圖經曰∶蕪菁及蘆菔,舊不著所出州土,今南北皆通有之。蕪菁即蔓荊也,蘆菔即下萊菔(音卜),今俗呼蘿 是也。此二菜,北土種之尤多。蕪菁,四時仍有,春食苗,夏食心,亦謂之苔子,秋食莖,冬食根,河朔尤多種,亦可以備饑歲。菜中之最有益者唯此耳。常食之,通中益氣,令人肥健。《嘉話錄》云∶諸葛亮所止,令兵士獨種蔓荊者,取其才出甲,可生啖,也;葉舒可煮食,二也;久居則隨以滋長,三也;棄不令惜,四也;回即易尋而采之五也;冬有根可斫食,六也。比諸蔬屬,其利不亦敷乎。劉禹錫曰∶信矣。三蜀、江陵之人,今呼蔓荊為諸葛菜是也。其實夏秋熟時采之。仙方∶亦單服。用水煮三過,令苦味盡,曝干,搗篩,水服二錢匕,日三。久增服,可以辟谷。又治發黃,下小腸藥用之。又主青盲。
崔元亮《海上方》云∶但瞳子不壞者,療十得九愈。蔓荊子六升,物蒸之,看氣遍,合甑下,以釜中熱湯淋之,乃曝令干,還淋,如是三遍,即取杵篩為末。食上清酒服二寸匕,日再。涂面膏亦有用者。又療乳癰痛寒熱者,取蔓荊根并葉,凈擇去土,不用水洗,以鹽搗敷乳上,熱即換,不過三、五易之,即瘥。冬月無葉,但空用根,亦可,切須避風耳。南人取北種種之,初年相類,至二、三歲則變為菘矣。萊菔功用亦同,然力猛更出其右。斷下方∶亦用其根燒熟入藥,尤能制面毒。昔有婆羅門僧東來,見食麥面者云∶此大熱,何以食之。
又以解其性,自此相傳,食面必啖蘆菔。凡人飲食過度飽,宜生嚼之,佳。子,研水服,吐風涎甚效。此有大、小二種,大者肉堅宜蒸食,小者白而脆宜生啖。
《爾雅》所謂 ,蘆肥。郭璞云∶紫花菘也。俗呼溫菘,似蕪菁,大根。名 ,俗呼雹突。然則紫花菘、溫菘,皆南人所呼也。吳人呼楚菘,廣南人呼秦菘。河朔蘆菔極有大者,其說舊矣,而江南有國時有,得安州、洪州、信陽者甚大,重至五、六斤,或近秤,亦時種蒔之力也。又今醫以治消渴,其方∶出了子蘿卜三枚,凈洗,簿切,曝干,味搗羅為散。每服二錢,煎豬肉湯澄清調下,食后臨臥,日三服,漸增至三錢,瘥。
食療∶溫。下氣,治黃膽,利小便。根主消渴,治熱毒風腫。食令人氣脹滿。圣惠方∶治風疹入腹,身體強,舌干躁硬。用蔓荊子三兩為末,每服溫酒下錢匕。外臺秘要∶治心腹脹。蔓熟,研水升,更和研,濾取汁,可得盞,頓服之。少頃自得轉利,或或得汗,愈。又方∶陰黃,汗染衣,涕唾黃。取蔓菁子搗末,平旦以井花水服匙,日再,加至兩匙,以知為度。每夜小便重浸少許帛子,各書記日色,漸退白則瘥,不過服五升以來。又方∶輕身益氣,明目。蕪菁子升,水九升,煮令汁盡,曬干。如此三度,搗末。水服方寸匕,日三。又方∶治瘭疽著手足肩背,累累如米起,色白,刮之汁帛裹敷之,爛止。千金方∶治頭禿。蕪菁子末,酢和敷之,日三。又爛研,入常用面脂中良。又方∶常服明目,洞視,肥腸。蕪菁子三升,以服方寸匕,加至三匕,日三,無所忌。肘后方∶重發。治之,服蔓荊葛氏方∶卒腫毒起,急痛。蕪菁根大者,削去上皮熟搗,苦酒和如泥,煮三沸,急攪之敷腫,帛裹上,日再三易。
