減糖親身實證

1．林沛欣

我是年近40歲的二寶媽媽，在二寶還沒生產前，便思考著當孩子20歲時，我也50多歲了……不行，我必須變健康、活更久，這樣才能跟女兒拍姐妹照（沒錯，人生就是需要這種超級膚淺的目標）。于是我定下目標：在生完二寶之后，我要“打掉重練”！

二寶滿5個月，我便開始運動，但是11個月過去只瘦了5公斤。后來，經由堂妹介紹加入“減糖好好”臉書社群后，如醍醐灌頂，立馬也入手研究娜塔老師的書——《一日三餐減糖料理》。就這樣，我花了7個月執行減糖飲食，到目前已減下了13.2公斤。

天呀！我真的回到瘦子行列啦?。?！減糖真的是沒時間運動的媽媽的好方法！

◎身體方面的變化

1．作用之一是皮膚越變越好。原本生理期都會在下巴冒出好幾顆痘，如今已有減少的趨勢。

2．“大媽”強勢逆齡，已被好幾人夸獎看不出來是二寶媽媽。

3．肥肉變少了，老公說有點想念肉肉時候的我（以前軟軟的）。我問老公是認真的嗎（這是我原本的身材哦）？老公回：肉的瘦的我都愛（是真愛無疑）。

4．整個人精神抖擻。

◎生活習慣的改變

1．從小我就是個胖子，看到愛吃的東西就狼吞虎咽。減糖之后，我變了，開始懂得細嚼慢咽地感受食物，懂得感覺自己快吃飽了就要適度停止，懂得多喝水，懂得飲食順序（菜→肉→淀粉），懂得分配減糖飲食內容【菜（兩手捧起的量）＋肉（一手掌可攤平的量）＋淀粉（一個或半個拳頭大?。俊?/p>

2．靠著減糖飲食瘦下來后，肉也松了，為了讓自己更健康、結實，我開始擠出時間培養運動習慣。初期自己設定連續30天運動目標，例如，第一個月卷腹50下，第二個月卷腹100下。以自己可接受的強度增加其他運動，但基本上都是在家就可以徒手訓練的。久而久之，沒運動就會覺得渾身不自在，而且我越來越喜歡慢慢做運動，像是在跟自己的身體對話，很放松，沒壓力。

3．喝溫水。起床來一杯，飯前來一杯，飯后來一杯，下午茶也來一杯，沒事多喝水。

4．能煮就自己煮飯，大多以快速便利的方式烹煮。如果太累不想煮，那就去外面吃吧！不要給自己太大壓力。早餐、午餐、晚餐搜尋家附近適合的店家，偶爾享受一下不用切菜、煮菜、洗碗。

2．李小丸

我跟先生交往5年、結婚3年，剛交往時我身高1.66米、體重53公斤。這幾年先生不斷喂食，每天晚上消夜不間斷。結婚前我的體重直飆58公斤，還被先生叫“小胖妹”。直到體重即將沖破60公斤，我才意識到自己太放縱了，很幸運地看到了“減糖好好”臉書社群，于是開啟了我的減糖人生。本來我都要穿M碼或者L碼的褲子，瘦下來后去服飾店，店員都是直接拿S碼的給我，這真的讓人覺得努力是值得的。朋友、同事看到我，第一句話都問我怎么瘦的，我會說“飲食減少碳水化合物，蔬菜、蛋白質吃到均衡，然后運動”。

每個人總是回我“就這么簡單？”其實一點也不簡單，你試試看就知道了。

減糖期間最常聽到別人跟我說：“你又不胖，干嗎減肥？”其實我只是想要讓自己的體態漂亮。身體代謝正常，人就健康。

當然我也遇到過瓶頸期，這時我會稍微放縱一下，喝個珍珠奶茶、吃一包小泡芙，有時甚至還吃快餐，減糖真的無須禁欲。

此外，要告訴減糖新手，你花了5年、10年甚至更長的時間當個胖子，千萬不要覺得減糖1個月就能讓你變成瘦子。最后，還是要感謝娜塔、贊嘆娜塔，因為有你，我才能活得更健康！

我的減糖食譜

3．Erica Wang

就算是我看到過去胖的自己，也是會被狠狠嚇一跳。我最熱愛的食物是白米飯、各種面包，通常每餐都吃兩碗飯，然后下午茶再加一兩個面包，于是體重就這樣來到了79公斤，我身高才1.6米……

79公斤時，我有了要認真減肥的念頭。之前總是斷斷續續地減，減了一些再吃一些，體重忽高忽低。后來接觸到娜塔的臉書，調整吃東西的概念，一樣吃白飯、面包，但變成一天吃半碗飯，面包真的就減量到少買少吃，搭配力量訓練、快走、拳擊，瘦到56公斤。不得不說，減糖讓減肥不再是一場噩夢，而且吃好吃飽沒有罪惡感。

基本上什么都可以吃，我吃快餐時也會喝可樂，薯條更是我的最愛，只是增加了計算糖類的技能。例如，吃三明治可以少一片中間的面包，一樣好吃卻少了負擔，可樂分別人喝，自己喝到也開心，薯條就偶爾開心吃一點……只要糖分控制得當，瘦下來就只是時間問題。

瘦下來的好處是找到了自己的鎖骨，終于可以戴項鏈；可以買的衣服多了，終于有我挑衣服的時候，而不是我被衣服挑。當然，最重要的還是身體的負擔少了，變得更健康，感覺可以再好好地多活幾年了。

我的減糖食譜

4．呂天秤

以前常常忽胖忽瘦的，因為瘦下來后會復胖，參加了“減糖好好”社群，我一直沒復胖，真的太感謝了。我真心覺得三分鍛煉、七分吃是不二法則。以前月經來時都要吃止痛藥，腰酸到快斷了。減糖后吃得正確，現在完全不會痛，還能去運動。減糖真的有效！

5．楊鈞之

當初想要減重，除了寶貝女兒想要瘦爸爸，主要是因為我一直以來都有高血壓和心跳過快的問題。我到診所打流感疫苗時，因為BMI破30而可免費施打，醫生也叮囑我注意心血管問題，所以我開始下定決心減重。

減重的方式是以改變飲食和運動雙管齊下，飲食方面以16種谷米和全麥雜糧取代白米飯、白吐司等精制淀粉，不吃油炸裹粉的食物，不喝含糖飲料，餐餐都有蔬果及蛋白質。

運動方面，因為沒時間去健身房而在家進行力量訓練。初期體脂率太高以有氧運動為主，目前因為要增加肌肉量及雕塑線條，在做力量訓練。