第4章 特定熱量套餐速配(3)
- 糖尿病食物交換份速查（美食天下·第1輯）
- 《美食天下》編委會
- 6018字
- 2014-07-07 11:19:52
3將植物油燒至三成熱，加入蔥片熗鍋，再倒入清湯燒沸，加入菜花和蝦仁，炒熟后加入味精、鹽、胡椒粉調味，用水淀粉勾芡，盛盤即可。
干燒冬筍
原料：冬筍150克、枸杞子10克、植物油5克；麥冬、生梔子、鮮菊花、醬油、料酒、味精、清湯。
做法
1冬筍洗凈，切成菱形塊。
2鍋中倒入植物油，燒至五成熱時放入冬筍塊煸炒，待呈金黃色后撈出，瀝油。
3鍋中...
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