淡水各社祭祀歌
遲晚日居留什（虔請祖公）、遲晚眉（虔請祖母），街乃密乃濃（爾來請爾酒）、街乃密乃司買單悶（爾來請爾飯共菜）。打梢打梢樸迦薩嚕塞嗼（庇佑年年好禾稼），樸迦薩嚕朱馬喈嚼喈（自東自西好收成），麻查吱斯麻老麻薩拉（捕鹿亦速擒獲）！
番社通考
東番夷，不知所自始。居澎湖外洋海島中，起魍港、加老灣、打鼓嶼、小淡水、雙溪口、加里林、沙巴里、大幫坑，皆其居也。斷續千余里，種類甚蕃，別為社。社或千人、或五六百人，無酋長，雄者聽其號令。性好勇喜斗，晝夜習走；足皮厚繭，履棘刺如平地，速不后奔馬。有隙，鄰社興兵，期而后戰，相殺傷；次日即解怨，往來如初。
地多暖，無水田，治畬種朮。禾熟拔其穗，粒米比中華稍長。采苦草雜釀為酒，間有佳者。男婦雜作，女常勞、男常逸。有盜賊，則嚴剔之，戮于社；夜門不閉，禾積場無敢竊者。人精用鏢，長五尺有咫；山多鹿，冬時合圍捕之，獲若邱陵。始皆聚居海濱，明嘉靖末遭倭焚掠，乃避居山，始通中國。漳、泉人充龍、烈嶼諸灣，譯其語與貿易，今則日盛（何喬遠「閩書」）。
東番，從烈嶼諸澳乘北風航海，一晝夜可至澎湖，又一晝夜可至加老灣。其俗，海而不漁，窮年捕鹿，鹿亦不竭。無歷日、書契。其民雜居而不嬲，相比相養，飽食嬉游，于于衎衎，其無懷、葛天之遺乎（「舊志」）？
諸羅、鳳山，番有土番、野番之別。野番在深山中，迭嶂如屏，連峰插漢。深林密箐，仰不見天；棘刺藤羅，舉足觸礙。蓋自洪荒以來，斧斤所未入。野番巢居穴處，血飲毛茹，種類實繁。其升高陟巔、越菁度莽之捷，可以追驚猿、逐駭獸。平地諸番恒畏之，無敢入其境。客冬有賴科者，欲通山東土番，與七人為侶，畫伏夜行，從野番中越度萬山，竟達東面。東番導游各社，禾黍芃芃，比戶殷富。謂苦野番間阻，不得與山西通；欲約西番夾擊之。又曰：寄語長官，若能以兵相助，則山東萬人鑿山通道，東西一家，共輸貢賦，為天朝民矣。有當事者能持其議，與東番約期夾擊，剿撫并施，烈澤焚山，夷其險阻，則數年后未必不變僰荊棘為坦途，而化盤瓠筰為良民也（「稗海紀游」）。
諸羅山以上，皆在深溪峻嶺之間。惟知采捕獐鹿，聽商貿易；鮮食衣毛，所異于禽獸者幾希矣。番之性雖剛而狠，但見小而善疑；故無非分之求。其技善奔走，穿藤攀棘，捷于猿猱。所用之器，鏢鎗最利；竹弓、竹箭雖不甚競，而射飛逐走，發無不中。倘使稍有知識，偶或蠢動，亦非易制之眾也（「諸羅颶櫱」）。
生番素喜為亂，茍有不足，則出山屠殺商民。然撫此類也，若專以威，則難搗其穴；或柔以惠，則難飽其貪。要當示之以威武、懷之以德意，駕馭有術，不敢背叛。且各社自樹其黨，不相統轄；力分則薄，較易繩束。又其俗尚殺人，以為武勇。所屠人頭，挖去皮肉、煮去脂膏，涂以金色，藏諸高閣，以多較勝，稱為豪杰云（「海上事略」）。
