《貪婪的多巴胺》內容簡介：我們的身體受到“向上”和“向下”兩類物質的控制。“向下”指的是控制當下的神經遞質，它們決定了我們當前的感受；“向上”則是指多巴胺，它們決定了我們的長遠規劃、愿景、未來期望。正因如此，多巴胺并不像很多人以為的，是一種快樂分子。它其實是一種欲望分子，在我們已經獲得很多的同時，讓我們有更高的期許、更大的目標。了解這種物質是如何影響我們的情緒、決策和生活的，能夠幫助我們充分發揮大腦的潛在功能，提高辦事效率，在工作和生活中獲得更好的表現。《多面的谷氨酸》以生動的語言與精彩的故事和豐富的科學實驗數據，揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的這種多面性不僅體現在它對人體許多器官具有重要影響，也體現這種影響既有正向的，也有負面的，正向影響可以更好地塑造我們的大腦，而負面影響則會導致疾病。谷氨酸在大腦發育、學習能力谷氨酸和記憶力的形成中，如同一位雕塑師，精心塑造著我們神經網絡，讓我們能夠學習新的知識、回憶舊的經歷；谷氨酸還是大腦中的指揮官，調控著我們的應激反應，讓我們在緊張情況下保持警覺和專注。