòng)物殺蟲(chóng)劑、海洋生物殺菌劑、礦物源殺菌劑及其他防病殺蟲(chóng)藥劑和設(shè)施的主要特點(diǎn)、作用機(jī)理、應(yīng)用技術(shù)及注意事項(xiàng),有機(jī)蔬菜生產(chǎn)適用的有機(jī)肥料、生物有機(jī)肥、無(wú)機(jī)(礦質(zhì))肥料及其他肥料的性質(zhì)、特點(diǎn)、制作方法、應(yīng)用技術(shù)及注意事項(xiàng)。另外,還重點(diǎn)介紹了茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)、白菜類(lèi)、直根類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、薯芋類(lèi)、水生類(lèi)九類(lèi)蔬菜的病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)以及主要病蟲(chóng)害的有機(jī)防控技術(shù)。本書(shū)適合從事有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的廣大菜農(nóng)、專(zhuān)業(yè)蔬菜基地、蔬菜合作化組織、陽(yáng)臺(tái)種植愛(ài)好者及家庭小菜園種植者閱讀,也可供相關(guān)有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、植保、土肥及農(nóng)業(yè)院校等相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生參考。

王迪軒 ·農(nóng)業(yè)基礎(chǔ) ·20.2萬(wàn)字

中國(guó)栽培植物源流考
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進(jìn)入新石器時(shí)代以后,中國(guó)人開(kāi)始進(jìn)行植物馴化來(lái)生產(chǎn)食物。在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,國(guó)人不但發(fā)展出輝煌的中華文明,而且也造就了世界上一個(gè)主要的栽培植物起源中心。作者結(jié)合地理環(huán)境、區(qū)域開(kāi)發(fā)、發(fā)展生產(chǎn)的指導(dǎo)思想和民族融合等,總結(jié)了我國(guó)栽培植物種類(lèi)繁多的原因,指出稷、水稻、大豆、桑樹(shù)、苧麻、桃、柑橘、茶、漆樹(shù)等是獨(dú)具中華文明特色的一類(lèi)作物。它們?cè)谥腥A傳統(tǒng)文化形成過(guò)程中發(fā)揮獨(dú)特作用。作者同時(shí)充分利用現(xiàn)有的植物區(qū)系、植物地理和遺傳學(xué)資料,分糧食、蔬菜、水果、纖維、油料、糖料、飲料和嗜好等門(mén)類(lèi),對(duì)我國(guó)種類(lèi)紛繁的農(nóng)作物進(jìn)行了較為全面的考察研究。書(shū)中還分析了不同歷史時(shí)期,不僅作物的名稱(chēng)發(fā)生變化,用于發(fā)展生產(chǎn)的栽培植物也在不斷變化,提出為了人類(lèi)的未來(lái),保護(hù)生物多樣性,維護(hù)潛在的作物資源非常必要。

羅桂環(huán) ·農(nóng)業(yè)基礎(chǔ) ·31.3萬(wàn)字

有機(jī)農(nóng)業(yè)(第二版)
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本書(shū)共分十二章,按有機(jī)產(chǎn)品“從田間到餐桌”的順序編寫(xiě),分別介紹了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀與展望;有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前期準(zhǔn)備,包括有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入物質(zhì)的要求;有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中土壤培肥和植物保護(hù)等方面的技術(shù)要求;幾種代表性的糧食、蔬菜、水果和畜禽的有機(jī)生產(chǎn)技術(shù);有機(jī)食品的收獲后管理、食品安全,以及對(duì)加工、運(yùn)輸過(guò)程的特殊要求;國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)體系、有機(jī)食品的認(rèn)證以及有機(jī)產(chǎn)品的貿(mào)易與市場(chǎng);最后對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)課程的實(shí)習(xí)提出了一些方案與建議,并介紹了國(guó)內(nèi)外知名有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的案例。本書(shū)可作為高等學(xué)校生態(tài)工程、環(huán)境科學(xué)與工程、農(nóng)業(yè)工程等專(zhuān)業(yè)本科生、研究生的教材或教學(xué)參考書(shū),也可作為從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的工程技術(shù)人員、科研人員和管理人員的參考書(shū)。

喬玉輝 曹志平 ·農(nóng)業(yè)基礎(chǔ) ·22.2萬(wàn)字

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