- 美食課1:主食萬歲
- 徐文兵
- 678字
- 2023-08-09 15:25:54
5 如果你一邊吃飯一邊忙別的事,再好的東西吃進去后都會變成垃圾
吃飯要有節奏,要細嚼慢咽,最關鍵的一點是什么?吃飯是人生中一件重要的事,誰在吃飯的時候看手機、看電視、聽新聞,或者跟周圍的人聊天、談工作,甚至訓斥孩子,誰就是天底下最大的“賤人”。
如果這么做,你吃任何東西進去以后都會變成垃圾,再好的營養餐吃進去以后也是垃圾。為什么?因為心不在焉,你的心和神不在那里,氣就不會跑到胃腸里去分泌消化液,去分解食物,然后去吸收,你就把消磨的東西放在胃里,就擱在那里,因此你吃進去再好的東西也沒用。
《左傳》說“國之大事,在祀與戎”,“祀”是跟老天溝通,“戎”是打仗。家里最大的事是什么?得起火做飯。一家人圍在一起好好吃頓飯,飯前做個祈禱感謝(中國人好像沒有這個習慣),心里默念,我比較欣賞一種祈禱詞:“感謝上帝在我饑餓的時候給我飯吃。”
饑餓的時候沒有飯吃,不饑不餓的時候總給我飯吃,都不合適,最好的方法就是我饑了、餓了,然后有飯吃。這是最好的。
之前我給線下課的學生布置作業,主題是“我吃過最香的三頓飯”。我讓大家回憶最香的三頓飯,其實就是要證明一點——你吃得最香的飯跟吃啥沒關系,而是跟當時你的狀態、心情、所處的環境有關,導致你吃那個東西產生了美好的感覺。
因此,保持自覺要專注、有耐心,想著這個東西怎么這么好吃,它是從哪兒來的,怎么做的。要想這些相關的問題,而不是跟吃飯毫無關系的事,不要去分析。一天就這么兩三頓吃飯的時間,如果吃飯的時候你總是那么做,你的神就會特別委屈,特別不高興,然后就“死”給你看。等神要“死”的時候,你又覺得怎么要“死”了?你早干嗎去了。