平地近番，不識不知、無求無欲；日游于葛天、無懷之世，有擊壞、鼓腹之遺風。往來市中，狀貌無甚異，惟兩目拗深瞪視似稍別。其語多作都盧嘓轆聲，呼酒曰「打喇酥」、煙曰「篤木固」。相傳元人滅金，金人有浮海避元者為颶風飄至，各擇所居，耕鑿自贍；數世之后，忘其所自，而語則未嘗改。終歲不知春、夏，老死不知年歲。有金錢無所用，故不知蓄積。秋成納稼，計終歲所食；有余，則盡付曲蘗，無男女皆嗜酒。屋必自構、衣必自織。績麻為網、屈竹為弓，以獵、以漁，罔非自為而用之。腰間一刀，凡所成造，皆出于此。惟陶冶不能自為；得鐵則取澗中兩石自搥之，久亦成器。社推一、二人為土官，非滇、廣征賦稅、劫殺擁兵自衛者比（「稗海紀游」）。土番，非如云、貴之貓獠猺獞各分種類聚族而居者也。社之大者不過一、二百丁，社之小者止有二、三十丁。見在各社有正、副土官，以統攝番眾；然亦文項蒙頭，無分體統。考其實，即內地里長、保長之役耳（「東寧政事集」）。
紅毛始踞時，平地土官悉受約束；犯法殺人者，剿滅無孑遺。鄭氏繼至，立法尤嚴；誅夷不遺赤子，并田疇廬舍廢之。諸番謂鄭氏來，紅毛畏逃；今鄭氏又剿滅，帝真天威矣。故其人既愚，又甚畏法。郡縣有財力者認辦社課，名曰社商。社商又委通事、伙長輩使居社中，凡番一粒一毫，皆有籍稽之；射得麋鹿，盡取其肉為脯并取其皮，二者輸賦有余。然朘削無厭，視所有不異己物。平時事無巨細，悉呼男婦孩稚供役；且納番婦為妻妾。有求必與、有過必撻，而番人不甚怨之。茍能化以禮義、風以詩書，教以蓄有備無之道，制以衣服、飲食、冠婚、喪祭之禮，遠在百年、近則三十年，將見風俗改觀，率循禮教，寧與中國之民有異乎？余謂欲化番人，必如唐韋皋、宋張詠之治蜀，久任數十年，不責旦暮之效，然后可。噫！蓋亦難言矣。又有暗阻潛撓于中者，則社棍是也。謀充伙長、通事，熟識番情，復解番語；父死子繼，流毒無已。社商有虧折耗費，此輩坐享其利；社商率一、二歲更易，此輩雖死不移。利番人之愚，又欲番人之貧；愚則攫奪惟意，貧則力不敢抗。即有以冤訴者，番語咮離，不能達情；通事顛倒以對，番人反受呵譴。是舉世所當哀矜者，莫番若矣！乃以其異類且歧視之，見其無衣，曰：『是不知寒』；見其雨行露宿，曰：『彼不致疾』；見其負重馳遠，曰：『若本耐勞』。噫！若亦人也，馬不宿馳、牛無偏駕，否則致疾；牛馬且然，而況于人乎？抑知彼茍多帛，亦重綈矣，寒胡為哉！彼茍無事，亦安居矣，暴露胡為哉？彼茍免力役，亦暇且逸矣，奔走負戴胡為哉！異其人，何必異其性（「稗海紀游」）！
贌社之稅，在紅夷即有之。其法：每年五月初二日，主計諸官集于公所，愿贌眾商亦至其地。將各社港餉銀之數高呼于上，商人愿認，則報名承應；不應者減其數而再呼，至有人承應而止。隨即取商人姓名及所認餉額書之于冊，取具街市鋪戶保領，就商征收，分為四季。商人既認之后，率其伙伴，至社貿易。幾番之所有與番之所需，皆出于商人之手；外此無敢買，亦無敢賣。雖可裕餉，實未免于累商也。臺灣南北番社以捕鹿為業，贌社之商以貨物與番民貿易；肉則作脯發賣，皮則交官折餉。日本之人，多用皮以為衣服、包裹及墻壁之飾，歲必需之。紅夷以來，即以鹿皮興販，有囗〈鹿外酉內〉皮、有牯皮、有母皮、有獐皮、有末皮。囗〈鹿外酉內〉皮大而重，鄭氏照斤給價；其下四種，俱按大小分價貴賤。一年所得，亦無定數；偽冊所云捕鹿多則皮張多、捕鹿少則皮張少。蓋以鹿生山谷，采捕不能預計也（「諸羅雜識」）。
