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放些輔料讓蔬果汁更好喝

蔬果汁可以加入適量輔料來調節口感,不僅能使味道更好,還能增強營養。蔬果汁常用的輔料有以下幾種。

蜂蜜

蜂蜜富含葡萄糖、果糖、有機酸、維生素等成分,熱量低,可潤腸通便、美容養顏、延緩衰老,添加到蔬果汁里,其甜甜的口感能使味道更好。

檸檬

檸檬味道清新,富含維生素C,能美白肌膚、開胃消食。在飲用一些苦味或澀味較重的蔬果汁時,加入少許檸檬,能很好地緩解味道。可直接將鮮檸檬與蔬果食材一同放入榨汁機中榨汁,也可使用現成的或現榨的檸檬汁,或者在蔬果汁打好后放入鮮檸檬片。不過,因為檸檬的酸味較強,所以在打制一般的蔬果汁時,最好在打好以后再添加。

其他輔料

蔬果汁可以變著花樣來做,不僅口感不同,情趣也不同,例如可以加入自己喜歡的冰激凌,也可以加入各種果醬,甚至還可以將花生、腰果、杏仁、核桃等切成細小的碎末加入到榨好的蔬果汁中,不僅味道芳香濃郁,營養也會加倍。

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