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本書梳理了史前農(nóng)田管理研究現(xiàn)狀及意義，系統(tǒng)闡釋了穩(wěn)定同位素分析方法及原理，并借助案例研究嘗試揭示黃河中游地區(qū)新石器時代的農(nóng)田管理策略，為探討早期農(nóng)田管理技術的發(fā)展、區(qū)域特點以及與社會復雜化過程的關系提供新的視角。本書為植物考古、穩(wěn)定同位素研究、史前農(nóng)田管理研究等相關領域提供參考，適合考古學、歷史學、人類學、經(jīng)濟學、農(nóng)學等相關專業(yè)的學者、大專院校師生及相關愛好者閱讀、參考。

·8.9萬字

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新時代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系列：農(nóng)業(yè)會計基礎與實務（案例詳解版）

《農(nóng)業(yè)會計基礎與實務（案例詳解版）》一書是在編者多年教學和深入基層展開調(diào)研的基礎上形成的，突出我國農(nóng)業(yè)經(jīng)營特色，系統(tǒng)闡述了農(nóng)業(yè)會計的理論與實踐。本書編寫以最新的會計準則和相關會計制度為依據(jù)，全面系統(tǒng)地反映當前經(jīng)濟環(huán)境下我國各類農(nóng)業(yè)經(jīng)濟組織的核算規(guī)范，內(nèi)容上包含了農(nóng)業(yè)企業(yè)會計、農(nóng)民專業(yè)合作社會計和村集體經(jīng)濟組織會計，就不同經(jīng)營主體的典型業(yè)務進行了詳細闡述；案例主要以從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和林業(yè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社及村集體經(jīng)濟組織為依托，反映涉農(nóng)組織實際經(jīng)營特色和業(yè)務的內(nèi)容。本書以會計學原理為基礎，系統(tǒng)講述農(nóng)業(yè)會計專業(yè)知識，做到精而易懂，適于財會院校的教學及廣大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟組織的會計人員學習參考。

·11.3萬字

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新時代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系列：農(nóng)民專業(yè)合作社運營管理與實務（圖解案例版）

本書從農(nóng)民專業(yè)合作社籌建開始到制度建設、分立合并、運營管理、財務管理、法律指引，為讀者提供了一整套全流程指導性操作范本。全書包括認識農(nóng)民專業(yè)合作社，農(nóng)民專業(yè)合作社設立，農(nóng)民專業(yè)合作社解散、變更與清算，農(nóng)民專業(yè)合作社組織運行，農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)營管理，農(nóng)民專業(yè)合作社的財務會計，共六章內(nèi)容。本書編寫采用圖解加案例的方式，既具有普及性讀物的性質(zhì)，同時又保有專業(yè)性與實操性特質(zhì)。本書可供農(nóng)民專業(yè)合作社一線工作者、相關科研單位閱讀使用，也可作為院校教學和相關從業(yè)者的培訓教材。

·9.3萬字

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觀賞槭樹品種圖譜

本圖譜采集了槭樹科雞爪槭、秀麗槭等原種約65個，流泉、羽毛楓等槭樹科園藝品種約135個，展現(xiàn)各種（品種）樹形、不同季相葉色、花、果實等彩色圖譜，結(jié)合圖片對其生物學特征進行簡單描述。

·2.5萬字

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現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術與模式實例

為大力弘揚基層的首創(chuàng)精神，充分發(fā)揮典型的示范帶動作用，經(jīng)各級農(nóng)業(yè)部門推薦，現(xiàn)特遴選36個農(nóng)業(yè)水環(huán)境治理和現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展典型模式編印成冊，供各地學習借鑒。這些以科技為特征的生產(chǎn)方式持續(xù)變革，包括一系列肥效提升、有機肥替代以及統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控等集成技術，展示浙江農(nóng)業(yè)向著生態(tài)、循環(huán)、優(yōu)質(zhì)、高效、持續(xù)的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的具體技術和模式。

·4萬字

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中國栽培植物源流考

進入新石器時代以后，中國人開始進行植物馴化來生產(chǎn)食物。在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，國人不但發(fā)展出輝煌的中華文明，而且也造就了世界上一個主要的栽培植物起源中心。作者結(jié)合地理環(huán)境、區(qū)域開發(fā)、發(fā)展生產(chǎn)的指導思想和民族融合等，總結(jié)了我國栽培植物種類繁多的原因，指出稷、水稻、大豆、桑樹、苧麻、桃、柑橘、茶、漆樹等是獨具中華文明特色的一類作物。它們在中華傳統(tǒng)文化形成過程中發(fā)揮獨特作用。作者同時充分利用現(xiàn)有的植物區(qū)系、植物地理和遺傳學資料，分糧食、蔬菜、水果、纖維、油料、糖料、飲料和嗜好等門類，對我國種類紛繁的農(nóng)作物進行了較為全面的考察研究。書中還分析了不同歷史時期，不僅作物的名稱發(fā)生變化，用于發(fā)展生產(chǎn)的栽培植物也在不斷變化，提出為了人類的未來，保護生物多樣性，維護潛在的作物資源非常必要。

