白菜金針菇

材料

白菜350克，金針菇100克，水發香菇20克，紅椒10克，鹽、雞精、香油各適量

做法

1.白菜洗凈，撕片；香菇洗凈，切塊；金針菇去尾，洗凈；紅椒洗凈，切絲備用。

2.炒鍋洗凈，置火上，放入適量香油加熱，依次放入香菇塊、金針菇、白菜片翻炒。

3.最后加入鹽和雞精，炒勻裝盤，撒上紅椒絲即可。