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仙人余糧:黃精
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黃精性味甘平,既可補脾肺腎之氣,又可滋脾肺腎之陰,是治病和養生的上品良藥。關于黃精的古代文獻記載以及現代研究較多,但缺乏系統地梳理和總結,而且,目前還沒有專門系統論述黃精的書籍。黃精作為“湘九味”和“懷六味”的“頭牌”,對于帶動湖湘中藥產業的發展具有重要的作用。因此,我們組織編寫《仙人余糧—黃精》一書,希望能比較全面地梳理、總結目前黃精的研究進展,為黃精的基礎研究、臨床研究、新藥開發研究以及保健品、功能食品開發提供學術基礎;并能為講好黃精故事,傳播黃精相關文化與科普知識,提供良好范本。本書內容定位在黃精產業領域,作為第一本專門論述黃精的書籍,其內容應該涵蓋文化底蘊、資源分布、品質鑒別、炮制方法、性味歸經、功效主治、方劑運用、現代研究、名醫經驗、養生運用等多個方面。而且,必需重視內容的科學性,能夠給科學研究者提供基礎和方向。要深入挖掘古代文獻的記載,并全面分析目前已有的現代研究基礎,進行全面而客觀的論述。本書的重要任務是服務企業,面向從事健康產業與藥物開發的相關人員。因此,要圖文并茂,重視內容的通俗性和實用性。黃精作為“湘九味”和“懷六味”的金子招牌,有鮮明的地域特色。因此,在編寫過程中不僅要全面地論述全國的黃精品種,也要重點突出湖南黃精的特色。

何清湖 林承雄主編 ·中醫 ·9.8萬字

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