- 貓叔與雕刻時光的故事:輕松開一家賺錢的咖啡館
- 貓叔毛作東
- 1600字
- 2019-12-20 12:27:31
6.“多話先生”和“正確姐”的第一次
頭一回開員工大會,我碰上了兩位在員工會上較量的人——“多話先生”和“正確姐”。
咖啡館交接之后的第一天上班,我計劃正式介紹大家認(rèn)識一下,早早地就安排了早餐水果,等著所有被通知到的伙伴參加店面一月一次的集體大會。雖然這是這個月的第二次了,但他們還是很配合的,上晚班的也來了,大家吃吃喝喝。
其實(shí),員工大會的前一天晚上,我想了想這個會應(yīng)該怎么開,應(yīng)該怎么介紹自己,大家怎么介紹自己,應(yīng)該怎么玩游戲,還是按照順序講些東西,注意哪些事情,目標(biāo)要不要說,等等。所有提前想到的,我全部記錄下來了。
畢竟提前準(zhǔn)備好,不是一件壞事。
結(jié)果,到員工大會這一天,一開場,所有準(zhǔn)備的東西都被打亂了。我做了自我介紹,說起在實(shí)習(xí)的店面打掃洗手間的事情。對,還是洗手間。原本很規(guī)矩地坐著聽講的伙伴,聽到這個關(guān)鍵區(qū)域,舉手了,意思是要發(fā)言。發(fā)言需要做一下自我介紹,這就開了頭。
這天白班吧臺伙伴叫阿凱。他站起來,說:“昨天晚班之后,洗手間沒有打掃,紙巾沒有清理,地沒有刷,早上來的時候,卷紙也沒有了,洗手間的窗戶很臟,水箱沒有倒入清潔消毒劑,男衛(wèi)生間便池里面有煙頭……”
他真是一口氣說紅了臉。他被大家稱為“多話先生”。他還想繼續(xù)說,卻被晚班吧臺的娟姐打斷了。
她說:“昨天晚上,我看到晚班人員在按照要求進(jìn)行打掃,換了垃圾桶,倒了清潔消毒劑,便池里沒有煙頭,只有祛味球,根本沒有你說的這些問題。”
經(jīng)過這幾天的學(xué)習(xí)和觀察,我發(fā)現(xiàn)吧臺的這個娟姐,算是一個一切按照標(biāo)準(zhǔn)操作的“榜樣員工”,其他伙伴稱她“正確姐”。從她說的來判斷,基本讓人相信阿凱說的不會是事實(shí)。
“我有照片證據(jù),你們自己看看。”
“我們也有打烊時的照片。”
兩個人在會上,眼看要吵起來了。我一看問題來了,就問“正確姐”:“如果你是阿凱,你一大早來到店里看到洗手間是他說的這種情形,你會怎么樣做?”
“我會在開門的第一時間拍照,發(fā)到群里。從時間的角度來看,如果昨天晚上打掃了,今天早上呈現(xiàn)這個狀態(tài),可以說,昨天晚班人員打掃了,可是沒有按照要求進(jìn)行打掃,或者……晚班經(jīng)理沒有去檢查。”
“如果你是‘正確姐’,你怎么做,才會不被人誤解自己沒有做好洗手間的清潔工作?”女店長又問阿凱。
“我肯定會……”很顯然,“多話先生”的角色沒有轉(zhuǎn)過來,他一時語塞了。
我試圖引導(dǎo)他一下:“你是不是也可以這樣,打掃完畢之后,自己拍照,先發(fā)到溝通群里,讓大家可以看到你的工作?”
“這個方法可以啊。反正做了就讓大家都看到,不至于被說沒有做,不然多冤哪!”阿凱真是一個可愛的伙伴。
如果沒有這個小插曲,開會的時間應(yīng)該會很短,我還打算讓每個人都做一下自我介紹,我再給大家鞠個躬,感謝大家在實(shí)習(xí)期時間給予我的幫助,然后結(jié)束會議。
不過,從這個小插曲可以看出來,大家只是在爭論怎么做得更好,也就是在喜歡和討厭之間,找一種價值的體現(xiàn)。

其實(shí)在我的自動分類里,“正確姐”是個“老油條”類型的伙伴,有技能,不動手,只動嘴。阿凱入職時間不長,洗手間的考核還沒有通過,算是個“菜鳥”級別的伙伴。
這么一來,也許有了菜鳥的對抗,老油條被意外調(diào)動起來,能夠重新燃起對這份工作的熱情。這也給新接手店鋪的我,爭取了一筆不錯的財富。
此刻,我改變了一下開會的形式,接下來是一個收集好點(diǎn)子的會議。
我給每個人發(fā)了一張紙,讓他們換位思考。如果你是檢查崗位,或者接班崗位的人,分別寫出一個最想讓別人看到的你的努力,以及一個你不想讓別人看到的問題。
題目一出,我就猜到答案了,基本上大家都會寫自己想讓別人看到什么。紙條收上來的時候,我對自己小小地佩服了一下,我猜得一點(diǎn)兒不差。
會議圓滿結(jié)束,我開始進(jìn)入新人管理團(tuán)隊(duì)的工作狀態(tài)。
新人管理團(tuán)隊(duì)小常識
(1)新官上任,不一定先燒三把火,應(yīng)先認(rèn)清團(tuán)隊(duì)成員屬于哪種類型:“菜鳥”“標(biāo)兵”“小油條”“老油條”。
(2)解決“老油條”很關(guān)鍵。
(3)你需要有自己的團(tuán)隊(duì),沖擊現(xiàn)在的團(tuán)隊(duì),或者與現(xiàn)在的團(tuán)隊(duì)相融合。
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