“今天不能喝水，不能吃任何東西。明天晚上可以喝點米湯。”醫生一再囑咐我。我“噢噢”地應和，點頭。十二指腸出血，是該好好養養身子了。

第二天下午，我早早地用紫砂缽泡米，約一個小時，大火煮。半個小時后打開缽蓋，一鍋白米粥熬好了。

粥熬好了，安安剛放學回家，嗷嗷待哺似的，說，我喝粥，吃咸鴨蛋。

我喜歡大鍋粥和砂缽粥。

用新出的晚粳米煮粥為上佳。

其實，吃一碗粥，哪有這么講究呢？以前上初中，住校，食堂早餐只提供粥。說是粥，倒不如說是米湯，端在手上，可以照見人影。

我自小愛喝粥，尤其愛喝紅薯粥、黃粟米粥。20世紀90年代初，我去了廣東，才知道海鮮粥，我第一次喝，便喜歡上了。

今年五月中旬，紀錄片編導劉海燕來橫峰。海燕已經三年沒有吃米飯了，她吃雜糧粥。我知道吃雜糧對身體的好處。第一天吃雜糧粥很難受，口感和味道都不是我喜歡的，糙糙的，清湯寡水。吃雜糧粥這些時間，我明顯感覺新陳代謝順暢，精力充沛。

粥只是用餐的一部分，另一部分是小菜。最難吃上的是上好的咸鴨蛋。粥也配其他主食，如饅頭，面包，花卷，小籠包。

事實上，我們所需的生活十分簡單，無須過于繁復冗雜，可以把生活的本源降低到一碗粥里，人間有味是清歡。