隨著社會的發(fā)展，人們消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，過去那種貿(mào)易市場的消費(fèi)正在被超市化的形式所取代。生鮮超市以其物美價廉、品種繁多、分檔精細(xì)、選購方便、安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者歡迎。逛超市，如今已成為一種現(xiàn)代的休閑時尚。本書旨在成為您的“超市生活細(xì)節(jié)指南”，告訴您“米面雜糧這樣吃”。書中以22種生鮮超市常見的米面原料為例，在講解原料營養(yǎng)價值、食療功效、安全選、放心貯存、烹調(diào)應(yīng)用、烹調(diào)提示、實(shí)用偏方及飲食安全的同時，按照原料的不同特性，推薦了1000余款不同口味、不同技法的家庭實(shí)用菜例，將營養(yǎng)、科學(xué)的膳食理念融其中。本套圖書共5冊，推薦了5000余款菜例，圖文并茂、講解詳實(shí)、南北皆宜，您可按需尋料、按料索菜、按菜選做，方便實(shí)用。