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第25章 都市上班族飲食營養的調節

“迷你”食品定時“充電”

緊張的節奏,繁雜的事務,經常令白領們在正常的進餐時間內只能簡單地吃上幾口,食物中的熱量和營養物質不能滿足機體代謝的需要。解決的辦法是每隔2~3小時就少量進食,一杯脫脂奶或營養麥片,幾片面包或若干塊餅干足矣。

提前準備好“健康零食”,不妨在辦公桌中騰出一個小抽屜,放些經過營養強化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、紅薯干之類,再備上盒裝滅菌牛奶和純果汁,在你饑...

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