·31.3萬字

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圖說棚室葉菜類蔬菜栽培關鍵技術

本書緊密結(jié)合生產(chǎn)實際，主要介紹了棚室葉菜類蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在問題，主要棚室類型及茬口，棚室葉菜類蔬菜栽培模式，以及苗用型大白菜、小白菜、菜心，綠葉菜類中的萵苣(生菜)、油麥菜、苦苣、芹菜、菠菜、茼蒿、茴香、香菜(芫荽)、空心菜(蕹菜)、菜心，甘藍類的芥藍共13個品種葉菜類蔬菜的栽培茬口、棚室主栽品種、栽培管理關鍵技術和主要病蟲害防治等內(nèi)容。書中文字介紹結(jié)合圖片說明，直觀反映所介紹的內(nèi)容，對廣大蔬菜種植業(yè)者、基層農(nóng)技人員、科研及推廣工作者等人員有一定的指導和參考作用。

·8.2萬字

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氣候變化與蘋果種植戶的適應

中國是世界蘋果生產(chǎn)和消費第一大國。氣候變化導致中國蘋果生產(chǎn)呈現(xiàn)西移北擴趨勢，也對中國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與蘋果種植戶收入產(chǎn)生嚴重負面影響。本書聚焦蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、蘋果種植戶收入增長關鍵問題，研究氣候變化與蘋果種植戶的適應，對提高中國蘋果種植戶氣候變化適應能力和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)政策具有重要的理論和現(xiàn)實意義。

·12.1萬字

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植物組織培養(yǎng)快繁技術

本書系統(tǒng)介紹了植物組織培養(yǎng)概況、植物組織培養(yǎng)實訓室建設及設備配備、培養(yǎng)基制備技術、外植體培養(yǎng)、植物組培快繁基本技術、無病毒苗培養(yǎng)、生殖器官培養(yǎng)、細胞培養(yǎng)、種植資源保存等內(nèi)容。

·12.2萬字

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室內(nèi)花卉布置與栽培指南

本書主要根據(jù)室內(nèi)環(huán)境的特點，從植物的美學特點出發(fā)，介紹了居室花卉布置的好處、室內(nèi)植物綠化裝飾的歷史發(fā)展、室內(nèi)裝飾植物的選擇、室內(nèi)裝飾植物的配置和不同室內(nèi)空間植物裝飾的要點、室內(nèi)花藝布置、不同空間布置的方法與特點，對不同花草的養(yǎng)護方法也有詳細介紹。本書通俗易懂，圖文并茂，融科學性、知識性、實用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業(yè)員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學校園林專業(yè)和環(huán)境藝術設計專業(yè)的學生、室內(nèi)設計師、室內(nèi)植物裝飾愛好者及所有熱愛生活的讀者學習參考。

·11.1萬字

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農(nóng)村能源實用新技術

本書共分七章，第一章到第五章介紹農(nóng)村沼氣的發(fā)酵原理、沼氣池、小型沼氣工程的建設實施、大中型沼氣工程的建設與運行和沼渣、沼液的應用；第六章主要介紹了農(nóng)村生物質(zhì)能利用技術；第七章介紹了太陽能利用技術；第八章介紹了風能利用技術。

·12.5萬字

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菌根在全球變化中的功能：Mycorrhizal Functions in Ecosystem during Climate Changes

Thisbookprovidedtheauthor'slatestresearchresults.Authorpaidattentiontothefunctionsandtheirdifferencesinsevenmycorrhizaltypesinthisbook.ThecontentsmainlyincludedtheregulatingfunctionsofmycorrhizasinCO2effluxfromsoilandecosystem,innetpreprimaryproductivityanditsresponsetothechangesoftemperatureandprecipitationinforestecosystem,infoliarstoichiometry,inplantdiversityalonganaltitudinalenvironmentalgradient,andinhostplantadaptabilityinvariablesoilwatercontentduringclimatechanges.Thisbookissuitableforresearchers,graduatestudents,andseniorundergraduatesmajoringinecology,environmentology,mycology,microbiologyandpedologyasareferencebook.