經驗后方∶治虛勞眼暗。采三月蔓荊花,陰干為末。以井花水每空心調下二錢匕。久服長生,可夜讀書。孫真人食忌治黃膽,皮膚、眼睛如金色,小便赤。
生寸匕,日三。又方∶主切熱腫毒。取生蔓荊根握,鹽花入少訖和搗,敷腫上,日三易。集療∶男子陰腫如斗大,核痛,人所不能治者,蕪菁根搗敷之。
兵部手寒熱,敷救十余人方∶蔓荊根、葉,凈擇去土,不用洗,以鹽搗敷乳上。熱即換,不過三、五度。冬無葉即用根,切須避風。傷寒類要∶神仙教子法∶立春后有庚子日,溫蕪菁汁,合家大小并服,不限多少,可理時疾。又方∶急黃。服蔓荊子油盞,頓服之。臨時無油,則蔓荊子杵汁,水和之服亦用之有效。子母秘錄∶治妊娠小便不利。蕪菁子末,水服方寸匕,抱樸子∶大醋煮蕪菁子令熟,曬干為末,井花水服方寸匕,日三,盡《詩》云∶我有旨蓄,可以御冬。
衍義曰∶蕪菁、蘆菔,二菜也。蘆菔,即蘿卜也。蕪菁,今世俗謂之蔓荊。夏則枯,當此之時,蔬圃中復種之,謂之雞毛菜。食心,正在春時。諸菜之中,有益無損,于世有功。采擷之氣。河東、太原所出極大,他處不及也,又出吐谷渾。后于萊菔條中,《爾雅》釋∶但名蘆菔,今謂之蘿卜是也。則蕪菁條中,不合更言及蘆菔二字,顯見重復。從《爾雅》為正。
瓜蒂
瓜蒂味苦,寒,有毒。主大水,身面、四肢浮腫,下水,殺蠱毒,咳逆上氣,及食諸果病在胸腹中,皆吐下之。去鼻中息肉,療黃膽。
花 主心痛,咳逆。生嵩高平澤。七月七日采,陰干。
陶隱居云∶瓜蒂,多用早青蒂,此云七月采,便是甜瓜蒂也。人亦有用熟瓜蒂者,取吐乃無異,此只于論其蒂所主爾。今瓜例皆冷利,早青者尤甚。熟瓜乃有數種,除瓤食之不害人,若覺多,即入水自漬便即消。永嘉有寒瓜甚大,今每取藏經年食之。亦有再熟瓜,又有越瓜,人作菹食之,亦冷,并非藥用爾。今注甜瓜有青、白二種,入藥當用青瓜蒂。前條白瓜子,唐注云甘瓜子,入腹內結聚,破潰膿血,最為腸胃脾內壅要藥,正是此甜瓜子之功。前條便以白瓜子為甘瓜子,非也。臣禹錫等謹按藥性論云∶瓜蒂,使。莖主鼻中息肉, 鼻。和小豆、丁香吹鼻,治黃。日華子云∶無毒。治腦塞,熱 ,眼昏,吐痰。
圖經曰∶瓜蒂,即甜瓜蒂也。生嵩高平澤,今處處有之,亦園圃所蒔。舊說瓜有青、白二種,入藥當用青瓜蒂,七月采,陰干。方∶書所用,多入吹鼻及吐膈散中。莖亦主鼻中息肉,鼻等。葉主無發,搗汁涂之即生。花主心痛,咳逆。肉主煩渴,除熱,多食則動痼疾。又有越瓜黃色,亦謂之黃瓜,別無功用,食之亦不益人,故可略之。
雷公凡使,勿用白瓜蒂,要采取青綠色瓜,待瓜氣足,其瓜蒂自然落在蔓莖上。采得未用時,使榔榔葉裹,于東墻有風處,掛令吹干用。瓜子,凡使,勿用瓜子實,恐誤。采得后,便于日中暴令內外干,便杵,用馬尾篩篩過,成粉末了用。其藥不出油,其效力短。若要出油,生杵作膏,用三重紙裹,用重物覆壓之,取無油用。食療瓜蒂,主身面、四肢浮腫,殺蠱,去鼻中息肉,陰黃黃膽及暴急黃。取瓜蒂、丁香各七枚,小豆七粒,為末,吹黑豆許于鼻中,少時黃水出,瘥。其子,熱。補中,宜人。瓜有毒。止渴,益氣,除煩熱,利小便,通三焦壅塞氣。多食令人陰下濕癢,生瘡。動宿冷病。癥癖人不可食之。若食之飽脹,入水自消。多食令人 虛弱,腳手無力。葉生搗汁生發。又,補中,打損折,碾末酒服去瘀血,治小兒疳。《龍魚河圖》云∶瓜有兩鼻者殺人;沉水者殺人;食多腹脹,可食鹽,花成水。
