驚蟄養生，大補食物不要碰

3月5日是驚蟄節氣。過了驚蟄時節，人體肝陽上升，雖然此時養生應順應陽氣的生發，但隨著肝陽上升，陰血很容易虧虛。

到了驚蟄，如果還在用鹿茸、人參等大補身體，陽氣確實補益了，但陰血虧虛的程度也會加重，身體陰陽失衡，各種不適癥狀就跟著來了。此時要補，但是要遵循平補、清補以及柔補的飲食原則，所以飲食上應以清淡平和、營養均衡為宜。可適當吃一些味道甘甜的食物，如烏梅、百合、阿膠、菊花、菠菜等養陰清肝的食物。女性朋友可以適當地用阿膠補益，如阿膠棗、阿膠膏以及阿膠粥等，不僅補血，還補氣，同時又屬于清補、柔補之品。

健康小貼士

阿膠烊化是阿膠的一種吃法，具體方法是，先將阿膠砸碎，研成粉末，再用開水或藥汁沖開攪勻即可。

2017年3月5

星期日

農歷二月初八　驚蟄

2017年3月6

星期一

農歷二月初九