·3.2萬字

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農(nóng)產(chǎn)品供應鏈與物流管理

本教材重在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和能力，力求在觀點、體系上創(chuàng)新。教材以食用農(nóng)產(chǎn)品為特點，從農(nóng)產(chǎn)品物流與供應鏈管理的演變、農(nóng)產(chǎn)品物流市場分析開始，沿著供應鏈管理的核心環(huán)節(jié)，對其主要概念、運營內(nèi)容及前沿問題探討進行編排。與同類教材相比，本教材突出理論性、前沿性和實踐性的特色，很多實踐閱讀材料來自浙大管理學院案例研究中心的案例大賽以及企業(yè)基地建設，主要增加了生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流及循環(huán)物流內(nèi)容，并增加案例、作業(yè)與PPT等，做成立方書。

·31.6萬字

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圖說棚室西瓜甜瓜栽培關鍵技術

棚室蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅速，栽培管理技術急需更新。本書緊密結(jié)合生產(chǎn)實際，主要介紹了棚室栽培的類型，西瓜、甜瓜棚室栽培的茬口，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)棚室及品種的選擇，育苗技術，栽培管理關鍵技術和棚室主要病蟲害的防治及化學農(nóng)藥的合理使用等內(nèi)容。并通過大量的圖片直觀地反映所介紹的內(nèi)容，力求對廣大蔬菜種植業(yè)者、基層農(nóng)技人員、科研及推廣工作者等有一定的指導和參考作用。

·11.2萬字

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園林花卉栽培10日通

本書根據(jù)園林花卉栽培實踐的需要，重點介紹了花卉栽培管理技術。全書共分為十章，包括:概述，園林花卉分類，園林花卉生長發(fā)育與環(huán)境，花卉的繁殖，花卉栽培設備及栽培容器，常見一、二年生草本花卉栽培管理，常見宿根花卉栽培管理，常見球根花卉栽培管理，常見木本花卉栽培管理，無土栽培。本書針對初學者編寫，以實用技術為主，簡單明了，圖文并茂。本書適合園林工人、花卉栽培愛好者閱讀參考，還可作為園林工人職業(yè)培訓教材，中、高職院校相關專業(yè)的實習指導書。

·10.8萬字

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綠茶加工與審評檢驗

本書為“現(xiàn)代職業(yè)教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設計劃項目基礎上，對近年有關綠茶研究的文獻資料及生產(chǎn)實踐，進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分六個模塊，包括初識綠茶、探究鮮葉、綠茶初制、綠茶精制、綠茶品飲及綠茶審驗等內(nèi)容。本書適合作為各類院校茶學相關專業(yè)教材，也可以作為企業(yè)培訓教材和科研人員參考用書。

·9.9萬字

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蛋雞場盈利八招

本書系統(tǒng)介紹了選擇優(yōu)質(zhì)雛雞、培育優(yōu)質(zhì)育成新母雞、提高產(chǎn)蛋量、使蛋雞更健康、提高產(chǎn)品價值、降低生產(chǎn)消耗、注意生產(chǎn)中的細節(jié)管理以及常見問題的處理等蛋雞場盈利的關鍵點，為蛋雞場提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術支撐。本書適合蛋雞場生產(chǎn)管理人員（蛋雞專業(yè)戶）和養(yǎng)蛋雞技術人員參考閱讀。

·16.1萬字

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林木生物質(zhì)快速熱解理論與技術

本書以林木生物質(zhì)快速熱解為主線，闡述了國內(nèi)外林木生物質(zhì)能資源轉(zhuǎn)化、利用技術的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，以及林木生物質(zhì)快速熱解、液化、氣化等專業(yè)知識，就林木生物質(zhì)能源化進行了較為系統(tǒng)的評價和論述，對于我國林木生物質(zhì)能的開發(fā)和利用具有一定的借鑒意義。

·10.8萬字

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園藝苗木生產(chǎn)技術

本書主要介紹園藝苗圃的選擇與規(guī)劃、實生苗的繁殖技術、嫁接繁殖技術、扦插繁殖技術、壓條繁殖技術、分株繁殖技術、無病毒苗木繁育技術、工廠化育苗繁育技術和常見園藝苗木繁育技術。全書內(nèi)容詳實系統(tǒng)，技術先進實用，語言通俗易懂，針對性、可操作性強。本書適合廣大農(nóng)民和基層技術學員學習使用，亦可供農(nóng)業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。

·15.4萬字

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泥鰍黃鱔無公害安全生產(chǎn)技術

本書嚴格依據(jù)國家和地方頒布的農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)管理辦法，以及各標準化生產(chǎn)基地的實際生產(chǎn)模式，詳細介紹了泥鰍、黃鱔的無公害標準化生產(chǎn)技術。本書共分7章，分別介紹了泥鰍、黃鱔的生物學特性及品種選擇；泥鰍、黃鱔無公害標準化生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生管理；無公害飼料的選擇及要求；泥鰍、黃鱔的科學飼養(yǎng)管理；泥鰍、黃鱔疾病防控及安全用藥；泥鰍、黃鱔的科學加工儲藏技術及重金屬含量檢測與標準。本書內(nèi)容實用，可操作性強，適合從事泥鰍、黃鱔標準化生產(chǎn)的養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖戶、技術人員及管理人員閱讀。

·13.2萬字

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農(nóng)業(yè)基礎

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黃河中游史前農(nóng)田管理研究：以植物穩(wěn)定同位素為視角