序言
專家教你糖尿病吃什么，怎么養(yǎng)

糖尿病是一種常見的以糖代謝紊亂為特征的慢性內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，過去曾是古代帝王貴族才能得的病。近年來隨著人們的生活質(zhì)量越來越高，美味珍饈屢見不鮮；外加當前生活節(jié)奏過快，來自工作、生活、社會和環(huán)境的壓力過大，糖尿病發(fā)病率越來越高，而且伴隨糖尿病之外的心血管、腦血管、腎臟等并發(fā)癥也越來越常見，這種“富貴病”已經(jīng)嚴重地影響了人們的日常生活。

早在公元前400年，《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有對糖尿病的描述，當時稱為“消渴癥”，這也是世界上對糖尿病的最早記載。我國歷代名醫(yī)針對糖尿病都留下了許多治療方案和飲食方案。隨著現(xiàn)代醫(yī)學的進步，糖尿病雖然仍然是一個無法根治的疾病，但通過良好的生活方式調(diào)養(yǎng)，控制預防并發(fā)癥，在醫(yī)生指導下合理用藥，糖尿病患者也可以像正常人一樣生活。

本書就是從糖尿病患者最關心的“日常食療宜忌”為主，教會讀者在日常飲食需要注意的問題、食材的選擇宜忌以及如果患上并發(fā)癥應該如何進行飲食調(diào)養(yǎng)、如何進行自我按摩控制病情，希望通過改變這些日常點點滴滴的生活方式來幫助糖尿病患者改善病情、控制病情。

全書主要分為四個章節(jié)，分別為糖尿病患者的日常飲食宜忌、降糖的常見中藥、糖尿病及并發(fā)癥的日常調(diào)養(yǎng)以及糖尿病患者的家庭生活護理幾個方面。

糖尿病患者的日常飲食宜忌部分中，特別針對食材挑選宜忌、食材食用方法、食用量、如何搭配，還有同類食物營養(yǎng)成分含量的高低對比做了詳細解讀。并貼心地為讀者列出了食物血糖生成指數(shù)GI表、經(jīng)專家審核的一周降糖食譜搭配，并有人體每日所需熱量計算方法和專家提出的飲食指導，讓糖尿病人在日常生活中調(diào)理身體方面更加有的放矢。

降糖常見中藥部分除了介紹日常生活中的常見中藥的降糖成分、藥效、對并發(fā)癥的功效之外，還特別介紹最適合糖尿病患者的降糖食療方，制作簡單，幫助糖尿病患者和家屬在日常生活中方便實踐。

糖尿病及其并發(fā)癥部分，針對糖尿病患者的常見并發(fā)癥如何進行日常調(diào)養(yǎng)、并發(fā)癥的飲食禁忌做了專業(yè)解讀，并推薦兩個穴位按摩幫助并發(fā)癥患者減輕病痛，推薦4?5個特別針對并發(fā)癥的食療方輔助調(diào)理。

另外，對于糖尿病患者比較感興趣的運動療法也做了簡單明晰的介紹，如按摩、刮痧、艾灸和拔罐，游泳、太極拳等，希望能使廣大的糖尿病患者遠離病痛。

最后，我們專門為廣大讀者奉送了針對糖尿病患者生活常見問題的解答，真誠地希望本書能夠為各位糖尿病患者帶來更多的便利，幫助糖尿病患者早發(fā)現(xiàn)、早治療，減少并發(fā)癥的發(fā)生概率；幫助糖尿病患者科學的調(diào)理飲食和生活，讓您能夠充分地享受生活。

編者謹識

2013年12月