前言

在幾千年的中國歷史中，禮是博大精深的治國治民的體系之一。古文《荀子·修身》中云：“容貌、態度、進退、趨行，由禮則雅，不由禮則夷固僻違、庸眾而野。故人無禮則不生，事無禮則不成，國家無禮則不寧。”禮儀無處不在。禮儀不僅可以展現一個人的風度、魅力和學識修養，還體現了一個民族的人文教化素質和水平。沒有禮儀文化的社會，不可能是和諧的社會，不懂得禮儀文明的民族，不會是被尊敬的民族。

中國特色的社會主義社會，需要兩個文明一起快速發展與提高，無論是美好的治國治民的理念，還是與全球各國的交往，都是通過禮儀來體現的。禮儀是實現中國夢、立于世界民族之林不可或缺的組成部分。

具備較強的交際能力，是現代人立足于社會并求得良好發展的基本前提，是人們成就事業、獲得美好人生的重要條件。實踐證明，一個舉止優雅、注意細節的大學生更容易受到用人單位的青睞，也更容易在事業上獲得成功。無論何種專業，只要進入社會，就離不開社會交際，而成功的交際離不開規范的過程，依賴著出色的知禮、守禮。因此，培養實用的交際禮儀，對不同專業的高職生都具有十分重要的意義。

禮儀課程的特點是具有知識性、趣味性和實用性，是一門使大學生成才的素質教育課，通過禮儀的學習，增強學生的綜合素質，提高他們與市場競爭的能力。在就業市場和崗位工作中，很多人不是失敗于缺乏專業知識，而是不懂得待人接物的規則，不勝任所安排的知禮行事的任務需要。

本書的特點是：突出實用性，針對普遍性的社會交際的特點，按照“知識儲備、方法技巧、實訓環節”三部分相融合，知識點簡明扼要，通俗易懂，其重點是，在學生掌握相關禮儀知識的基礎上，強調學、做、行一體化，熟練掌握基本禮儀技能；強調系統性和融合性，集理論性、實踐性、知識性、可操作性于一體，在分層次、分階段學習訓練的同時，注意將不同的禮儀技能有機融合；具有循序漸進的可操作性，在分別講述現代交際禮儀的起源與應用的基礎上，首先注重個人的形象塑造和講述最基礎的禮儀，這是每個現代人應該打好的生存發展的基礎，然后針對日常社會活動與工作崗位需要，培養學生的社會活動禮儀、溝通禮儀、辦公室工作禮儀、求職禮儀、商業服務禮儀、民俗與涉外禮儀等，對高職大學生職業生涯設計、適應不同工作崗位提供了有效的幫助；在不同的項目中注重可操作性，以“項目”和“任務”方式導入相應的實務知識，建立了層次清晰的學習目標、技能目標、案例導入、知識儲備、課程小結、技能訓練等小項，重點培養職業能力中借助禮儀、禮節之助力效應，側重技能傳授，使學生能輕松自如地在各種場合展示得體的職業形象和素養，促進事業的成功。

本書由黑龍江農星科技職業學院張玲、武漢鐵路職業技術學院黃臻擔任主編，由黑龍江職業學院王慧、吉林工業職業技術學院于雪波擔任副主編。具體分工如下：張玲負責編寫項目一、項目二、項目三，黃臻負責編寫項目四、項目五，王慧負責編寫項目六、項目七，于雪波負責編寫項目八、項目九；張玲負責全書的統稿工作。

在本書的編寫過程中，編者參閱并引用了許多學者的有關著作和論述，從中得到不少啟發，并得到了有關專家的指導與幫助，在此表示深深的謝意。

由于禮儀知識內容豐富、涉及面廣，加之編者知識與經驗的局限，書中錯漏之處在所難免，懇請專家、學者及廣大讀者批評指正。

編者

2015年5月