第二章　藥食同源管理制度的建立

藥食同源在我國歷史悠久，但是直到近30年來，隨著我國食品和藥品制度的完善，隨著國務院衛生行政主管部門《既是食品又是藥品的物質名單》的發布，藥食同源管理制度才逐步建立。在一定程度上講，藥食同源管理制度是食品管理與藥品管理協調的產物。