人可以幾天不吃飯，但不能一天不喝水。因?yàn)橛辛怂拇嬖冢澄锵I養(yǎng)輸送、體溫調(diào)節(jié)、體液循環(huán)、廢物排泄等人體生命過程才能得以順利進(jìn)行。由此及彼，水分對于人的大腦尤顯重要。