圣惠方∶治時氣,三日處忽覺心滿堅硬,腳手心熱,變黃,不治殺人。以瓜蒂七枚杵末,如大豆許吹兩鼻中,令黃水出,殘末水調服之,得吐黃水、二升,瘥。又方∶治鼻中息肉。
少許,敷息肉上,日三。經驗方∶治遍身如金色。瓜蒂四十九個,須四十九個,用甘鍋子燒煙盡為度,細研為末。小兒用半字,吹鼻內及揩牙治大人、小兒久患風癇,纏喉風, 嗽,遍身風疹,急中涎潮等。此藥不大吐逆,只出涎水。小兒服字,瓜蒂不限多少,細碾為末,壯年半字,早晨井花水下。食頃,含沙糖塊。良久涎如水出,年深涎盡,有塊如涎布,水上如鑒矣。涎盡食粥、兩日。如吐多困甚,即咽麝香湯盞,即止矣。麝細研,溫水調下。昔天平尚書覺昏眩,即服之取涎,有效。傷寒類要∶治急黃,心上堅硬,渴欲得水吃,氣息喘粗,眼黃。但有候相當,則以瓜蒂二小合,熬赤小豆二合,為末炊久當吐,不吐再服五分匕,亦減之。若吹鼻中,兩、三黑豆許,黃水出歇。又方∶治黃膽,目黃不除。瓜丁散∶瓜丁細末,如大豆許納鼻中。令病患衍義曰∶瓜蒂,此即甜瓜蒂也。去瓜皮,用蒂,約半寸許,曝極干,不限多少,為細末。
量疾,每用、二錢匕,膩粉錢匕,以水半協議調勻,灌之,治風涎暴作,氣塞倒臥。服之,用諸藥行化不下,但如此服,涎即出。或服藥良久涎未出,含沙糖塊,下咽即涎出。此物甚不損人,全勝石碌、 砂輩。
白冬瓜
味甘,微寒。主除小腹水脹,利小便,止渴。
陶隱居云∶被霜后合取,置經年,破取核,水洗,燥,乃擂取仁用之。冬瓜性冷利,解毒,消渴,止煩悶,直搗、絞汁服之。今注此物經霜后,皮上白如粉涂,故云白冬瓜也。前條即之效爾。陶注為子仁,非也。臣禹錫等謹按藥性論云∶冬瓜練,亦可單用,味甘,平。汁,止煩躁熱。練,壓丹石毒,止熱渴,利小腸,能除消渴,差五淋。孟詵云∶冬瓜,益氣耐老,除胸心滿,去頭面熱。熱者食之佳,冷者食之瘦人。日華子云∶冬瓜,冷,無毒。除煩,治胸膈熱,消熱毒癰腫,切摩痱子甚良。葉,殺蜂,可修事蜂兒,并 腫毒及蜂疔。藤燒灰,可出繡點黯,洗黑 ,并洗瘡疥。濕穣,亦可漱練白縑。
食療∶益氣耐老,除心胸滿。取瓜子七升,下同白瓜條。壓丹石。又,取瓜顆,和桐葉與豬肉食之。冬更不要與諸物食,自然不饑,長三、四倍矣。又,煮食之,練五臟,為下氣故可長食之。若要肥,則勿食。孟詵說∶肺熱消渴,取濮瓜去皮,每食后嚼吃三、二兩,五、七度良。千金方∶治小兒渴利,單搗冬瓜汁飲之。肘后方∶發背欲死方∶取冬瓜,截去頭,合瘡上。瓜當爛,截去更合之。瓜末盡,瘡已斂小矣。即用膏養之。短劇方∶食魚中毒,冬瓜汁最驗。孫真人∶九月勿食被霜瓜,食之令人成反胃病。古今錄驗治傷寒后痢,日久津液枯竭,四肢浮腫,口干。冬瓜枚,黃土泥濃裹五寸,煨令爛熟,去土絞汁服病初得危急。冬瓜不限多少,任吃,神效無比。子母秘錄∶小兒生月至五個月,乍寒乍熱。炮冬瓜,絞汁服。楊氏產乳療渴不止。燒冬瓜,絞取汁。細細飲之盡,更作。丹房鏡源∶冬瓜蔓灰煮汞及丹砂,淬銅、錫。
