那么預(yù)防孩子出現(xiàn)牙列不齊的現(xiàn)象呢？其實預(yù)防牙列不齊最有效方法，就是在避免種種不利因素的同時，從孩子乳牙萌出開始，就應(yīng)注意采取一些辦法促進(jìn)頜骨發(fā)育。
促進(jìn)頜骨發(fā)育的方法多而簡便，一個行之有效并且很簡單的方法就是，讓磨牙有更多的機(jī)會得到鍛煉。在孩子乳磨牙萌出后，經(jīng)常給他們吃一些粗硬的食物，如面包干，到了換牙期可以給孩子吃些甘蔗、五香豆等。
由于人類的飲食朝精細(xì)方面發(fā)展，使得頜骨缺乏應(yīng)有的刺激，很容易導(dǎo)致頜骨發(fā)育不良，進(jìn)而形成牙列不齊等。所以吃些粗制食品很有必要。不過，吃時一定要注意用兩側(cè)磨牙一起咀嚼，否則一側(cè)鍛煉過多，另一側(cè)鍛煉過少，也會造成頜骨因受刺激不均而致頜骨畸形和牙列不齊，并且由于偏側(cè)咀嚼，而導(dǎo)致面部的不對稱發(fā)育。粗硬的食物一次不宜多吃，可以每天定時定量吃一些，家長還應(yīng)進(jìn)行指導(dǎo)，以免孩子形成不良習(xí)慣。
時代的進(jìn)步，健康的倒退
隨著時代的發(fā)展，生活水平逐漸提高，科技進(jìn)步日新月異，然而越來越多的“時代病”也冒了出來，對兒童的健康產(chǎn)生了一定的負(fù)面影響。 如幼兒多動癥、手機(jī)強(qiáng)迫癥、電影恐懼癥、少年肥胖癥、果汁飲料綜合癥等等我們過去想都不敢想的奇怪“病癥”。
在上述提到的病癥中，果汁飲料綜合癥對于孩子的牙齒損傷最大，因此值得我們在兒童牙齒保護(hù)時引起注意。
現(xiàn)在，有很多年輕父母將果汁作為營養(yǎng)品，甚至代替白開水給孩子飲用。然而，這樣做的結(jié)果卻與愿望相違。不但對孩子健康無益，還會讓孩子患上“果汁飲料綜合癥”， 表現(xiàn)為：小腹脹鼓，口吐酸水，食欲不振、消化不良，情緒不穩(wěn)、易激怒和心煩意亂等，嚴(yán)重影響孩子的身體發(fā)育。
果汁飲料中的糖是典型的酸性食品，其酸性的代謝產(chǎn)物在體內(nèi)產(chǎn)生“酸性體質(zhì)”，表現(xiàn)為：情緒低落、神經(jīng)過敏、肌肉僵直、便秘和腰酸背痛等。果汁飲料中含有的過量果糖可影響人體對鐵和銅的吸收。人體缺鐵，會導(dǎo)致貧血，缺銅會影響蛋白質(zhì)的合成，嚴(yán)重?fù)p害人體健康，特別是對于成長期的兒童和發(fā)育期的少女。而且，目前市售所謂“果汁”，大多為“果味飲料”或“果子露”，僅僅含維生素C、糖、人工色素、香精和防腐劑等，而幾乎不含人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。因其色香誘人，如不加節(jié)制濫飲，其危害比果汁更大，容易致肥胖、胃腸道疾病和蛀牙等。
此外，一些“果汁”含有人工色素、香精和防腐劑等。過量人工色素進(jìn)入人體后，容易沉著在消化道黏膜上，引起孩子食欲不振和消化不良，而在體內(nèi)蓄積的色素還會干擾體內(nèi)多種酶的功能。嗜喝果汁飲料的孩子常常表現(xiàn)為食欲不振、多動、身高偏低和體重偏輕，有的還會有過敏反應(yīng)，如哮喘、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢和神經(jīng)性頭痛等。
