早春感冒多發(fā)，蔥豉豆腐湯來幫忙

早春屬于季節(jié)交替的時(shí)節(jié)，天氣多變，經(jīng)常在人們剛剛脫下棉衣的時(shí)候，來一場(chǎng)倒春寒，如果不注意及時(shí)添加衣物就會(huì)著涼感冒。另外，春季天氣回暖，早晚溫差加大，如果白天穿得比較單薄，傍晚就會(huì)感到寒冷，也容易導(dǎo)致感冒。而且，隨著氣溫的升高，各種病毒也肆虐起來，因此春季也是流感的高發(fā)季節(jié)。

很多人一有感冒癥狀就趕緊吃藥，其實(shí)感冒時(shí)如果不是高熱不退，不必急于吃藥，通過合理的飲食調(diào)養(yǎng)就能緩解癥狀。

應(yīng)對(duì)風(fēng)寒感冒的第一條原則，就是多喝水，促進(jìn)身體新陳代謝，盡快緩解癥狀，將病邪排出體外。

第二就是注意休息，感冒后一定要保證充足的睡眠，不要再熬夜，要讓身體得到充分的休息。

第三就是通過飲食進(jìn)行調(diào)理。感冒后常出現(xiàn)食欲不振，甚至出現(xiàn)惡心嘔吐，所以飲食上宜清淡，忌食油膩、黏滯、燥熱之物，多吃水果、蔬菜，特別是有發(fā)熱癥狀時(shí)，應(yīng)當(dāng)食用一些易消化、高熱量的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如稀粥、牛奶、豆?jié){、菜湯、水果汁等。蔥、姜、蒜、辣椒、紫蘇葉、芫荽等能發(fā)散風(fēng)寒、行氣健胃，可以適當(dāng)食用。

下面這款蔥豉豆腐湯就能有效防治風(fēng)寒感冒。

蔥豉豆腐湯口味清淡，具有發(fā)散風(fēng)寒、芳香通竅的作用，適合初春季節(jié)感受風(fēng)寒，出現(xiàn)頭痛、鼻塞、流清鼻涕、打噴嚏、咽喉癢痛、咳嗽、畏怕風(fēng)寒等癥狀者。還能促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、提高身體免疫力。但這款湯要趁熱喝才好，發(fā)汗后應(yīng)注意不要吹風(fēng)。

如果想更方便操作，也可以直接用大蔥和生姜制成蔥姜湯服用，對(duì)風(fēng)寒感冒也很有效。大蔥湯的做法非常簡(jiǎn)單：將一根蔥的蔥白切成段，加幾片生姜，加水煮約10分鐘，然后加入少量紅糖，充分?jǐn)嚢韬缶涂梢院攘?。一天飲用?shù)次，可以溫暖身體、促進(jìn)發(fā)汗，風(fēng)寒感冒初期飲用效果最好。