衍義曰∶白冬瓜,、二斗許大,冬月收為菜,壓去汁,蜜煎,代果。患發背及切癰疸,
白瓜子
白瓜子味甘,平、寒,無毒。主令人悅澤,好顏色,益氣不饑。久服輕身耐老。主除煩滿不樂,久服寒中。可用面脂,令面悅澤。名水芝,名白爪(側絞切)子。生嵩高平澤。
冬唐本注云∶《經》云冬瓜仁也,八月采之。以下為冬瓜仁說,非謂冬瓜別名。據《經》及下條瓜蒂,并生嵩高平澤,此即物,但以甘字似白字,后人誤以為白也。若其不是甘瓜,何因名白瓜?此即甘瓜不惑。且朱書論白瓜之效,墨書說冬瓜之功,功異條同,陶為深誤。
按《廣雅》∶冬瓜名地芝,與甘瓜全別,墨書宜附冬瓜科下。瓜蒂與甘瓜共條。《別錄》云∶甘瓜子,主腹內結聚,破潰膿血,最為腸胃脾內壅要藥。本草以為冬瓜,但用蒂,不云俗人或用冬瓜子也。又按本草云∶瓜子或云甘瓜子,今此本誤作白字,當改從甘也。今按∶此即冬瓜子也。唐注稱是甘瓜子。謂甘字似白字,后人誤以為白。
且《本經》云∶主令人悅澤。《別錄》云∶可作面脂,令人悅澤。
仁,不見用甘瓜子,按此即是冬瓜子明矣。故陶于后條注中云∶取核水洗,燥乃檑取仁用之。且此物與甘瓜全別。其甘瓜有青、白二種,子色皆黃,主療與白瓜經霜亦有白衣,其中子白,白瓜子之號,因斯而得。況陶居以《別錄》白冬瓜附于白瓜子之下,白瓜子更不加注,足明物而不能顯辨爾。《別錄》瓜字,側絞切,今以讀作瓜字。唐注謬誤,都不可憑。臣禹錫等謹按蜀本注∶蘇云是甘瓜子也。《圖經》云∶別有胡瓜,黃赤,無味。今據此兩說,俱不可憑矣。《本經》云∶冬瓜仁也。蘇注者。且甘瓜自有青、白二種,只合云白甘瓜也。今據《本經》云∶白瓜子即冬瓜仁無疑也。按∶冬瓜雖色青,而其中子甚白,謂如白瓜子者,猶如蟲部有白龍骨焉,人但看骨之白而不知龍之色也。若以甘瓜子為之,則甘瓜青、白二種,其子并黃色,冬瓜仁,信蘇注為妄,《圖經》難憑矣!孟詵云∶取冬瓜仁七升,以絹袋盛之,投三沸湯中,須臾出曝干,如此三度止。又,與清苦酒漬,經宿,曝干為末悅,明目,延年不老。又,取子三、五升,退去皮,搗為丸。空腹服三十丸,令人白凈如玉。日華子云∶冬瓜仁,去皮膚風剝,黑 ,潤肌膚。
圖經曰∶白瓜子,即冬瓜仁也。生嵩高平澤,今處處有之,皆園圃所蒔。其實生苗蔓下,大者如斗而更長,皮濃而有毛,初生正青綠,經霜則白如涂粉。其中肉及子亦白,故謂之白瓜仁入藥須霜后合取,置之經年,破出核洗,燥乃擂取仁用之。亦堪單作服餌。又有末作湯飲,又作面藥,并令人顏色光澤。宗懔《荊楚歲時記》云∶七月采瓜犀,以為面脂。犀,瓣也。瓤亦堪作澡豆。其肉主三消渴疾,解積熱,利大小腸,壓丹石毒。《廣雅》名地芝是也。皮可作丸服,亦入面脂中,功用與上等。
外臺秘要∶補肝散∶治男子五勞七傷,明目。白瓜子七升,絹袋盛,絞沸湯中,三遍訖,以酢五升,漬宿,曝干,搗下篩,酒服方寸匕,日三,久服瘥。孫真人∶治多年損傷不瘥。
衍義曰∶白瓜子實,冬瓜仁也,服食中亦稀用。
甜瓜