3.怎么做才能保持健康體重

保持健康體重，最重要的就是要堅持吃動平衡。食物的攝入量和身體活動量是保持能量平衡、維持健康體重的兩個主要因素，食物提供人體能量，運動消耗能量，培養(yǎng)良好的飲食行為和運動習慣是保持健康體重的必需措施。

倡導健康飲食。世界衛(wèi)生組織（WHO）為大家推薦了“健康飲食五項原則”，即食物多樣化、減鹽、減油、減糖、限酒。每天應該吃大量新鮮水果和蔬菜，適當攝入肉、魚、蛋、奶；盡可能選擇全谷物，例如未加工的玉米、小米、燕麥、小麥和糙米，因其富含膳食纖維，可增加飽腹感；選擇生食蔬菜、未添加鹽的堅果和新鮮水果作為正餐之間的零食；不吃高糖、高脂、高鹽食品。掌握了合理膳食原則和技巧，就能保障健康飲食。

在合理飲食的基礎上，還要養(yǎng)成堅持運動的好習慣。“邁開腿”和“管住嘴”同樣重要。各個年齡段人群都應該堅持天天運動、維持能量平衡、保持健康體重。推薦成人積極參加日常活動和運動，每周應至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上；堅持日常身體活動，平均每天主動身體活動6 000步；盡量減少久坐時間，每小時起來動一動。建議超重或肥胖的人每天累計達到8 000~10 000步活動量。對于體重過高的肥胖者，為了減輕膝關節(jié)的壓力，預防關節(jié)損傷，開始運動時可選擇膝關節(jié)承重小的項目，如平地騎自行車、固定自行車、游泳、水中漫步等；不做或少做登山、上樓梯、跳繩等運動（圖2）。

圖2　堅持吃動平衡