何種情況下應避免種子和堅果

種子和堅果會干擾減重。將其分成定量的小份食用既可以解饞，又不至于讓你過度放縱，但下面我要給你一些忠告。

種子和堅果，正像某些乳制品一樣，難以置信地令人欲罷不能，而且太容易當作零食吃掉。然后，在你意識到之前，你食用的分量已經遠遠超過每日限額了。

為了防止這種情況發生，我建議你對每日的種子和堅果計數或稱量。例如，我吃杏仁時，我允許自己每天最多吃28克，那么我就數出23顆杏仁，差不多重28克，然后把其余的杏仁放到看不見的地方。

大多數種子和堅果是有益脂肪的優質來源，這是好事兒，但你必須謹記保持節制。堅果和種子就像是小型發電站，富含蛋白質、抗氧化劑、維生素、礦物質和ω-3脂肪酸。總之，堅果和種子含有全部的營養成分。

這種飲食法的一大優點在于，唯一需要你仔細跟蹤的就是你每日的碳水化合物攝入量。一旦你算好了分量（熱量攝取），你就萬事俱備，只剩享受你的食物，體驗減肥和改善健康了。