吃對三餐，攻克你的“水桶腰”

“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民”，這是流傳民間的飲食規則，更是許多女人瘦身、消除水桶腰的最佳飲食方案。

下面，我們就來介紹一下消除水桶腰的三餐方案：

1.特別的早餐，特別的瘦

在克服“水桶腰”期間，早餐應該均衡而豐富，所需熱量在1648～2060千焦之間。正確的早餐菜單可以平衡一天所需的熱量，并降低晚餐熱量的攝入。減肥早餐往往包括復合碳水化合物（面包、面包干、粗糧等）、奶制品（奶酪、奶或酸奶）、1杯飲料或1個水果。少吃糖或果醬，因為這些食物所含熱量高，而營養成分低。另外，早餐要吃飽，以免中午之前餓了吃零食，容易使得女人補充過多熱量。

菜單：麩皮面包2片，1客淡奶酪，2個獼猴桃，1杯茶。

美麗小課堂

推薦的瘦腹三餐

1.早餐：雞蛋健康三明治

材料：雞蛋3個，亞麻子粉1匙，全麥烤面包2片，培根1片，西紅柿或青椒（切片）1個，橙汁1/2杯。

做法：將雞蛋用清水煮熟，剝殼后留下蛋白（將蛋黃另外放置）并掰成小塊，加入亞麻子粉，攪拌均勻，再放在面包片上，最后加培根和西紅柿（或青椒）。橙汁在餐后1小時飲用。

每份熱量：1644千焦、11克脂肪、900毫克鈉、31克碳水化合物、6克纖維、31克蛋白質。

2.午餐：大蝦沙拉

材料：長葉萵筍（切塊）3杯，大凍蝦5只，梨（切塊）1個，凍玉米粒1/3杯，小西紅柿（切塊）1杯，調料1茶匙。

做法：將所有材料放在1個大碗里，攪拌均勻即可。

每份熱量：1627千焦、24克脂肪、38克碳水化合物、14克纖維、13克蛋白質。

3.晚餐：芥末豬排

材料：糖楓汁1湯匙，芥末1湯匙，胡椒粉1茶匙，無骨豬排2個，蔬菜沙拉2杯，低脂香油1湯匙，油適量。

做法：在一個小碗內放入糖楓汁、芥末、香油，攪拌均勻，然后將豬排和芥末調味汁充分混合，腌制一會兒；起鍋，放油，中火加熱，然后放入豬排煎炸1分鐘后，翻面再煎炸1分鐘，出鍋，裝在一個大碗里；將剩余的芥末調味汁倒在豬排上，再將蔬菜沙拉和胡椒粉倒入大碗中，與豬排充分混合，即可食用。

每份熱量：1619千焦、17克脂肪、650毫克鈉、23克碳水化合物、2克纖維、42克蛋白質。

營養：獼猴桃富含維生素C，可滿足人體一天所需，而且獼猴桃屬于低熱量的水果，又含維生素E（抗衰老）、礦物質（鈣、鎂、鉀）和纖維素。減肥期間，女人在減少熱量攝入的同時，也減少了其他營養素的攝入，這樣就破壞了營養平衡，而獼猴桃豐富的營養成分正是女人選它的原因，更何況獼猴桃還有利尿、防便秘等功效。如果覺得總是吃獼猴桃很單調的話，女人也可以替換著吃橙子、菠蘿、葡萄柚等富含維生素的水果。

2.營養午餐，健康的瘦

對于白領女性來說，去哪里解決午餐是很關鍵的問題，可是大多數女人午飯都在外面的便利店、快餐店隨便解決，只求填飽肚子，不求營養低脂，長期下來，就容易因為攝入過多高油高脂食物而給腰部長贅肉埋下了隱患。

（1）商務套餐。商務套餐無論從衛生角度還是營養角度，都是白領女性解決午餐的最佳方式，不足之處是價格貴了些，不是所有女人都能承受得起。另外，由于商務套餐中使用豬肉和雞肉原料較多，可能提供的蛋白質會偏高，再加上酒店炒菜油水較多，脂肪和能量的攝入也偏高，所以，想要瘦腹瘦以及血脂偏高的女性應挑清淡些的菜式。

（2）盒飯。盒飯的優勢在于價格便宜和菜色多樣，但盒飯從制作完畢到送達顧客手中的時間比較長，許多時候都需要在食用前進行再次加熱，而在此加熱過程中會使得盒飯中的營養大量流失。因此，盒飯一族餐后應該飲一杯果汁或是吃些新鮮水果（飯后1小時再吃，不要在餐間吃，否則會影響消化）。

3.美味瘦身晚餐DIY

很多女性為了減掉腹部贅肉，都選擇少吃甚至不吃晚餐，其實，減“腹”的同時也可以享受豐富美味的晚餐。這就需要女人在晚餐時選擇以蛋白質為主、低脂肪的菜色。晚餐的主菜最好是魚和豆類等含蛋白質多的食物，這類食物不易囤積成體內脂肪。注意，一定要在晚上8點前結束晚餐，這樣有利于健康和瘦身，因為吃完晚餐到就寢前，至少要留有3～4小時的時間來消化胃中的食物。