即使真正的果汁，也不宜天天喝。很多家長為了孩子能更好地吸收水果中的營養(yǎng)，還特意將水果榨成果汁給孩子飲用。其實，果汁的營養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距，兩者不能混為一談。事實上，果汁是不能完全代替水果的。這是因為果汁里基本不含水果纖維素，搗碎和壓榨的過程會破壞水果中某些易氧化的維生素。因此，對于可以咀嚼食物的孩子來說，直接吃水果永遠(yuǎn)是最好的選擇。
兒童在選用果汁上，應(yīng)與選用軟飲料一樣，要懂得適可而止，不宜過度攝取。預(yù)防“果汁飲料綜合癥”的重點是多吃水果和多喝白開水；平時少飲果汁，每日限量，不多于200毫升，同時加飲牛奶。2歲以下幼兒不宜多飲果汁飲料，注意飲用之后要及時漱口，清潔口腔。
細(xì)嚼慢咽——養(yǎng)生保健的指定動作
現(xiàn)代人吃飯的速度越來越快，大多數(shù)的食物都沒嚼幾口就被“囫圇吞棗”進(jìn)了肚子。雖然“細(xì)嚼慢咽”與“早睡早起”一樣是大家從小就被教導(dǎo)良好的健康習(xí)慣，但是也像“早睡早起”一樣的長期被大家所忽視。生命在于運動。一日三餐，牙齒雖然也在運動，但正如四肢每天都在活動卻不能完全代替鍛煉那樣，尤其在食物過分加工而精細(xì)化、軟質(zhì)化的今天，三餐飯的咀嚼動作并不夠，牙齒還需要自身的鍛煉。
通過細(xì)嚼慢咽，使食物充分嚼碎，并與唾液混合，形成食糜后便于吞咽。而唾液中含有淀粉酶，能使食物中的淀粉分解為麥芽糖，再進(jìn)一步分解為葡萄糖，使得食物的營養(yǎng)更利于吸收。有專家做過試驗，吃同樣的食品，細(xì)咀嚼的人比粗咀嚼的人能多吸收蛋白質(zhì)13%、脂肪12%、纖維素43%。所以，咀嚼不細(xì)的人不但容易引起胃病，而且還使食物中的許多營養(yǎng)物質(zhì)白白地浪費掉了。而且，當(dāng)我們認(rèn)真咀嚼之時，不但使我們的牙齒及胃腸得益，連視力、聽力也將得到提升，容貌也會變得更加青春端正。
益處1：助消化，防胃病
食物在口腔內(nèi)咀嚼越細(xì)，消化酶越充分，越容易被消化吸收。通過細(xì)嚼慢咽，可使食物得到充分咀嚼和研磨，這樣減輕胃腸負(fù)擔(dān)。這對于原本就有腸胃疾病的人則更有意義。同時，細(xì)嚼慢咽可增加唾液分泌。唾液，中醫(yī)上也稱“津液”、“甘露”、“玉泉”、“天河水”等等。民間俗稱口水。“口水”對人體養(yǎng)生保健益處多多。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究證實，口水除含有水分外，還含有人體健康必需的淀粉酶、溶菌酶、黏蛋白、球蛋白、乳酸膽鐵、磷酸鈣、氨基酸、鉀、鈣、氯等多種成分。這些都是對人體有益的物質(zhì)成分。
食物作為一種刺激物能促進(jìn)唾液腺的分泌，它在口腔的時間越長，唾液分泌越多。唾液中含有淀粉酶，能把糖轉(zhuǎn)化成麥芽糖，以利于下一步的消化。唾液還含有溶菌酶、氧化酶和來自毛細(xì)血管的白細(xì)胞，它們對細(xì)菌有殺滅作用。唾液進(jìn)入胃后可形成一層保護(hù)膜，這層蛋白膜，有助于預(yù)防胃潰瘍等疾病。
