生活中的批判性思維
“安慰食物”真的能給人以安慰嗎

《心理學與生活》的一個重要目標是提高你的批判性思維能力：本書可助你“就你應該相信什么以及應該如何行事做出明智的決定”（Appleby, 2006, p. 61）。為了朝這個目標邁進，我們來考慮一個真實生活中的場景。你經歷了艱難的一天，所以決定放縱一下自己，去吃點兒安慰食物（comfort food）。現在后退一步。你有何證據判斷“安慰食物能讓你感覺好一點”。讓我們看看研究者是如何解答這個問題的。

如果安慰食物真的能給人以安慰，那么人們應該在經歷痛苦情緒時吃更多的安慰食物。為了檢驗這一假設，研究者讓女大學生觀看一部“血腥暴力”的電影片段（Evers et al., 2010）。研究者希望該電影片段能喚起參與者的負性情緒——事實確實如此。不過，一組參與者被告知在觀看時要抑制自己的情緒反應，“以使任何觀察她們的人都無法確定她們在觀看什么電影”（p. 797）。另一組參與者則沒有被要求隱藏自己的感受。在看完電影后，學生們以為自己開始了另一項與之無關的味覺研究。她們既可以吃安慰食物（如巧克力），也可以吃非安慰食物（如無鹽餅干）。結果，抑制情緒組的女生吃的安慰食物是另一組的兩倍；而兩組女生吃的非安慰食物的量差不多。這一模式表明，當人們經歷痛苦情緒時，他們確實更喜歡安慰食物。

但為什么安慰食物有助于緩解負性情緒呢？另有研究者認為，在我們的生活中，我們大多是在家人或愛人的陪伴下吃安慰食物的（Troisi & Gabriel, 2011）。出于這個原因，我們在記憶中建立了聯系，所以安慰食物會讓我們想起那些關系帶給我們的情感溫暖。為了檢驗這一假設，研究者召集了兩組學生：一組學生此前報告說雞湯是一種安慰食物；另一組學生則不認為雞湯是安慰食物。實驗開始時，一些學生喝雞湯，另一些學生不喝。然后，學生們完成一項任務，在這項任務中，研究者呈現給他們一些單詞片段（如li_），可以將它們補全為關系詞（如like）。研究者證明，當雞湯被認為是一種安慰食物時，食用雞湯的學生生成的關系詞最多。對這組學生來說，喝雞湯的經歷使他們很容易在記憶中聯想起關系。

這些研究表明，與食用安慰食物有關的記憶有助于人們應對負性情緒?，F在，請運用你的批判性思維技巧。在你盡情享用安慰食物之前，你還想知道什么？

• 在第一項研究中，為什么研究者只選取了一種性別的樣本？
• 根據研究者的理論，為什么雞湯沒有成為每個人的安慰食物？