交納鹿皮，自紅毛以來，即為成例。收皮之數，每年不過五萬張（或曰萬余張）。牯皮、母皮、末皮、獐皮、囗〈鹿外酉內〉皮分為五等，大小兼收。偽冊報部，并未有止用大鹿皮及山馬皮之說（「東寧政事集」）。
文身，皆命之祖父。刑牲，會社眾飲其子孫至醉，刺以針，醋而墨之。亦有壯而自文者。世相繼，否則已焉。雖痛楚，忍創而刺之，云不敢背祖也（「諸羅志」）。
每秋成，會同社之人賽戲、飲酒過年，名曰「做年」。男婦盡選服飾華麗者披裹以出，壯番結五尺鳥羽為冠。酒漿、菜餌、魚鲊，席地陳設，遞相酬酢。酒酣度曲，為聯袂之歌。男居前二、三人，其下婦女連臂踏歌，曲喃喃不可曉；聲微韻遠，頗有古意。每一度，齊咻一聲，以鳴金為起止（「臺灣志略」）。
夫婦親昵；雖富，無婢妾僮仆，終身不出里闬。行攜手、坐同車，不知有生人離別之苦。不為竊盜穿窬、不識博奕；種織、漁獵、樵采之外，渾乎混沌之未鑿也（「諸羅志」）。
巡使按年巡歷南、北二路，撫賞番黎，宣布圣澤。凡至一社，土官婦女遠迎馬前，意甚誠切；有跪獻「都都」者。張鷺洲侍御有詩云：『爭迎使節共歡呼，驄馬前頭眾婦趨；首頂餈盤陳野食，大官曾未識都都』？按「都都」與內地餈團略同（「臺海采風圖」）。
雍正十二年，南北各番社立社師，擇漢人之通文理者，給以館谷，教諸番童。遞年南北路巡歷，宣社師及各童至，能背誦「四子書」及「毛詩」。歲、科與童子試，亦知文理；有背誦「詩」、「易」經無訛者；作字頗有楷法。番童皆薙發，冠履衣布帛如漢人。有番名而無漢姓（同上）。
番俗以女承家，凡家務悉以女主之；故女作而男隨焉。番婦耕稼備嘗辛苦，或襁褓負子扶犁；男則僅供馌餉（同上）。
郡邑附近番社，亦三、四月插秧。先日，獵主酹酒祝空中，占鳥音吉，然后男女偕往插種，親黨饟黍往馌焉。番地土多人少，所播之地一年一易，故穎栗滋長，薄種廣收（同上）。
番稻七月成熟，集通社鬮定日期，以次輸獲。及期，各家皆自蠲牲酒以祭神；遂率男女同往，以手摘取，不用鐮铚。歸則相勞以酒（同上）。
社番擇空隙地，編藤架竹木，高建望樓。每逢稻田黃茂、收獲登場之時，至夜，呼群扳緣而上以延睇遐矚；平地亦持械支柝，徹曉巡伺，以妨奸宄。此亦同井相助之意（同上）。
收成后，于屋傍別筑室，圍以竹箙、覆以茅苫；連穗倒而懸之，令易干，名之曰「禾間」。其粟名倭，粒大而性粘，略似糯米；蒸熟攤冷，以手掬而食之（同上）。
番無碾米之具，以大木為臼、直木為杵；帶穗舂，令脫粟，計足供一日之食。男女同作，率以為常（同上）。
番女織杼，以大木如榜栳，鑿空其中，橫穿以竹，使可轉；纏經于上。刓木為軸，系于腰，穿梭闔而織之。以樹皮合葛絲織氈，名曰「達戈紋」；以色絲合鳥獸毛織帛，采各色草染采，斑斕相間。又有巾布等物，皆堅致（同上）。
番已娶者曰「暹」，調奸有禁；未娶者名「麻達」。番女年及笄，任自擇配。每日梳洗，麻達有見之屬意者，饋鮮花、贈芍歸荑，遂與野合；告父母成「牽手」焉（同上）。
番俗初產，母攜所育婗嫛同浴于溪，不怖風寒。蓋番性與與水習，秋潦驟降，溪壑漲盈，腰掖葫蘆徑度如馳。有病亦取水灌頂，傾舄而下，以渾身煙發為度；未發再灌，發透則病愈（同上）。