益處2：助減肥，防肥胖
聽說在國外有吃食物的比賽，在規(guī)定時間里吃的最快，或者吃的最多的選手，被奉為大胃王冠軍。在我看來，這是最糟糕的比賽。因為盲目追求吃的快，實在不是一種健康的飲食習(xí)慣，而且在我認(rèn)識的胖人中，“吃飯速度快”幾乎是每一個胖子共通的毛病。
其實，人的饑與飽反應(yīng)，并非完全取決于胃本身的空虛和充盈，而是受下丘腦的控制。當(dāng)食物經(jīng)胃消化吸收后，血液中的糖類和氨基酸等物質(zhì)的濃度升高，大腦接受這個消息后，饑餓感消失，就會喊“停”。 將食物細(xì)嚼慢咽，可幫助身體更好地消化吸收，以至還沒吃太多食物之前，血糖就經(jīng)開始升高，刺激大腦并有效降低食欲，避免進(jìn)食過多，從而達(dá)到減肥的目的。相反，如果進(jìn)食過快，血糖還來不及升高，大腦還來不及做出相應(yīng)的反應(yīng)，進(jìn)食過程就結(jié)束了。當(dāng)最終血糖增高，大腦發(fā)出停止進(jìn)食的信號時，人們往往早已攝入了過多的食物，并由此造成能量過剩，最終導(dǎo)致肥胖。
益處3：助美容，防衰老
細(xì)嚼慢咽能夠促進(jìn)面部肌肉的運動，改善局部血液循環(huán)，提高顏面皮膚和肌肉的新陳代謝，減少皺紋的產(chǎn)生，使面部皮膚保持健康紅潤，青春常在。而且通過咀嚼動作，還可促使唾液與腮腺素的分泌增加。其中腮腺素主要從人耳前下方的一對腮腺分泌而來，它神通廣大：除了能維持骨頭與牙齒的正常發(fā)育之外，還對強(qiáng)化肌肉與結(jié)締組織的活力，增強(qiáng)血管與皮膚彈性有重要作用。一般來說，３０歲以后的人，腮腺開始萎縮，而細(xì)嚼慢咽恰恰可以刺激唾液與腮腺素的分泌，使人的顏面豐滿，臉色紅潤。
益處4：助健康，防疾病
多多咀嚼，有助于消除食物中可逆存在的致癌物質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計，40% 的癌癥與食物攝入有關(guān)，而中老年人癌癥發(fā)病率較高，也與咀嚼能力差有一定關(guān)系。唾液之所以具有抗癌作用，在于唾液中的酶能降低亞硝酸化合物對細(xì)胞的攻擊，改變細(xì)胞突變計劃，對于化學(xué)合成劑、防腐劑等食品添加劑帶來的危害，也有明顯的解除作用。我們的唾液中含有13 種消化酶、11 種礦物質(zhì)、9 種維生素、多種有機(jī)酸和激素等。其中，過氧化物酶、過氧化氫酶和維生素C的解毒功能最強(qiáng)。它們不僅有抗氧化的作用，可以消除體內(nèi)的氧自由基，還有一定的抗腫瘤作用。研究發(fā)現(xiàn)，這些酶可以分解進(jìn)入口腔的致癌物質(zhì)，中和、消除食物中的致癌成分，有效地減少癌癥的發(fā)病率。
益處5：助牙齒，防齲病
