適當(dāng)攝入亮氨酸，快速燃燒小腹脂肪

亮氨酸又叫白氨酸，一般多用于面包、面類制品的香料，可改善食品風(fēng)味。它是組成蛋白質(zhì)的常見20種氨基酸之一，是哺乳動物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸，因此它在調(diào)節(jié)氨基酸與蛋白質(zhì)代謝方面起重要作用。研究發(fā)現(xiàn)，亮氨酸是骨骼肌與心肌中唯一可調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)的氨基酸。另外也有研究表明，亮氨酸能促進(jìn)骨骼肌蛋白質(zhì)的合成。而體內(nèi)蛋白質(zhì)充足，能有效消耗體內(nèi)脂肪。此外，亮氨酸還能與異亮氨酸和纈氨酸一起合作修復(fù)肌肉，控制血糖，并給身體組織提供能量。它還提高生長激素的產(chǎn)量，并幫助燃燒內(nèi)臟脂肪，這些脂肪由于處于身體內(nèi)部，僅通過節(jié)食和鍛煉難以對它們產(chǎn)生有效作用。此外，當(dāng)女人缺乏亮氨酸時(shí)，腹部也會容易發(fā)胖。

亮氨酸缺乏的癥狀：

（1）疲乏；

（2）頭痛；

（3）肌肉軟弱或抽筋、痙攣；

（4）頭昏眼花；

（5）情緒憂郁；

（6）急躁易怒；

（7）頭腦混沌；

（8）時(shí)常受感染；

（9）傷口痊愈慢；

如果你發(fā)現(xiàn)自己的身體有以上癥狀3種及以上，且腹部肥胖，那么基本可以確定你的身體缺乏亮氨酸，需要適當(dāng)補(bǔ)充亮氨酸，來消除腹部脂肪，促進(jìn)身體健康。

亮氨酸是人體必不可少的一種氨基酸，但人體不能自己生產(chǎn)亮氨酸，只能通過飲食獲得。富含亮氨酸的食物主要有以下幾種：

（1）糙米：只剝?nèi)ゴ挚范Ａ襞哐亢蛢?nèi)皮的“淺黃米”。

（2）紅肉：如牛肉、羊肉、豬肉。

（3）堅(jiān)果：大杏仁、核桃、腰果等。

（4）豆類：大豆、豌豆、綠豆、黑豆等。

（5）脫脂牛奶：脂肪含量低于或等于0.5%的牛奶。

適當(dāng)?shù)財(cái)z入亮氨酸時(shí)，它就能令細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生深刻的生物化學(xué)變化，讓熱量的吸收降低16%。尤其是正餐之間的零食，亮氨酸能讓它的熱量攝入減少81%。研究表明，亮氨酸能刺激人體皮下脂肪的燃燒，用它來針對皮下脂肪“豐厚”的小腹是最拿手不過了。每天保證足夠的亮氨酸攝入量，就能將頑固的皮下脂肪消除干凈。如果每日至少攝入3200毫克亮氨酸或食用100克富含亮氨酸蛋白質(zhì)的谷物食品，瘦腹效果將提高1倍。

女人只要在日常飲食中選擇一份富含亮氨酸蛋白質(zhì)的菜肴（如紅肉、魚、酸奶、雞蛋和堅(jiān)果果仁），并配以雜糧主食或熱量極低的水果和蔬菜，就能既營養(yǎng)又瘦腹。比如，140克雞脯肉和微煎的蘑菇，配以半碗的綠葉菜沙拉（用一湯匙橄欖油、檸檬汁調(diào)味品涼拌）就是很好的亮氨酸補(bǔ)養(yǎng)餐。

此外，從事高強(qiáng)度體力活動和低蛋白質(zhì)飲食的女人，除了要補(bǔ)充富含亮氨酸的食物外，還應(yīng)該考慮采取亮氨酸藥劑補(bǔ)充，但最好與異亮氨酸和纈氨酸一起攝入，以免過量攝入亮氨酸造成副作用，導(dǎo)致糙皮病、維生素A缺乏癥、皮炎、腹瀉、精神失常等問題。而且，飲食中含有過多亮氨酸還會增加體內(nèi)氨的數(shù)量，并破壞肝、腎功能。因此，除非咨詢過醫(yī)生，否則肝或腎功能受損患者不應(yīng)該采用大劑量的亮氨酸，這會導(dǎo)致病情惡化。

美麗小課堂

富含亮氨酸的蛋白粉瘦腹涼飲

香蕉口味：200毫升脫脂牛奶或豆奶、兩勺香草蛋白粉、2～4小塊方冰、半根香蕉、1/8湯匙黑胡桃仁、幾滴香草精和少量肉桂，放入攪拌機(jī)打碎攪拌。

菠蘿口味：200毫升脫脂牛奶或豆奶、兩勺香草蛋白粉、2～4小塊方冰、一杯冰鎮(zhèn)菠蘿塊、1/8湯匙椰子汁、1/4湯匙橙汁，放入攪拌機(jī)打碎攪拌。

咖啡口味：200毫升脫脂牛奶或豆奶、兩勺巧克力蛋白粉、兩湯匙速溶咖啡粉、半根香蕉和少量（肉桂）桂皮，放入攪拌機(jī)打碎攪拌。

注意，在調(diào)制這些飲品時(shí)，最好把攪拌機(jī)調(diào)到低速擋，將所有材料攪拌均勻，然后逐漸提高攪拌速度，直到將它攪拌成你所需的濃度為止。這樣調(diào)制出來的飲品會是呈乳脂狀的奶昔，喝起來口感更佳。