茶香拌飯

食話

據(jù)史料記載，中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)茶及食用茶的國(guó)家，茶葉的種類很多，按發(fā)酵程度的不同分為不發(fā)酵的綠茶、微發(fā)酵的黃茶、半發(fā)酵的烏龍茶、全發(fā)酵的紅茶以及后發(fā)酵的黑茶等。茶葉不僅可以用來(lái)泡茶，還可以經(jīng)過(guò)加工后食用。需要注意的是，生病吃藥的人群不適宜 食用茶葉。

原料

茶葉　5g

油　5g

鹽　適量

米飯　1碗

步驟

01 先將茶葉泡開，然后撈出茶葉控干水。

02 鍋中熱油，煎香茶葉，加適量鹽翻拌均勻，出鍋。

03 把炒好的茶葉和米飯一起攪拌均勻即可！