細(xì)嚼對促進(jìn)頜骨的發(fā)育、預(yù)防牙齒疾病有著很重要的作用。細(xì)嚼可以減少齲齒的發(fā)生。牙齒的咀嚼表面并不是一個光滑的平面，而是凹凸不平的，有許多溝裂，不容易保持清潔。咀嚼時的摩擦作用，可使牙齒表面受到唾液的沖洗，增強(qiáng)牙面的自潔作用，減少齲齒的發(fā)生。不但如此，細(xì)嚼還可以促進(jìn)牙齒周圍組織的健康，減少牙周疾病。在咀嚼時，食物不斷地和口腔里的軟組織發(fā)生摩擦，尤其是對牙齦的摩擦。這種生理性的按摩刺激，可以增加牙齦表面的角質(zhì)變化，同時也使血液流得更加暢通，增加了牙齦對疾病的抵抗力。此外，多咀嚼一些較硬的食物，像燒餅或植物纖維等，反復(fù)耐心的細(xì)嚼，可對牙齒和牙齦產(chǎn)生較大的摩擦，從而起到清潔牙齒和按摩牙齦、促進(jìn)局部血液循環(huán)的作用。咀嚼時，牙齒所受的壓力頻頻傳給頜骨，這種生理性的刺激，可以促進(jìn)頜骨的發(fā)育。
益處6、助智力，防健忘
據(jù)國外研究，咀嚼時通過下頜關(guān)節(jié)運動，使腦部血液循環(huán)暢通，加強(qiáng)大腦皮質(zhì)的活化，從而起到預(yù)防大腦老化和老年性癡呆的作用。
牙齒咀嚼運動是激活腦的開端，牙齒數(shù)目的減少會對人的意志力、思考能力產(chǎn)生影響。咀嚼動作鍛煉臉部肌肉的同時，也可以間接地刺激大腦，使血液源源不斷地輸往腦部。腦細(xì)胞信息往來頻繁，由于刺激作用，腦的激素分泌增多，大腦的思維能力和工作效率就會顯著提高。一旦失去了牙齒，大腦神經(jīng)就受不到刺激，這樣，大腦的正常活動就會收到影響。據(jù)美國醫(yī)學(xué)專家統(tǒng)計，咀嚼少的兒童智商普遍低于以耐咀嚼食物為主的兒童；而與正常老人相比，癡呆老人所擁有的自己的恒牙越少，義齒的使用率越低，咀嚼力越弱，癡呆的可能性也就越高。
應(yīng)該保持怎樣的咀嚼頻率呢？
專家們通過實驗表明，細(xì)嚼30 秒能使致癌物質(zhì)的毒性降低。如果你按每咀嚼一次1 秒鐘計算，一口食物咀嚼30 次再咽下去，這就是科學(xué)家給出的標(biāo)準(zhǔn)答案。鑒于唾液的奇妙功能，日本營養(yǎng)學(xué)家西崗說：“細(xì)嚼慢咽對人體健康不但意義重大，我甚至把預(yù)防癌癥和很多疾病的希望寄托于此。”按每咀嚼一次1 秒鐘計算，一口食物咀嚼30 次再咽下去，就能充分發(fā)揮唾液的抗癌功效。如此簡單的舉措，何樂而不為呢？
牙垢、牙石、牙菌斑——牙齒上的定時炸彈
從未做過牙齒清洗，刷牙不仔細(xì)或刷牙方法不正確的人，幾乎都有牙石、牙垢、牙菌斑附在牙齒周圍。它們就像是埋藏在我們牙齒上的“定時炸彈”，刺激和壓迫我們的牙齦，從而引起牙齦出血，導(dǎo)致牙齦炎、牙周炎，甚至?xí)鹪S多身體疾病。
牙垢、牙石
所謂牙垢，主要是食物殘渣、口腔粘膜脫落的上皮、唾液中的粘液素及細(xì)菌等混合堆積而成，牙垢比較軟，容易通過刷牙等方法清除掉。
牙石是牙面上礦化了的菌斑和其他沉積物所形成的，牙石比較硬，與牙齒附著很緊，一般刷牙是刷不掉的，必須用器械才能刮除掉，以牙齦邊緣為界，牙齒可分為齦上和齦下兩部分，附著于牙面的牙石，也因此分為齦上牙石和齦下牙石。齦上牙石一般體積較大，質(zhì)地較疏松，呈黃色或白色，亦可因吸煙或色素沉著而變深色。齦下牙石則體積小而硬，呈褐色或黑色，比齦上牙石附著得更牢固。顯微鏡下，牙石呈層板狀結(jié)構(gòu)，中心是各種形狀的結(jié)晶體，而表面永遠(yuǎn)覆蓋著一層尚未礦化的菌斑。