《古今酒事》是作者胡山源花了多年心血，將古今有關酒事之文獻，集成一書。分三輯，第一輯專著，輯入古代重要酒文化專著如《酒經》《酒名記》等十九種；第二輯藝文，輯入古代重要酒文化有關的“辭賦””詩““詞”“青蓮觴詠”，以及歷代“酒詞”；第三輯故事，分十三類：“方法、文學、功效、行游、店肆、官政、品名、飲令、禍亂、器用、諫戒、禮俗、癖習”。洋洋大觀，是愛好、研究酒文化讀者必讀經典匯集。國內目前關于傳統文化中酒文化的圖書尚少。本書由世界書局于1941年初版。1985年，上海書店曾出版復印版本，并于1992年重印。但目前市面上很難找到本冊圖書。并且目前所有已出版版本均為右起豎版，不符合現代閱讀習慣。