4.這難道不是給自己找借口吃各種“壞”食品嗎？

我不喜歡用“好”“壞”來形容食物（除了那些顯而易見的垃圾食品、加工食品和精制食品）。但總有人加入妖魔化某某食物的行列。

真相是，有的人能夠享受糖分，而我不能，那么糖分對我就是壞的，但對他們就不那么壞，或者說至少在合理的攝入量范圍內，糖分不是壞的。

一直以來我都認同適度與平衡的原則。碳水化合物近年來聲名狼藉，但在過去幾代人的時間里，它都是被建議多吃的東西，而且可以想吃多少就吃多少。

“每天要吃五份水果和蔬菜（碳水化合物）。”他們告訴我們；然后我們又被告知，必須只吃“好”碳水，避免“壞”碳水。

你懂的。請讓我來帶你認識各種食物，這樣你就不會跟風妖魔化食物了。

改善健康是一項由內而外的工作，要兼顧身體和精神的健康。

相信我，我們的精神狀態對長遠的、可持續的健康是非常重要的，所以，過分擔心食物選擇和食物限制，不會使你走上正確的道路。