- 養命之方:名醫解讀李東垣脾胃論(套裝上下冊)
- 羅大倫
- 1103字
- 2023-08-16 14:25:42
現代人脾胃受傷的機會非常多
現代人脾胃受傷的機會特別多。古人脾胃受傷的原因很簡單,大部分人是餓的。李東垣生活在戰亂時代,那時候大家都餓得吃不上飯。
還有一個原因是一些貴族飲食不節,比如說喝奶喝太多,吃羊肉吃太多,等等。
而我們現代人吃的,比他們復雜得多,波龍、澳龍、小龍蝦等,以及各種各樣的以前沒吃過的食材,另外現在的烹飪方法也更多了,這些就導致很多人會胡吃海塞。
過去蒙古人做羊肉,就只有烤、涮這些方法。現在大家經常遇到這種情況:到飯點了,吃什么都沒胃口,最后看哪家新開的店聞起來特別香,菜真入味了,就吃這家。但您到后面廚房一看,廚師拿勺盛調料,一勺一勺地放,味越濃,大家越覺得香,味淡一點,大家都受不了,所以市面上飯店的口味一家比一家味濃。
重口味對脾胃有什么影響呢?
飯店里加的那些東西,有些調料是藥,比如說花椒、大料,這些都是中藥,但還有一些化學合成的東西,這些東西大家吃多了,脾胃就會受傷,這樣的情況很多。
還有一個問題就是飲食不節。李東垣、羅天益都一再講,飲食一定要有節律。飲食不節包括什么呢?比如說早晨不吃飯,中午吃盒飯,晚上吃大餐,還要一邊喝酒一邊吃,基本上一日三餐都不正常,這就叫飲食不節。碰到好東西玩命吃,不好吃的就不吃了,這頓省了,這些都是飲食不節。
現代人在飲食上胡吃海塞,肥甘厚味,吃的食材里邊添加各種化學劑等,這都會導致脾胃受傷。
同時,焦慮等不良情緒也會導致脾胃受傷,我們稱其為肝氣不舒。肝氣不舒會導致脾胃系統出問題,這叫肝木橫逆克脾土,木克土,脾胃就容易受傷。
這樣的情況在現代社會特別多。這跟古人就不一樣,古人生活相對簡單,晚上天黑就睡覺了,早晨起來出去,知道的就是村子里的那點事,壓力沒有那么大。
現代人有夜生活,看手機、刷朋友圈等,還有各種交往,我們交流得太頻繁了。生活壓力也很大,您要花錢,所以您要努力賺錢——壓力大就會導致情緒波動。
每天都在欲望里面,在七情里面煎熬。
我經常開玩笑講,這七情把我們折騰慘了。上班,突然被客戶投訴了,驚;領導批評了,恐、悲;發獎金了,喜;后面的工作計劃出來了,就會想下一個計劃能不能完成啊,憂思;然后老師打電話來了,孩子考試不及格,您又怒;然后下一個工作指標出來,您又不夠,就開始愁……
每天都在喜怒憂思悲恐驚這七情里經過若干次的起伏,您的情緒好得了嗎?還有各種不良情緒,怨恨、羨慕、嫉妒,她怎么又發財了,她的老公怎么又賺錢了,又買豪車了……
所以,現代人容易受到的情緒刺激,比古人要多太多了。
我們見到的很多脾胃失調的情況都有情緒不好的影子。再加上體內有寒熱也會傷害脾胃。寒熱是怎么來的呢?您喝冷飲,吹空調等,會有寒傷脾胃。還有人頓頓都吃麻辣燙,體內肯定會有熱。